Perle rare

Jeune et Jolie

50 $ et plus

Française contemporaine

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2 personnes

22 nov. 2024

20:30

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Innovant

A culinary experience celebrating the moment, Jeune et Jolie reimagines French cuisine through the vibrant lens of our Southern California landscape with a 4-course menu offered at $120 per guest.

For those looking for a more casual evening, we feature "Le Menu du Bar”, an à la carte offering available for walk-in guests at our bar and lounge.

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Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Eric Bost

MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le chef Eric Bost a été formé par des maîtres culinaires tels que Guy Savoy, et ce pedigree brille dans son établissement de Carlsbad, accessible et étoilé par le guide MICHELIN. Le restaurant Bost, entouré de jardins, propose des menus dégustation créatifs d'inspiration française et des combinaisons innovantes, comme le lapin à la rhubarbe et le loup de mer au safran.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Française, Fruits de mer
Heures d'ouverture
mer.–sam. 17:00–22:00 dim. 16:30–22:00
Numéro de téléphone
(760) 637-5266
Site internet
http://jeune-jolie.com/
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
2659 State St Ste 102, 92008 Carlsbad, CA
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Quartier
Carlsbad
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Bar complet, Cocktails, Droit de bouchon, Vin

Expériences

Jeune et Jolie Christmas Eve
213,35 $US par personne
Prépayé
Seulement 24 déc. 2024
This Christmas Eve we offer a celebratory dining experience to toast the end of one year and the beginning of the next. This special 5-course menu from Chef Eric Bost and team is offered for $213.35 per guest, including tax and gratuity. Beverages and any supplemental courses not included in ticket price. No-shows and cancellations within 72 hours of reservation not eligible for refunds.
Jeune et Jolie New Year's Eve
271,54 $US par personne
Prépayé
30 déc. 2024 - 31 déc. 2024
This New Year's Eve we offer a celebratory dining experience to toast the end of one year and the beginning of the next. This special 5-course menu from Chef Eric Bost and team is offered for $271.54 per guest, including tax and gratuity. Beverages and any supplemental courses not included in ticket price. No-shows and cancellations within 72 hours of reservation not eligible for refunds.

Avis de 4 013 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

San Diego
Meilleur toutes catégories confondues
San Diego
Meilleure cuisine
San Diego
Meilleur service
Nord de San Diego
Meilleur toutes catégories confondues
Nord de San Diego
Meilleure cuisine
Nord de San Diego
Meilleur service
Nord de San Diego
Meilleure atmosphère
Nord de San Diego
Innovant
Nord de San Diego
Romantique

4 013 avis

J
John
San Diego
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Got reservations for seats at the bar. There is a tasting menu, as well as a separate bar menu, mostly small plates. Cocktails from menu are twists on classic cocktails, and they were truly extraordinary, as well as the off menu cocktails we ordered, and we've sampled some of the best. Food sampled at bar: Crudo, Tartare, Pain et Beurre, and Gougere. All were phenomenal. Service at bar was very attentive and knowledgable, they know what they're doing, and they do it well. Cool vibe and music playing from reel to reel player in bar. Very open, busy kitchen with frequent calls from cooks, "Oui, chef!" Great for foodies and cocktail nerds. Pricey, some may not appreciate the value.
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L
Lucas
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
My wife and I have been coming here for quite some time. It is an amazing place with amazing people and amazing food.
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H
Hugh
San Diego
4 avis
VIP
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Service excellent. Food even better. The sea bass the best I have tasted.
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J
John
Denver
27 avis
VIP
5.0
27 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exceptional food and service. The chef is very creative.
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R
Rafael
Californie
7 avis
VIP
4.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 4
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Me pareció un lugar increíble , el personal muy amable , siempre atentos , no es un lugar muy ruidoso Pero la comida me ha dejado mucho que pensar para ser un restaurante con estrella Michelin , los cocteles son muy buenos .
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P
Pamela
Comté d’Orange
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of our weekend guests requested that we dine at Jeune et Jolie while they were visiting and each of us (4 longtime friends) had a lovely meal. I was asked about any preferences or allergies a few days before our reservation and told them about one of our party who needed to avoid fructose. The sincere effort to accommodate this situation was completely professional and our server, Victoria kindly provided guidance as we chose our menus. All of the courses were delicious. The scallops and the Guinea hen were some of the dishes particularly enjoyed. The sommelier suggested just the right wines and our cocktails were excellent. Dining at Jeune et Jolie is an experience. Each of us was very happy with our evening.
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J
JoAnn
Comté d’Orange
20 avis
VIP
5.0
20 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful setting for an extraordinary meal. Checks all the boxes.
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A
Andy
Comté d’Orange
567 avis
VIP
5.0
567 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
What a delicious and memorable dinner! Jeune et Jolie always delivers an exceptional experience. From the minute you walk in the door, you notice the care and attention to detail which represents this Michelin starred restaurant. Although the menu changes often, the seafood options are always a great choice. The Amberjack crudo was bright, fresh, and a great way to awaken the palate. The Sea Bass a a main course was done to perfection, featuring a comforting blend of spinach, saffron and warm spices. Oh, and the warm rolls with cultured butter were heaven! I could have made a meal out of those and a glass of wine alone! I cant say enough about the beautiful while list that, while focused, offers compelling pairings which represent unique grower producers from around the world. Service and hospitality are outstanding. I look forward to returning as soon as possible.
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S
Steven
San Diego
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always the best in San Diego. The best unique cocktail and wine selection. Tasting menu has a great variety plus we started with champagne and the seafood platter. This is definitely the 5 star experience you will want to experience in Carlsbad.
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L
Liz
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
We selected from the Prix Fixe 4-course menu and did the pricier wine pairing. The service was great - waiter, sommelier & other staff were very knowledgeable about the menu. The dishes were small, intricate & delectable with unusual ingredients and flavors. The wines were definitely off the beaten path and included bio-dynamic organic wine, naturally sparkling wine, as well as classics like Meursault. If you are not adventurous in your dining, this would be a waste of money, because it is quite oricey. All four of us - with widely travelled palates - enjoyed the care and attention that went into every bite.
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FAQ

Vous pouvez commander directement une livraison à domicile chez Jeune et Jolie en utilisant le bouton « Commander en ligne ».

Le restaurant Jeune et Jolie est noté 4,9 étoiles par 4013 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 nov. 2024

20:30

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2659 State St Ste 102, 92008 Carlsbad, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Quartier
Carlsbad
Heures d'ouverture
mer.–sam. 17:00–22:00 dim. 16:30–22:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Française, Fruits de mer
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Bar complet, Cocktails, Droit de bouchon, Vin

Site internet
http://jeune-jolie.com/
Numéro de téléphone
(760) 637-5266

Jeune et Jolie

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Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN 1 Star

MICHELIN 1 Star

MICHELIN 1 Star

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Jeune et Jolie Christmas Eve

Jeune et Jolie New Year's Eve

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