Information about allergens present in the food as per EU Regulation 1169/2011.
ANTIPASTI / STARTERS
Speck di anatra affumicata con chutney di frutti di bosco e insalatina di carote e daikon24,00 €
Smoked duck breast with berry chutney and a salad of carrot and daikon
Tentacoli di polpo rositicciani25,00 €
Roasted octopus in crispy panko bread and mashed potatoes
Tortino di zucca con parmantier di topinambur, funghi cardoncelli e pop corn18,00 €
Pumpkin pie with Jerusalem artichoke parmantier, cardoncelli mushrooms and pop corn
Sashimi di manzo con insalatina di champignon e scaglie di grana25,00 €
Beef sashimi with mushroom salad and parmesan flakes
PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
Tagliolini alla carbonara e tartufo nero26,00 €
Tagliolini e carbonara and black truffle
Risotto con zucca, gamberi e fonduta di mozzarella di bufala18,00 €
Risotto with pumpkin, prawns and buffalo mozzarella fondue
Pasta mista con patate e provola affumicata15,00 €
Mixed pasta with potatoes and smoked provola cheese
Mezzemaniche con salsiccia, portobello e pecorino romano16,00 €
Mezzemaniche with sausage, portobello mushrooms and Roman pecorino cheese
SECONDI PIATTI / SECOND COURSES
Entrecote di manzo con crema di cavolfiori, patate e tartufo nero36,00 €
Sliced beef steak with cauliflower, potatoes and black truffle
Petto d'anatra in doppia cottura con insalata Waldorf e salsa teriyaki28,00 €
Double-cooked duck breast with Waldorf salad and teriyaki sauce
Baccalà* croccante, verdure pastellate e crema di avocado24,00 €
Crispy cod*, battered vegetables and avocado cream
Tortino di pleurotes con bocconcini di agnello*, cacio e uova25,00 €
Oyster mushroom pie with lamb bites, pecorino cheese and egg
INSALATE E ZUPPA / SALADS AND SOUPS
Caesar salad: pollo, lattuga, bacon, Grana Padano, crostini di pane e salsa Caesar15,00 €
Caesar salad: chicken, lettuce, bacon, Grana Padano cheese, croutons and Caesar sauce
Scarola riccia, pomodori secchi, stracciatella di bufala, olive taggiasche, salsa di acciughe e crostini15,00 €
Curly escarole, dried tomatoes, buffalo stracciatella, black olives, anchovy sauce and croutons
Crema di zucca con funghi cardoncelli e crostini15,00 €
Cream of pumpkin soup with cardoncelli mushrooms and croutons
Zuppa di verdura di stagione con tofu15,00 €
Seasonal vegetable soup with tofu
DOLCI E FORMAGGI / DESSERTS AND CHEESES
Red velvet con coulis di frutti di bosco12,00 €
Red velvet with red berries
Semisfera alla gianduia con caramello salato e crumble di amaretti14,00 €
Hemisfere with gianduia, salted caramel and Italian macaroon crumble
Panna cotta con pera al vin brulè e cannella10,00 €
Panna cotta with mulled pear and cinnamon
Tiramisù al caffè10,00 €
Traditional coffee tiramisù
Tagliata di frutta fresca10,00 €
Sliced fresh fruit
Fantasia di gelati in coppa9,00 €
Ice cream
Selezione di Pecorino Romano, Grana Padano, Gorgonzola con confetture e miele14,00 €
Selection of cheeses
Servizio2,00 €
Service
MENU' DELLA TRADIZIONE ROMANA42,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
Roman Pecorino cheese and black pepper
Maccheroni all'amatriciana
Macaroni pasta with bacon and tomato sauce
Costoletta di agnello* scottadito con cicoria ripassata
Seared lamb* chops with sautéed chicory
Baccalà* in guazzetto alla romana
Salted codfish* with tomatoes sauce *romansyle*
Tiramisù classico
Traditional tiramisù
