Le Jackson’s Bistro Bar & Sushi a ouvert ses portes sur l'île Harbour Island en 1997 et a été témoin de la rapide évolution du centre-ville de Tampa. Établissement local géré de façon indépendante, le Jackson's peut répondre aux exigences de Tampa, une ville en constante évolution, et offrir une expérience haut de gamme et une valeur incroyable à ses clients.