Helena

ENTRADAS (SPANISH)

• PROVOLETA

  A la plancha con aderezo de jerez

  • 120g235,00 $MX

• TRIO HELENA

  Hummus, Jocoque, Coles de Bruselas a la mantqeuilla, pan arabe.

  • 240g315,00 $MX

• TIRADITO DE CECINA

  Cecina de Yacapixtla con aderezo Helena

  • 100g250,00 $MX

• PAPAS A LA TRUFA

  Aceite de trufa negra, queso parmesano

  • 300g200,00 $MX

• CEVICHE VEGANO

  Setas ahumadas encurtidas, elotitos baby, jitomate cherry, salsa de piña con ceniza.

• CRAB LOLIPOPS

  Cangrejo, Alioli de mango en almibar y chile jalapeño

CORTES AL CARBÓN

• NEW YORK

• PICAÑA

PLATOS FUERTES

• PESCADO A LAS BRASAS

  Pure de coliflor y de chicharos, acelgas arco iris

• PULPO A LA LEÑA

  Salsa de piña rostizada con habanero, papitas adobadas, ensalada verde.

ENSALADAS

• CARPACCIO DE HIGOS

  Con vinagreta de frutos rojos y Jamaica

• ENSALADA CESAR HELENA210,00 $MX

  Corazones de lechuga al grill, aderezo Cesar.

• BETABEL ROSTIZADO

  Espinaca, urugula, pesto de albahaca, nuez de la india chisp de camote.

DEL MAR

• TARTAR DE ROCKOT

  Rocot finamente picado, bañado con leche de tigre

• TOSTADA VUELVE A LA VIDA

  Camaron y pulpo ahumados, salsa vuelve a la vida.

• TIRADITO PESCA DEL DIA

  Salsa de piña con manzano, citricos.

• AGUACHILE DE CAMARÓN

  VERDE O NEGRO

BARRA CRUDA (producto de temporada)

• OSTIONES KUMIAI

A LAS BRASAS

• OSTIONES A LAS BRASAS

  1 Rockefeller, 1 fritos agridulces, 1 mignonette Helena.

ESPECIALIDADES AL GRILL

• COSTILLAS DE CORDERO

• CAMARONES Y RISOTTO DE HUITLACOCHE500,00 $MX

• PLATO HELENA

  Langostino, camarón jumbo, pulpo, vieiras gratinadas, pan pita y tzatziki

TACOS 1 pz

• PULPO NEGRO

  Con pico de piña tatemada, tomatillo.

• BARBACOA DE PICAÑA

  Horneada por 12 horas, tortilla de maiz azul

• ARABE

  Porkbelly al carbon, jocoque, pan arabe.

• COSTRA DE CAMARON

  Camarones estilo gobernador, queso.

SIDES

• PURE DE PAPA AHUMADO

• PURE DE CAMOTE Y MIEL

• VEGETALES GLASEADOS

• ENSALADA MIXTA

• PAN ARTESANAL

• AGUACATE A LAS BRASAS

COCKTAILS

• PALOMA 42195,00 $MX

• CHAC MOOL195,00 $MX

• HELENA SPRITZ220,00 $MX

• DOS OJOS195,00 $MX

CLASICOS

• LILLET VIVE180,00 $MX

  Lillet Blanc, agua tónica, pepino, fresa, hierbabuena

• NAKED & FAMOUS200,00 $MX

• NEGRONI200,00 $MX

• BRAMBLE200,00 $MX

• PORN STAR MARTINI200,00 $MX

  Vodka Smirnoff, Vainilla, Maracuya, Cava.

