JAYU

4.8

4,8

70 avis

501 Mex$ et plus

Japonaise

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2 personnes

22 nov. 2024

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Chic

*Please, when completing your reservation, send a WhatsApp to share additional information 9991305283*

Designed by the famous chef Roberto Solis and his partner chef Manuel Balan, Jayu is an exclusive Japanese food restaurant with Yucatecan touches, hence the name JA for Japan, YU for Yucatan.
The concept is a 10-seat bar in which interaction is created between the chefs and the diner.
We have 3 menus.
-Nigiris menu.
-Short omakase.
-Long omakase.
We do not share any menu as it changes constantly, as we depend on daily supplies for its preparation, which consists of fish, seafood, meat and poultry.
When completing your reservation, send a WhatsApp to share additional information.
9991305283

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Mexicaine régionale, Sushi
Heures d'ouverture
Dîner lun.–sam. 19:00–23:00
Numéro de téléphone
999 130 5283
Site internet
https://www.instagram.com/jayumerida/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Roberto Solis/Manuel Balan

Endroit
C. 60, 97000 Mérida, YUC
Quartier
Mérida
Rue transversale
Calle 60 entre 39 y 37
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Expériences

Ronqueo de atún.
3 000,00 $MX par personne
Seulement 28 nov. 2024
Ven a disfrutar de la experiencia de cortar el atún y degustar un menú de 7 tiempos especial para esta cena.

Avis de 70 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Yucatán
Meilleur toutes catégories confondues
Yucatán
Meilleure cuisine
Yucatán
Meilleur service
Yucatán
Meilleure atmosphère
Yucatán
Meilleur rapport qualité prix
Yucatán
Innovant
Yucatán
Sain
Yucatán
La perle du quartier
Yucatán
Adapté aux occasions spéciales
Mérida
Meilleur toutes catégories confondues
Mérida
Meilleure cuisine
Mérida
Meilleur service
Mérida
Meilleure atmosphère
Mérida
Meilleur rapport qualité prix
Mérida
Innovant
Mérida
Sain
Mérida
La perle du quartier
Mérida
Adapté aux occasions spéciales

70 avis

R
Rene
Cancun
2 avis
VIP
3.0
2 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
El lugar esta muy bien, acogedor y cumple con esa funcion. La comida es excelente, ambos menus son muy completos y la fusion funciona. No habia vino, mas que dos tipos, es decir sin inventario. La intereaccion con Chef muy pobre, El Chef en modo " RUSH", como ya queriendo cerrar y muy limitado en cuanto al carisma requerido para que este tipo de experiencias funcionen. La verdad, mucho que desear en ese aspecto; y siendo el principal concepto del restaurante, hay mucho por trabjar ahi.
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R
Ricardo
Yucatán
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El servicio estuvo excelente, el menú estuvo llevo de sorpresas de sabores, es comida fusión de Japonesa y Yucateca y se nota el cariño y determinación en cada platillo. Fuimos para nuestro aniversario quedamos encantados. El Chef nos explicó cada platillo con detalle y con una excelente atención siempre pendiente de nosotros.
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R
Richard
Yucatán
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy buen ambiente, la comida de 10, el sabor increíble 🔝
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E
Erika
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Una experiencia donde te dejas sorprender y disfrutas de sabores nuevos.
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D
Daniela
Puebla
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buena comida y explicación!! Buenísimo para celebraciones
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S
Steven
Londres
42 avis
VIP
5.0
42 avis
Y est allé·e le 10 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Serious FOMO when only ordering six rather than nine courses. This will be rectified during the next trip to JAYU.
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k
kyle
Seattle
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
10/10 best meal I’ve had in Mexico in months. Highly recommended
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Oaxaca
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Padrisima experiencia! El chef súper amable, nos tocó solos y lo gozamos! Deliciosa la comida
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 30 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nos encantó! La comida es deliciosa y la combinación de sabores súper única. Lo mejor de todo es que usan ingredientes de la región para dar ese toque especial al sabor de sus platillos. El servicio fue muy amable y atento. Nos encantó la experiencia de estar en la barra para poder disfrutar de la preparación de los platillos y sobretodo platicar con el chef. También se presta para conocer y platicar con otros comensales lo cual es muy agradable. Es nuestra segunda vez aquí y espero que no sea la última!
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D
Diego
Phoenix
7 avis
VIP
5.0
7 avis
Y est allé·e le 29 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tremenda experiencia de omakase! De lo mejor! Desde que llegas te sorprenderá el acceso tipo speakeasy, la atención por parte del personal es de primera
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FAQ

Le restaurant JAYU est noté 4,8 étoiles par 70 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 nov. 2024

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

C. 60, 97000 Mérida, YUC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Calle 60 entre 39 y 37
Quartier
Mérida
Heures d'ouverture
Dîner lun.–sam. 19:00–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Mexicaine régionale, Sushi
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Roberto Solis/Manuel Balan
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Site internet
https://www.instagram.com/jayumerida/
Numéro de téléphone
999 130 5283

JAYU

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Ronqueo de atún.

Menu

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