Grapes - Fairmont Banff Springs

4.8

4,8

305 avis

30 CAD ou moins

Non-specifiée

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2 personnes

14 mars 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Charmant
Parfait pour le happy hour
Parfait pour déguster de bons vins

Savoury charcuterie, fine cheeses and award-winning wines are showcased nightly at the cozy Grapes Wine Bar. Sample from a tempting menu of tasty gourmet favourites made in-house, including cured meats and pâtés, candied salmon, freshly baked breads and delicious pickled vegetables.

This historic, charming room was originally established in 1926 as a writing room and a place for people to gather their thoughts, share experiences and converse with family and friends. Enjoy the entertaining, interactive atmosphere of Grapes Wine Bar, a dining experience like no other.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Non-specifiée
Heures d'ouverture
mer.–sam. 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(403) 762-6860
Site internet
https://www.banff-springs-hotel.com/dine/grapes/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Chef de cuisine
Atticus Garant

Endroit
405 Spray Avenue, T1L 1J4 Banff, AB
Quartier
Banff
Parking details
The hotel's parking is located beside the Convention Center. It is a three-level roofed parking with 415 parking spaces. Self-Parking Per hour = $15 per hour Self-parking per day = $50 Valet = $49 per day
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Salle privée, Vin

Pan con Tomate20,00 $CA
house sourdough, chickpea sofrito, garlic aioli
Blistered Shishitos18,00 $CA
smoked tuna aioli, sea salt
Simple Greens16,00 $CA
green apple, radish, marcona almonds louis d'or, arugula vinaigrette
Grilled Octopus28,00 $CA
patatas bravas, green olive english peas, chorizo vinaigrette
Crispy Panisse18,00 $CA
chickpea aioli, fresh herbs, compressed gems
Seared Scallops31,00 $CA
chorizo, sweet corn, guindilla peppers,tomato, espelette
Jamon & Queso Croquetas18,00 $CA
mojo verde

Large Plates

18oz Benchmark Bone-In Striploin95,00 $CA
30-day dry aged, spanish olive oil, sea salt
Grilled Whole Fish - MP
salsa verde
Paella Negro56,00 $CA
Spanish saffron bomba rice, salt cod, octopus, manila clams, mussels, jumbo shrimp

Chef's Tastings

All tastings are accompanied by a bread basket, pickled and preserved fruits and vegetables, olives, and spreads

Grand Ibérico150,00 $CA
Ibérico Palette Cebo de Campo, Ibérico Cebo de Campo Ibérico de Bellota, Ibérico Chorizo, Salchichón, Chef’s Selection of 4 Cheeses
Medley
30 grams per item.
- Chef's Selection of 6 Meats & 6 Cheeses90,00 $CA
- Chef's Selection of 8 Meats & 8 Cheeses125,00 $CA

Jamón

50 grams

Prosciutto di Parma15,00 $CA
Serrano Gran Reserva15,00 $CA
Iberico – Palleta Cebo de Campo25,00 $CA
Iberico – Cebo de Campo35,00 $CA
Iberico - de Bellota45,00 $CA
Cinco Jotas - Iberico de Bellota75,00 $CA

Cheese & Charcuterie - $45

50 grams - Select Three

Soft

Grey Owl, Goat, Sharp Notre-Dame-du-Lac Québec
Alberts Leap, Le Bon Secret, Cow, Mild Vaughan, Ontario
Bois de Grandmont, Cow, Mild, Saguenay–Lac-Saint-Jean, Québec

Semi Soft

Mahón, Cow, Mild Balearic Islands, Spain
14 Arpents, Cow, Medium Saguenay–Lac-Saint-Jean, Québec
Le Rassembleu, Cow, Medium Laurentians, Québec

Firm

Hercule, Sheep & Goat, Sharp, Haute-Garonne, Pyrénées, France
Ossau-Iraty, Sheep, Mild, Ossau Valley, Basque, France
Louis D'or, Cow, Medium, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, Québec15,00 $CA

Blue

Bleu des Basques, Sheep, Medium, Macaye, Pyrénées, France
Fleuron, Cow, Sharp, Laurentians, Québec
Ermite, Cow, Sharp, Saint-Benoit-du-Lac, Québec

Charcuterie

Iberico Chorizo
Coppa
Sobrasada
Finocchiona Salami
Salchichon
Bison Bresaola
House Smoked Duck
Elk Calabrese Salami

Avis de 305 client·e·s

Avis sur le restaurant Grapes - Fairmont Banff Springs de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Meilleur service
Calgary / Sud de l'Alberta
Parfait pour déguster de bons vins
Calgary / Sud de l'Alberta
Adapté aux occasions spéciales
Banff / Canmore
Meilleur toutes catégories confondues
Banff / Canmore
Meilleure cuisine
Banff / Canmore
Meilleur service
Banff / Canmore
Meilleure atmosphère
Banff / Canmore
Meilleur rapport qualité prix
Banff / Canmore
Parfait pour déguster de bons vins
Banff / Canmore
Adapté aux occasions spéciales

