Glou Glou

4.6

4,6

59 avis

501 Mex$ et plus

Bar à Vin

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2 personnes

21 janv. 2025

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour déguster de bons vins
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour manger en plein air

A cargo del chef Luis Pabón y la sommelier Gabriela Moreno, la experiencia gastronómica —que hace eco de la rúbrica de hospitalidad contemplativa deL Hotel Casa TO—, se inspira en un cuidadoso diálogo entre las preparaciones y sus maridajes, donde los fogones y la cava son los medios por los cuales sus anfitriones consienten a los comensales.

Para la cena se han concebido dos menús: uno a la carta y otro para degustar en siete tiempos, maridado con vinos y mezcal.

Las recetas creadas por Pabón rinden un homenaje a la cocina de temporada, brindando protagonismo a la frescura de los productos y sus distintos matices: dulces, ácidos y picantes, enfatizados por el dominio de distintas técnicas de preparación.

Moreno, a su vez, apareja el menú con una selección de vinos Pét Nats, orgánicos, blancos ligeros, naranjas y tintos suaves con bajo contenido de alcohol, también conocidos como vinos glou glou –frescos, jóvenes y divertidos.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Bar à Vin, De la ferme à la table, Cuisine du marché
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 08:30–12:00 Dîner lun., mar., jeu.–dim. 18:00–22:30
Numéro de téléphone
954 100 4373
Site internet
http://www.glouglou.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Chef de cuisine
Luis Pabon

Endroit
Morelos 15, 70934 Brisas de Zicatela, OAX
Quartier
Puerto Escondido
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Chiens acceptés, Happy Hour, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Vin

Expériences

SAN VALENTIN DEL MAR
4 500,00 $MX par personne
Prépayé
Seulement 14 févr. 2025
Un menu inspirado por la costa del pacifico, menu de 8 tiempos basado en productos de mar acompañado por una selección de vinos de pequeños productores del mundo. Incluye cocktail de bienvenida, 6 copas de vino de 62ml y mezcal. No se hacen cambios o modificaciones al menu.
Menu degustacion GlouGlou // 7 tiempos
2 900,00 $MX par personne
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
Una selección de platillos creados por la inspiración diaria del Chef, basado en vegetales de temporada y productos del mar del pacifico Mexicano. * Puede ser libre de gluten. * No hacemos menu degustación vegetariano. * No incluye bebidas

Avis de 59 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,6Service
4,7Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Oaxaca
Meilleur toutes catégories confondues
Oaxaca
Meilleure cuisine
Oaxaca
Meilleur service
Oaxaca
Meilleure atmosphère
Oaxaca
Meilleur rapport qualité prix
Oaxaca
Adapté aux repas d'affaires
Oaxaca
Innovant
Oaxaca
Sain
Oaxaca
Tendance
Oaxaca
Parfait pour manger en plein air
Oaxaca
Romantique
Oaxaca
Adapté aux occasions spéciales
Oaxaca
Options végétariennes
Oaxaca
Animé
Oaxaca
Les plus réservés

59 avis

S
Sergio
VIP
México
64 avis
3.0
64 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Servicio un poco distraído, a pesar de que son pocas mesas y al menos 2 meseros. El volumen de música alto y sonido áspero; a eso se le suma el ruido de ventilación de la cocina. Sobresalen los platillos con vegetales. Porciones muy pequeñas y precios muy elevados. Carta de vinos naturales de buena selección a precios razonables.
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E
Elo
México
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 12 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Gran servicio, vinos, comida, ambiente y música. La pasta del día fue top.
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l
laura
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo delicioso! Lo que pidas está muy bueno! Hermoso el lugar también!
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A
Alejandro
VIP
San Antonio
44 avis
4.0
44 avis
Y est allé·e le 9 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Muy buena experiencia, magnífica atención y buena cocina. El lugar muy bonito, los platos sabrosos y muy bien presentados
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R
Rhianna
Cornwall
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 30 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Glou Glou was such a wonderful experience for my partner’s birthday. They even gave us a slice of tort with a candle. The sauce chef is *chef’s kiss* exceptional. Some of the best sauces I’ve ever had - throughout the meal. The service is generally good. I do feel as though, compared with other high end restaurants I have dined at, there needs to be more cohesion between kitchen and front of house. Definitely a bit of chaos for clients to see, and with not that many covers. Food great, wine great, generally very expensive (globally, not in Mexico). And I do think that (birthday kindness aside!) generosity isn’t GlouGlou’s thing. A wonderful treat for a special occasion.
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P
Pedro
México
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 24 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente lugar! La comida es excepcional, el lugar padrísimo , muy buen servicio y muy buenos vinos
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i
iler
Orlando
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best meal ever. We traveled all the way from Alaska and it was an absolutely face melting experience.. in the best way possible. My girlfriend was nearly in tears. The whole team of chefs and servers are so friendly as well. I recommend getting the tasting menu with wine parings if you don’t mind spending the money.
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L
Lewis
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food, excellent service, excellent environment
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M
Mo
VIP
Comté d’Orange
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
One of the best food by far in Puerto Escondido, great ambience and place!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
San Diego
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 23 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nos encantó la comida está deliciosa, la atención de todo el personal es excelente
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FAQ

Le restaurant Glou Glou est noté 4,6 étoiles par 59 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

21 janv. 2025

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Morelos 15, 70934 Brisas de Zicatela, OAX

Informations supplémentaires

Quartier
Puerto Escondido
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 08:30–12:00 Dîner lun., mar., jeu.–dim. 18:00–22:30
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Bar à Vin, De la ferme à la table, Cuisine du marché
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Luis Pabon
Renseignements supplémentaires :
Chiens acceptés, Happy Hour, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.glouglou.mx/
Numéro de téléphone
954 100 4373

Glou Glou

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SAN VALENTIN DEL MAR

Menu degustacion GlouGlou // 7 tiempos

Menu

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