Ixi'im

4.9

4,9

346 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

16 févr. 2025

21:30

Réservé 9 fois aujourd'hui

Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Adapté aux occasions spéciales
Chic

Ixi'im is Mexican Cuisine with shades of SouthEast Mexico. Chef Luis Ronzón is in charge of the kitchen.

Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World, located in Chablé Resort & Spa.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Végétarienne/Végane, Réservation de tables avec bouteilles
Heures d'ouverture
mar–dim 13:00–23:00
Numéro de téléphone
55 4170 7666
Site internet
http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Luis Ronzón
Service traiteur
Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.

Endroit
Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, 97816 Mérida, YUC
Quartier
Mérida
Rue transversale
Chablé Yucatán
Parking details
Voiturier/Valet
Animation
Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Ensalada de la milpa con jitomate, xilotes, x’pelón y vinagreta de recado negro
Milpa salad with tomatoes, xilotes, x’pelon and recado negro vinaigrette
Langosta, avellana y jus de pollo
Lobster, hazelnut, and chicken jus
Taco de chicharrón de pescado con salsa de chile fermentado
Fish chicharrón taco with fermented chili sauce
Tostada de calabaza al pib con sikil pak de ajonjolí y mojo Oaxaqueño
Underground cooked local squash tostada with sesame paste and Oaxaca dressing
Tamal colado con short rib, mole negro y yogurt
Colado tamale with short rib, black mole, and yogurt
Arroz con venado al pib
Underground cooked venison risotto
Kakigori de melón de milpa
Yucatecan melon kakigori

Avis de 346 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Yucatán
Meilleur toutes catégories confondues
Yucatán
Meilleure cuisine
Yucatán
Meilleur service
Yucatán
Meilleure atmosphère
Yucatán
Meilleur rapport qualité prix
Yucatán
Parfait pour le brunch
Yucatán
Adapté aux repas d'affaires
Yucatán
Innovant
Yucatán
Idéal pour les groupes
Yucatán
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Yucatán
Sain
Yucatán
La perle du quartier
Yucatán
Parfait pour déguster de bons vins
Yucatán
Romantique
Yucatán
Adapté aux occasions spéciales
Yucatán
Animé
Mérida
Meilleur toutes catégories confondues
Mérida
Meilleure cuisine
Mérida
Meilleur service
Mérida
Meilleure atmosphère
Mérida
Meilleur rapport qualité prix
Mérida
Parfait pour le brunch
Mérida
Adapté aux repas d'affaires
Mérida
Innovant
Mérida
Idéal pour les groupes
Mérida
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Mérida
Sain
Mérida
La perle du quartier
Mérida
Parfait pour déguster de bons vins
Mérida
Romantique
Mérida
Adapté aux occasions spéciales
Mérida
Options végétariennes
Mérida
Animé

346 avis

A
Abigail
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente servicio, el lugar mágico! La colección de tequilas impresionante
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J
Jeroen
México
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful spot with amazing 4000 bottle historic tequila collection. Food is excellent, service great. Cant go wrong.
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F
Frida
Yucatán
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Estuvo increíble, muy buen servicio, excelentes recomendaciones, el lechón y el postre de mamey y pixtle fueron lo que más destacaría, vale la pena la experiencia!
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S
Suzanne
San Diego
15 avis
4.0
15 avis
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Every part of the experience was choreographed to exude a back to nature including deer visiting to a massive masculinity of rocks, natural stones , copper, marble ,to the landscaping as one approached with agave and hemp. Trully an orchestrated experience I won’t forget.
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K
Kendall
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was divine! My non vegan husband and my vegan self both really liked this restaurant. The food was thoughtfully curated.
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B
Bel
Yucatán
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo fue increíble! Comida deliciosa, atención excelente!
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M
Maria Regina
Puerto Vallarta
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 27 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Incredible setting! Amazing food, great drinks, great ambiance, the experience is sophisticated and full of flavor, we ordered the 6 course tasting menu and it was certainly a great decision
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M
Matthew
Louisiane
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 23 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing place, service, drinks and food!
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L
Lawrence
Washington
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 19 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Delicious elevated Yucatecan comfort food in a gorgeous place. Luis Ronzon the chef is very talented and a very charming guy.
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L
Lyzel
Las Vegas
26 avis
5.0
26 avis
Y est allé·e le 18 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A magical experience. It’s a beautiful setting with such distinct and complementary flavors using local ingredients. The alcohol pairing with the food was spot on!
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FAQ

Le restaurant Ixi'im est noté 4,9 étoiles par 346 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

21:30

Réservé 9 fois aujourd'hui

Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, 97816 Mérida, YUC

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Chablé Yucatán
Quartier
Mérida
Heures d'ouverture
mar–dim 13:00–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Végétarienne/Végane, Réservation de tables avec bouteilles
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Luis Ronzón
Animation
Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
Numéro de téléphone
55 4170 7666
Service traiteur
Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.

Ixi'im

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Salles

Informations supplémentaires

Menu

Menú Degustación / Tasting Menu

Ensalada de la milpa con jitomate, xilotes, x’pelón y vinagreta de recado negro

Langosta, avellana y jus de pollo

Taco de chicharrón de pescado con salsa de chile fermentado

Tostada de calabaza al pib con sikil pak de ajonjolí y mojo Oaxaqueño

Tamal colado con short rib, mole negro y yogurt

Arroz con venado al pib

Kakigori de melón de milpa

Avis de 346 client·e·s

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Apprécié pour

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