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Ixi'im, Mérida, YUC

Ixi'im

4.9
4,9
329 avis
501 Mex$ et plus
Mexicaine Contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Ixi'im is Mexican Cuisine with shades of SouthEast Mexico. Chef Luis Ronzón is in charge of the kitchen.

Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World, located in Chablé Resort & Spa.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine Contemporaine, Végétarienne/Végane, Réservation de tables avec bouteilles
  • Heures d'ouverture
    mar–dim 13:00–23:00
  • Numéro de téléphone
    55 4170 7666
  • Site internet
    http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Luis Ronzón
  • Service traiteur
    Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
  • Endroit
    Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, 97816 Mérida, YUC
  • Quartier
    Mérida
  • Rue transversale
    Chablé Yucatán
  • Parking details
    Voiturier/Valet
  • Animation
    Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Menu

Para mayor información sobre el Menú degustación, comunicarse al restaurante. For more information on the Tasting menu, please contact the restaurant.

Menú Degustación / Tasting Menu

$2,500.00 MXN sin maridaje, $3,980.00 MXN con maridaje

  • Betabel rostizado, pure de macadamia y aceite de pixtle

    Roasted beetroot, macadamia purée and "pixtle" oil

    • Sopa de calabaza con mejjillones y castacán

      Pumpkin soup with mussels and castacán

      • Salbut de minilla de pescado con chile chilhuacle negro y aguacate

        Fish minilla salbut with "chilhuacle negro" chili and ovocado

        • Tostada de chicharrón de New York con salsa verde

          New York chicharrón tostada with salsa verde

          • Taco de castacán con mole negro, puré de plátano y hoja santa

            Castacán taco with "mole negro", plantain purée and "hoja santa"

            • Arroz con venado al pib

              Underground cooked venison risotto

              • Kakigori de melón de milpa

                Yucatecan melon kakigori

                Dernière mise à jour : 28 juin 2024

                Avis de 329 client·e·s

                Évaluation globale (notes et avis)

                Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                4.9
                4,9 d'après les évaluations récentes
                • 4,8Plats
                • 4,9Service
                • 4,9Atmosphère
                • 4,6Rapport qualité-prix

                Bruit • Modéré

                Apprécié pour

                • Yucatán

                  Meilleur toutes catégories confondues

                • Yucatán

                  Meilleure cuisine

                • Yucatán

                  Meilleur service

                • Yucatán

                  Meilleure atmosphère

                • Yucatán

                  Meilleur rapport qualité prix

                • Yucatán

                  Adapté aux repas d'affaires

                • Yucatán

                  Innovant

                • Yucatán

                  Idéal pour les groupes

                • Yucatán

                  Parfait pour siroter des cocktails créatifs

                • Yucatán

                  Sain

                • Yucatán

                  Tendance

                • Yucatán

                  Parfait pour déguster de bons vins

                • Yucatán

                  Romantique

                • Yucatán

                  Options végétariennes

                • Yucatán

                  Animé

                • Mérida

                  Meilleur toutes catégories confondues

                • Mérida

                  Meilleure cuisine

                • Mérida

                  Meilleur service

                • Mérida

                  Meilleure atmosphère

                • Mérida

                  Meilleur rapport qualité prix

                • Mérida

                  Adapté aux repas d'affaires

                • Mérida

                  Innovant

                • Mérida

                  Idéal pour les groupes

                • Mérida

                  Parfait pour siroter des cocktails créatifs

                • Mérida

                  Sain

                • Mérida

                  Tendance

                • Mérida

                  Parfait pour déguster de bons vins

                • Mérida

                  Romantique

                • Mérida

                  Animé

                329 avis

                1. Emilio

                  Yucatán

                  1 avis

                  4.0

                  1 avis

                  Y est allé·e il y a 1 jour

                  1. Global 4
                  2. Plats 4
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  El lugar es precioso con una ambientación basada en la colección de botellas de tequila más grande del mundo. El servicio y atención son de lo mejor y la música excelente tanto en seleccion como en volumen. La comida deliciosa y esecial pero no de lo mejor que he comido, por lo que considero la calidad precio muy sobrevalorado.