• MOSCOW MULE200,00 $MX

• SIDE CAR200,00 $MX

• PENICILLIN200,00 $MX

POSTRES

• CHEESECAKE195,00 $MX

  fruta de temporada

• PASTEL DE CHOCOLATE200,00 $MX

• KEY LIME PIE195,00 $MX

• SORBETE & HELADOS150,00 $MX

  Veganos

CAFE

• EXPRESSO50,00 $MX

• EXPRESSO DOBLE65,00 $MX

• AMERICANO50,00 $MX

• CAPUCCINO55,00 $MX

• FRENCH VANILLA85,00 $MX

• MATCHA LATTE85,00 $MX

TE (350ml)

$55

• SENCHA70,00 $MX

• EARL GREY

• ROJOS MENTA

• ROIBOSS

• FRUTA CARIBEÑA70,00 $MX

ENGLISH

STARTERS

• SMOKED PROVOLONE

  Portobello mushrooms, asian sauce, greens salad

  • 120g235,00 $MX

• HELENA TRIO275,00 $MX

  Hummus, Jocoque, Brussels sprouts in butter, arabic bread.

• BEEFJERKY TIRADITO250,00 $MX

  Helena dreesing, tortilla chip.

• TRUFFLE FRIES200,00 $MX

  Black truffle oil, parmesan cheese, parsley, alioli.

• CEVICHE VEGANO200,00 $MX

  Smoked mushrooms, baby corn, tomatoe cherry, pineapple sauce.

• CRAB LOLIPOPS295,00 $MX

  Crab, jalapeño pepper and mangoes in syrup alioli.

STEAKS

SIDES: mashed honey sweet potatoes, smoked mashed potatoes, caramelized grilled vegetables, greens salad

• NEW YORK450,00 $MX

• PICAÑA500,00 $MX

MAIN ENTREES

• GRILLED FISH395,00 $MX

  Pureed Cauliflower, pureed peas, rainbow chard.

• ROASTED OCTOPUS450,00 $MX

  Roasted pineapple and habanero sauce & green salad.

SALADS

• FIGS CARPACCIO235,00 $MX

  Hibiscus flower & berries vinaigrette.

• HELENA CESAR SALAD210,00 $MX

  Grilled lettuce, parmesan cheese, lemon zest.

• GRILLET BETROOT SALAD225,00 $MX

  Spinach rocket, basil pesto, cachews.

SEAFOOD

• ROCKOT TARTAR WHIT COCONUT350,00 $MX

  Bathed in tiguer`s milk rockot and coconut.

• VUELVE A LA VIDA TOSTADA250,00 $MX

  Shrimp, octupos, vuelve a la visa sauce.

• CATCH OF THE DAY TIRADITO250,00 $MX

  Roasted spicy pineapple sauce, red onion.

• SHRIMP AGUACHILE225,00 $MX

  VERDE O NEGRO

RAW BAR

• KUMIAI OYSTERS175,00 $MX

  (3)

GRILLED

• GRILLED OYSTERS (6)175,00 $MX

  1 Rockefeller, 1 fried sweet & sour, 1 mignonette Helena.

HELENA SPECIALS

• RECK OF LAMB (4)450,00 $MX

  Pumpkin puree, carrots

• SHRIMPS AND HUITLACOCHE MUSHROOM RISOTTO500,00 $MX

• PLATO HELENA1 250,00 $MX

  Octopus, jumbo shrimps, prawn, soft shell crab, squid rings, Homemade pita bread, grilled lettuce, baby corn, tzatziki sauce.

TACOS

(1)

• BLACK OCTOPUS (1) 150,00 $MX

  Burnt pineapple sauce and Green tomatoe.

• PICAÑA BBQ (1)150,00 $MX

  12 hrs slow cooked picaña, tortilla & nopal.

• ARAB (1)135,00 $MX

  Slow cook porkbelly, jocoque, pita bread, spicy peanut sauce.

• SHRIMP, CHEESE CRUST (1)135,00 $MX

  Pepper, flour tortilla, coleslaw

SIDES

(200g)

• SMOKED MASHED POTATOES125,00 $MX

• SMOKED MASHED SWEET POTATOES & HONEY125,00 $MX

• GRILLED VEGETABLES125,00 $MX

• MIX SALAD125,00 $MX

• ARTESIAN BREAD65,00 $MX

  (1pz)

• GRILLED AVOCADO125,00 $MX

  (1pz)

DESSERTS

• CHEESE CAKE195,00 $MX

• CHOCOLATE PASTEL200,00 $MX

• KEY LIME PIE195,00 $MX

• SORBETE & ICE CREAM (Vegan)150,00 $MX