Primé

Grammons Restaurant & Weinbar

4.8

4,8

96 avis

51 € et plus

Européenne Moderne

Innovant
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Herzlich willkommen im Grammons Restaurant,

unsere Küche unterliegt unverkennbar den französischen Einflüssen und wurde 2023 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es erwartet Sie ein gemütliches Ambiente, wo Sie unser Menü entspannt genießen dürfen. Herzlichkeit und Lockerheit ist der Leitfaden im Service, getreu dem Motto die Produkte sind die Stars. Unser Sommelier Peter Jakob kümmert sich um die umfangreiche Weinkarte,
sowie eine auf das Menü abgestimmte Weinbegleitung.

Serviert wird ein Menü mit Abstufungsmöglichkeiten und Extra Optionen. Wir bieten kein klassisches a la carte Programm.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und wünschen einen unvergesslichen Abend.

Herzliche Grüße
Dirk Grammon und Team

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Européenne Moderne, Française
Heures d'ouverture
diner jeu 12:00–14:30 Souper mer–sam 18:00–23:00
Numéro de téléphone
0231 93144465
Site internet
http://www.grammons.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Dirk Grammon

Endroit
Wieckesweg 29, 44309 Dortmund, NW
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Brackel
Parking details
Großer Parkplatz neben der S Bahn (Haltestelle Knappschaftskrankenhaus) fußläufig (150 Meter) in weniger 5 Minuten erreichbar.
Public transit
Bahn Linie S 4 Haltestelle Dortmund Knappschaftskrankenhaus oder mit der U43
Renseignements supplémentaires :
Bière, Terrasse, Vin

Avis de 96 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

4.8

4,8 d'après toutes les évaluations

4,9Plats
4,8Service
4,3Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

96 avis

TR
TimR
RNW
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 30 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war wieder ein sehr schöner Abend im Grammons. Freundliches und lockeres Personal, das trotz erstklassigem Service auch mal zu einem Scherz aufgelegt ist. Das Menü war einfach wieder sensationell ebenso wie die Weinbegleitung. Alles in allem wieder ein gelungener Abend. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.
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P
Philipp
Düsseldorf
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 2 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war wieder hervorragend und ein tolles kulinarisches Erlebnis. Freue mich schon auf den Menüwechsel und hoffe auf eine erfolgreiche Tischreservierung
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VS
VolkS
RNW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 2 mars 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Positiv: ausgezeichnete Weinempfehlungen zum Essen sowie hervorragende Käseauswahl Negativ: Menü entsprach nicht aktuellem Internetauftritt und musste auch nach Nachfrage ohne jegliche Alternativ- oder Austauschmöglichkeiten, auch nicht vegetarisch) so akzeptiert werden (Ausnahme: optionales Zubuchen von Käseauswahl und einer Kaviarportion) Meine Frau mag keinen rohen Fisch - Problem bei insgesamt 3 Gängen
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CG
ChristianG
RNW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ich bin kein Gastro Kritiker und auch kein erfahrener Gast in der gehobenen Gastronomie. Es war ein Ausflug in eine Welt, in die wir bislang nur durch diverse Medien „besuchen“ konnten. Nun haben wir aber beschlossen, allein schon wegen der Nähe zu diesem ausgezeichneten Restaurant, mal einen Versuch zu wagen. Denn selbst wenn man es sich vielleicht nur sehr sehr selten leisten kann und will, so geht es schon, wenn man halt etwas darauf hin spart. Also lange Rede, kurzer Sinn, es ist nur ein sehr einfacher persönlicher Eindruck der hier wieder gegeben wird. Hat es sich also gelohnt ? Meine Begleitung, die ich zu diesem Besuch angestiftet hatte, war jedenfalls schon vor dem Ende des Menüs der Ansicht „Wir kommen wieder!“. Und ich selbst kann dies nur bestätigen. Es war ein wunderbarer Abend in einen schönen Ambiente. Es waren sehr viele neue Eindrücke die wir gewinnen konnten. Ich versuche erst gar nicht das Essen näher zu beschreiben, dass kann nur dilettantisch werden, aver es war wirklich hervorragend und der Service nicht minder. Dazu hatten wir eine wunderbare Weinbegleitung. Also es war ein schöner erster Besuch in der Welt der gehobenen Gastronomie, der Lust auf mehr gemacht hat.
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JK
JannieK
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Der gesamte Abend im Grammons war ein Erlebnis welches man unbedingt selbst einmal (oder mehrmals) machen muss!
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GB
GerhardB
RNW
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 16 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
War ein schöner Abend. Den Tisch den wir hatten, war nicht der beste Platz!
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GK
GuidoK
RNW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 12 janvier 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 3
War ein sehr schöner Abend. Essen sehr gut. Menü ein Tick zu viel Fisch - ein Gang mehr mit Fleisch wäre schön gewesen. Ich fand es ein wenig kalt im Gastraum(Temperatur) Kleinigkeiten die ich bei anderen Sternerestaurants erlebt habe bzw. gewohnt bin: 1) vorm Menü nach Unverträglichkeiten fragen 2) Brotkrümel vom Tisch entfernen 3) Aperitif ohne Alkohol- aktiv anbieten Auch finde ich eineinheitliches Erscheinungsbild beim Service nett - ausgetretene Sneaker finde ich, wo man über 500€ ausgibt, auch nicht angebracht. Essen war hervorragend- und dies ist ja bei einem Restaurant am wichtigsten - ;-)
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C
Chrissi
Basse-Saxe
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2023
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 2
Außergewöhnliche Kreationen, exzellentes Essen, kurz: ein unvergesslicher Abend!
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TR
TimR
RNW
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 9 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war wieder sein sehr schöner Abend. Das Team ist sehr professionell dabei aber freundlich und locker. Es wird eine sehr schöne und gemütliche Atmosphäre geschaffen. Das Menü steht dem in nichts nach. Ein wahres kulinarische Erlebnis, perfekt für besondere Anlässe oder einen verwöhnenden Abend. Freue mich auf meinen nächsten Besuch!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
Basse-Saxe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die wir in mehr als einer Dekade Fine Dinings erleben durften. Küche, Service und Sommelier sind mit einem Stern wirklich unterdekoriert. Eher 2-3 Sterne Erfahrung für einen sehr fairen Preis. Danke.
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Wieckesweg 29, 44309 Dortmund, NW

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Brackel
Heures d'ouverture
diner jeu 12:00–14:30 Souper mer–sam 18:00–23:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Européenne Moderne, Française
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Großer Parkplatz neben der S Bahn (Haltestelle Knappschaftskrankenhaus) fußläufig (150 Meter) in weniger 5 Minuten erreichbar.
Public transit
Bahn Linie S 4 Haltestelle Dortmund Knappschaftskrankenhaus oder mit der U43
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Dirk Grammon
Renseignements supplémentaires :
Bière, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.grammons.de/
Numéro de téléphone
0231 93144465

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