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                2. Nomer

                  Grand Boston

                  3 avis

                  4.0

                  3 avis

                  Y est allé·e le il y a 2 jours

                  1. Global 4
                  2. Plats 4
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  exceptional service, the food felt like hit or miss. Some dishes like the black sapote sorbet and the grilled broccoli were simply amazing but others like the roasted beets in macademia sauce didnt quite do it for me

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                3. Juan Carlos

                  Yucatán

                  2 avis

                  5.0

                  2 avis

                  Y est allé·e le il y a 4 jours

                  1. Global 5
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Excelente servicio gran atención del personal y perfectas recomendaciones

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                4. Arturo

                  VIP

                  México

                  3 avis

                  5.0

                  3 avis

                  Y est allé·e le il y a 4 jours

                  1. Global 5
                  2. Plats 4
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Todo súper bien. El risotto tiene áreas de oportunidad. Nuestro favorito fue el tamal y el cachete de cerdo, estaban buenísimos. Definitivamente regresaríamos.

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                5. Tim

                  Toronto

                  5 avis

                  5.0

                  5 avis

                  Y est allé·e le 14 décembre 2024

                  1. Global 5
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  The absolute beat dining experience. Everything deserves more than 5 stars. From the personal welcome at the entrance to the final surprise dessert everything was spectacular. The food and service were top notch and the ambience is stunning. Gracias to all for making our afternoon very memorable.

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                6. Miguel Angel

                  Yucatán

                  1 avis

                  5.0

                  1 avis

                  Y est allé·e le 8 décembre 2024

                  1. Global 5
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Todo extraordinario, fue la cena perfecta, la comida, el lugar, la bebida, todo de lujo

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                7. Robyn

                  Cancun

                  2 avis

                  5.0

                  2 avis

                  Y est allé·e le 7 décembre 2024

                  1. Global 5
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Excelente servicio y calidad Instalaciones y servicios

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                8. Maria

                  Yucatán

                  1 avis

                  5.0

                  1 avis

                  Y est allé·e le 6 décembre 2024

                  1. Global 5
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Pedimos el menú degustación que fue una verdadera exquisitez. Recomiendo mucho tomarlo con el maridaje propuesto en la carta y si no eres muy fan de los vinos, pide al Sommelier una propuesta de maridaje de destilados, no se van a arrepentir. Excelente atención y un cierre mágico con una sugerencia de cambio del Brut por un licor de Chilcuague.

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                9. Utilisateur d'OpenTable

                  New York

                  1 avis

                  4.0

                  1 avis

                  Y est allé·e le 28 novembre 2024

                  1. Global 4
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Everything was wonderful, food was delicious, server was professional. The only issue I have is tourists who this place is marketed at is, are severely taken advantage of price wise. I understand you need to make a profit and tourists bring that, but for example - a bottle of Veuve Cliquot priced at $750 a bottle is highway robbery. Even the most high end restaurants in NYC are not pricing this champagne that high. Overall, it’s a lovely experience and if you don’t mind this, you will have a lovely time.

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                10. Kisha

                  Chicago

                  21 avis

                  5.0

                  21 avis

                  Y est allé·e le 23 novembre 2024

                  1. Global 5
                  2. Plats 5
                  3. Service 5
                  4. Atmosphère 5
                  Always a phenomenal experience—everyone went above and beyond!

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                FAQ

                Le restaurant Ixi'im est noté 4,9 étoiles par 329 clients OpenTable.

                Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                Effectuer une réservation

                2 personnes
                19:00
                Réservé 9 fois aujourd'hui
                Google Map pour Ixi'im

                Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, 97816 Mérida, YUC

                Salles

                Informations supplémentaires

                • Rue transversale
                  Chablé Yucatán
                • Quartier
                  Mérida
                • Heures d'ouverture
                  mar–dim 13:00–23:00
                • Prix
                  501 Mex$ et plus
                • Cuisine(s)
                  Mexicaine Contemporaine, Végétarienne/Végane, Réservation de tables avec bouteilles
                • Atmosphère
                  Élégant mais décontracté
                • Dress code
                  Tenue de VIlle
                • Parking details
                  Voiturier/Valet
                • Moyens de paiement
                  American Express, Mastercard, Visa
                • Chef de cuisine
                  Luis Ronzón
                • Animation
                  Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
                • Renseignements supplémentaires :
                  Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur
                • Site internet
                  http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
                • Numéro de téléphone
                  55 4170 7666
                • Service traiteur
                  Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
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