305 avis

A
Aaron VIP
El Paso89 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful charcuterie setting and options. Enjoyed two different wines by the glass and wife enjoyed a Japanese style beer in Canada. Delicious! Dana our server was also excellent. Made suggestions and very clear about all the items on the charcuterie board, which was very helpful with so many options. Great place for a quiet meal and wine in a busy historic hotel. Highly recommend.
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R
Rob VIP
Calgary3 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Awesome spot, food and bevies were delicious. can’t wait to come back!
Grapes - Fairmont Banff SpringsA répondu le 1 mars 2025
We are grateful for your 5-star review. Thank you for sharing your review with us and the community. Looking forward to your next visit.
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S
Serge
Suisse9 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Comfortable and cozy ambience, tasty food and pleasant service. But in such a winebar I would expect much more local wines. Please improve the winelist and let the guests discover the wide range of great Canadian wines.
Grapes - Fairmont Banff SpringsA répondu le 1 mars 2025
We’re grateful for your review and for taking the time to let us know about your experience. Your feedback is valuable to us and to our community.
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E
Emma
Bath1 avis
5.0
Y est allé·e le 21 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Really lovely ambient restaurant. Chefs cheese & charcuterie board was delicious. Service was excellent.
Grapes - Fairmont Banff SpringsA répondu le 1 mars 2025
We are grateful for your 5-star review. Thank you for sharing your review with us and the community.
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P
Philip
Brisbane1 avis
5.0
Y est allé·e le 7 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything about this evening was exquisite. Dana was attentive and knowledgeable and helped us through the menu as well as the extensive wine list. Every morsel was superb and we left with full stomachs and very satisfied. Would recommend to everyone
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Z
Zoe VIP
Warwickshire7 avis
5.0
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lovely waitress so helpful and kind made our evening
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V
Victoria VIP
Calgary12 avis
5.0
Y est allé·e le 19 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic service and great selection of food! We would highly recommend!
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J
Jennifer VIP
Calgary24 avis
5.0
Y est allé·e le 11 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing meal! We shared the steak and the paella and both were delicious. Exceptional service and hospitality by Dana!
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J
Jennifer VIP
Calgary24 avis
5.0
Y est allé·e le 10 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I love Grapes! We’ve been coming her for years and love the intimacy of the space, great wines, cheese and charcuterie. And superior service from Dana, she’s fantastic!
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C
Carl
Calgary8 avis
5.0
Y est allé·e le 31 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nice quiet place to have wine and some Tapas, food was well presented and reasonable pricing for the location. The service staff were excellent and attentive.
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FAQ

Le restaurant Grapes - Fairmont Banff Springs est noté 4,8 étoiles par 305 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

14 mars 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Google Map pour Grapes - Fairmont Banff Springs

405 Spray Avenue, T1L 1J4 Banff, AB

Informations supplémentaires

Quartier
Banff
Heures d'ouverture
mer.–sam. 17:00–21:00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Non-specifiée
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
The hotel's parking is located beside the Convention Center. It is a three-level roofed parking with 415 parking spaces. Self-Parking Per hour = $15 per hour Self-parking per day = $50 Valet = $49 per day
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Atticus Garant
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Salle privée, Vin

Site internet
https://www.banff-springs-hotel.com/dine/grapes/
Numéro de téléphone
(403) 762-6860

Grapes - Fairmont Banff Springs

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À propos de ce restaurant

Informations supplémentaires

Tapas

Pan con Tomate20,00 $CA

Blistered Shishitos18,00 $CA

Simple Greens16,00 $CA

Grilled Octopus28,00 $CA

Crispy Panisse18,00 $CA

Seared Scallops31,00 $CA

Jamon & Queso Croquetas18,00 $CA

Large Plates

18oz Benchmark Bone-In Striploin95,00 $CA

Grilled Whole Fish - MP

Paella Negro56,00 $CA

Chef's Tastings

Grand Ibérico150,00 $CA

Medley

Jamón

Prosciutto di Parma15,00 $CA

Serrano Gran Reserva15,00 $CA

Iberico – Palleta Cebo de Campo25,00 $CA

Iberico – Cebo de Campo35,00 $CA

Iberico - de Bellota45,00 $CA

Cinco Jotas - Iberico de Bellota75,00 $CA

Cheese & Charcuterie - $45

Soft

Grey Owl, Goat, Sharp Notre-Dame-du-Lac Québec

Alberts Leap, Le Bon Secret, Cow, Mild Vaughan, Ontario

Bois de Grandmont, Cow, Mild, Saguenay–Lac-Saint-Jean, Québec

Semi Soft

Mahón, Cow, Mild Balearic Islands, Spain

14 Arpents, Cow, Medium Saguenay–Lac-Saint-Jean, Québec

Le Rassembleu, Cow, Medium Laurentians, Québec

Firm

Hercule, Sheep & Goat, Sharp, Haute-Garonne, Pyrénées, France

Ossau-Iraty, Sheep, Mild, Ossau Valley, Basque, France

Louis D'or, Cow, Medium, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, Québec15,00 $CA

Blue

Bleu des Basques, Sheep, Medium, Macaye, Pyrénées, France

Fleuron, Cow, Sharp, Laurentians, Québec

Ermite, Cow, Sharp, Saint-Benoit-du-Lac, Québec

Charcuterie

Iberico Chorizo

Coppa

Sobrasada

Finocchiona Salami

Salchichon

Bison Bresaola

House Smoked Duck

Elk Calabrese Salami

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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