Für den kleinen Hunger
Laugenbrezel3,40 €
- Backensholzer Deichkäse5,20 €
- Butter4,20 €
Ofenkartoffel9,60 €
Salat, Sour Creme
- Eingelegter Bier-Hirtenkäse15,10 €
- Maishähnchenbrust16,60 €
Treberbrot7,20 €
Griebenschmalz
Süppchen
Holsteiner Kartoffelsuppe5,90 €
Gemüsewürfel, frische Kräuter
veggie
Bandnudeln21,90 €
Brokkoli, Paprika, Sojaschnetzel, Karotten-Ingwersoße, Hefeflocken
Hausgemachte Bierspätzle15,50 €
Spätzle, Helles Lager, Husumer Käse, Deichkäse, Röstzwiebeln, kleiner Salat
"Braumeisterfrühstück"12,90 €
Bratkartoffeln, Eier, Gewürzgurke
Salat | Bowls
Kräuterjoghurt-Dressing oder Malzdressing. Eingelegter Bier-Hirtenkäse, Zwiebelcreme +5,50 €, Maishähnchenbrust +7,00 €
Kleine Salat Bowl4,30 €
Malzdressing
Braumeisters Salat Bowl10,90 €
Hirse, Blattwerk, Gurke, Tomate, Karotte, Krautsalat, eingelegte Zwiebeln, Edamame, Treberbrot
Burger
Zu Burger geht immer unser Husumer Helles, im Winter darf es aber auch das Bernstein sein
Klassisch
Salat, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Dinkelbrötchen
- Galloway Rind ca. 200 g mit Bacon, Käse, Brauhaus-Burgersoße21,80 €
- Gemüsebratling ca. 130 g mit Guacamole17,90 €
- mit Steakhaus Pommes4,00 €
Burger ohne Brot
Rucola, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, kleiner Salat
- Galloway Rind ca. 200 g mit Bacon, Deichkäse21,80 €
- Gemüsebratling ca. 130 g mit Guacamole17,90 €
- mit Steakhaus Pommes4,00 €
- Aioli1,80 €
- Chimichurri1,80 €
Deftiges mit und zum Bier
Husumer Pannfisch21,90 €
Gebratenes Rotbarschfilet, Senfsaatsoße, Bratkartoffeln, Salat; Zum Fisch ein Bernstein das muss sein
Spare Ribs25,90 €
Honig-Mandarinensoße, Kräuterbaguette, Salatbeilage; Rippen am besten mit unserem Husumer Dunkel
Original Husumer Bier Currywurst14,90 €
Hausgemachte Currysoße, Zwiebeln, Steakhaus Pommes; Was wäre 'ne Currywurst ohne unser Husumer Hell?
Schnitzel vom Frisico Schwein22,90 €
Weizenmalz, Bratkartoffeln, Salat; Zum Schnitzel ein Weizen oder Bernstein
Hausgemachtes Sauerfleisch im Glas18,90 €
Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Senf
Hausgemachtes Bier-Gulasch im Pfännchen19,80 €
Galloway-Rind, Dunkles Lager, Paprika, Spätzle
Unsere Desserts
sind immer eine Sünde wert
Hausgemachte Beerengrütze5,90 €
Mohn-Vanillesoße
Parfait7,90 €
Bierlikör, Eingelegte Bierpflaumen, Nuss Krokant
Eis nach Angebot2,40 €
- Portion Sahne1,00 €
Kinderkarte
Ich weiss nicht7,80 €
Schnitzel, Pommes
Hab keinen Hunger4,50 €
Pommes, rot/weiß
Ist mir egal7,80 €
Fischnuggets, Pommes
Irgendwas7,30 €
Bandnudeln, Tomatensoße