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4.6
- 4,6Plats
- 4,6Service
- 4,6Atmosphère
- 4,2Rapport qualité-prix
Bruit • Modéré
Perle rare
Hawksworth Restaurant
51 CAD et plus
Canadienne
Effectuer une réservation
2 personnes
27 déc. 2024
19:00
Des expériences sont disponibles.
- Adapté aux occasions spéciales
- Parfait pour déguster de bons vins
- Chic
Pourquoi ce sont des Perles rares
Chef de cuisine : David Hawksworth
D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le chef pionnier David Hawksworth a cuisiné dans des restaurants étoilés MICHELIN en Europe avant d'ouvrir son établissement éponyme dans sa ville natale en 2011. Le classement du Canada's 100 Best le désigne comme l'un des meilleurs du pays pour son menu dégustation qui regorge de trésors de la région du nord-ouest du Pacifique. Pensez à des moules entourées de mousseline de flétan et à une ballotine de faisan enrobée de girolles, le tout servi dans une salle à manger spacieuse et historique.
Philosophie
Indulge in a culinary journey at Hawksworth Restaurant, where contemporary Canadian cuisine showcases the finest local and seasonal ingredients. Delight in creative, ingredient-driven dishes paired with an exceptional wine list and innovative cocktails. Experience a relaxed yet sophisticated atmosphere across three unique dining spaces and stylish private dining rooms, perfect for any occasion.
Informations supplémentaires
- AtmosphèreRaffiné
- Prix51 CAD et plus
- Cuisine(s)Canadienne, Américaine contemporaine, Mondiale/Internationale
- Heures d'ouvertureDéjeuner Tous les jours 11:30–15:00 Bar Tous les jours 11:30–23:00 Happy hour Tous les jours 16:00–18:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–21:00 ven., sam. 16:00–22:00
- Numéro de téléphone(604) 673-7000
- Site internet
- Moyens de paiementAmerican Express, Mastercard, Visa
- Dress codeTenue de VIlle
- QuartierYaletown
- Rue transversaleHowe Street
- Parking detailsRestaurant Valet available for dinner services only. Daytime valet to commence upon opening of the Hotel. Limited space. There are also public lots located on Howe Street at Pacific Center and on Hornby Street.
- Public transitBus Stops are located on Howe Street and on Georgia. We are also located one block west of the City Centre Canada line station.
- Renseignements supplémentaires :Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Vin
Expériences
Hawksworth's Seasonal Tasting Menu
99,00 $CA par personne
Plusieurs dates disponiblesExperience an epicurean adventure through British Columbia from the comfort of our elegant and atmospheric dining room, with Hawksworth's Seasonal Tasting Menu. Celebrating the season and the region, chef David and his ardent culinary team have developed a delectable five course tasting menu which showcases fresh and vibrant, locally sourced ingredients. We invite you to join us savour the flavours of the season at Hawksworth. *Priced at $99 per person. Optional wine pairings available. Hawksworth's Seasonal Tasting Menu changes monthly, to reflect seasonality.*
Sparkle into the New Year at Hawksworth
240,00 $CA par personne
Prépayé
Seulement 31 déc. 2024Make this New Year’s Eve truly unforgettable by joining us in welcoming 2025 with an exquisite multi-course Chef’s Tasting Menu, expertly crafted to celebrate the occasion in style. Create meaningful memories as you immerse yourself in a culinary journey in our elegant and atmospheric dining room, which beautifully reflects the creativity and mastery of our contemporary Canadian cuisine. As the clock strikes midnight, raise a glass of bubbly and join us in a toast to the new year as DJ BFAD spins the perfect soundtrack to bring the party to life!
Avis de 2 838 client·e·s
Évaluation globale (notes et avis)
Apprécié pour
Vancouver
Parfait pour déguster de bons vins
Vancouver
Canadienne
2 838 avis
- M
Morgan
Los Angeles
5 avis
5.05 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- j
jay
Grand Boston
5 avis
1.05 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
- Global 1
- Plats 1
- Service 4
- Atmosphère 4
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- L
Leo
Londres
1 avis
3.01 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
- Global 3
- Plats 4
- Service 3
- Atmosphère 3
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- P
Paul
VIPSeattle
18 avis
4.018 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
- Global 4
- Plats 5
- Service 4
- Atmosphère 5
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- P
Paula
Vancouver
4 avis
5.04 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- F
Fernanda
Vancouver
9 avis
5.09 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- m
moyin
Vancouver
1 avis
2.01 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
- Global 2
- Plats 2
- Service 1
- Atmosphère 3
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- C
Chris
Vancouver
8 avis
5.08 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- N
Niki
Vancouver
2 avis
3.02 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
- Global 3
- Plats 3
- Service 2
- Atmosphère 4
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- A
Ambrose
Vancouver
6 avis
5.06 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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FAQ
Le restaurant Hawksworth Restaurant est noté 4,6 étoiles par 2838 clients OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.
Effectuer une réservation
2 personnes
27 déc. 2024
19:00
Des expériences sont disponibles.
801 West Georgia Street, V6P 1C7 Vancouver, BC
Informations supplémentaires
- Rue transversaleHowe Street
- QuartierYaletown
- Heures d'ouvertureDéjeuner Tous les jours 11:30–15:00 Bar Tous les jours 11:30–23:00 Happy hour Tous les jours 16:00–18:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–21:00 ven., sam. 16:00–22:00
- Prix51 CAD et plus
- Cuisine(s)Canadienne, Américaine contemporaine, Mondiale/Internationale
- AtmosphèreRaffiné
- Dress codeTenue de VIlle
- Parking detailsRestaurant Valet available for dinner services only. Daytime valet to commence upon opening of the Hotel. Limited space. There are also public lots located on Howe Street at Pacific Center and on Hornby Street.
- Public transitBus Stops are located on Howe Street and on Georgia. We are also located one block west of the City Centre Canada line station.
- Moyens de paiementAmerican Express, Mastercard, Visa
- Renseignements supplémentaires :Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Vin
- Site internet
- Numéro de téléphone(604) 673-7000