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Glass Brasserie, located in the heart of Sydney. - Glass Brasserie, Sydney, AU-NSW

Glass Brasserie

4.6
4,6
1901 avis
De 41 $A à 100 $A
Australienne Moderne

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 33 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Chic
Le restaurant Glass Brasserie peut accueillir 240 personnes et fournit à ses clients et aux habitants de Sydney une expérience culinaire sans précédent dans le cœur de la ville, avec une nourriture, du vin et un service simples, de qualité et cohérents. Vous profiterez d'un choix infini de produits locaux de Sydney, de la pâtisserie ouverte à la cuisine, qui propose une table de chef. L'établissement met l'accent sur les couleurs ocres et les tons chauds baignés de lumière naturelle et reflète la nature dynamique et énergique de Sydney en journée. La nuit, la chaleur des intérieurs et des hauts plafonds en font un magnifique lieu de vie urbaine.

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Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–jeu. 17:30–21:00 ven.–dim. 17:30–21:30
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Site internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Natalie Murphy
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour l'événement privé
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Endroit
    488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Expériences

  • Afternoon Tea

    78,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    This modern twist on a classic tradition, invites you to enjoy a selection of sweet and savoury creations hand crafted by our team of expert pastry chefs whilst overlooking the iconic Queen Victoria Building. For a limited time, experience the ultimate chocolate lovers heaven with our Koko Black x Glass Brasserie Afternoon Tea. Thoughtfully paired teas will elevate your afternoon, boasting an extensive selection of premium blends, from robust black teas to fragrant herbal infusions. Whether you're celebrating a special occasion or simply craving a moment of tranquillity, Afternoon Tea at glass promises the perfect afternoon spent with loved ones, friends or colleagues.
    Afternoon Tea photo

  • Group Reservations 8+

    119,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Experience Glass Brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    Group Reservations 8+ photo

  • Lunch Special at Glass Wine Bar

    38,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 1 901 client·e·s

Avis sur le restaurant Glass Brasserie de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6
4,6 d'après les évaluations récentes
  • 4,5Plats
  • 4,5Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

  • Centre d'affaires de Sydney

    Adapté aux repas d'affaires

  • Centre d'affaires de Sydney

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Centre d'affaires de Sydney

    Adapté aux occasions spéciales

1 901 avis

  1. Linda

    Nouvelle-Galles1 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wondering location. Service second to none and the food was amazing.

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  2. PETER

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Had an amazing dining experience at GLASS for our wedding anniversary , great food , ambience and service, highly recommend for special event.

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  3. Daphne

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Loved everything from start to finish. Banquet menu was amazing value - well presented and yummy. Wine list offers different options and we enjoyed a couple of Australian whites at modest prices. Staff were professional and casually attentive. Atmosphere lively and vibrant. Sydney has many good restaurants but Glass brasserie is one you can’t miss.

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  4. Richard

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Very good service and excellent food, Well worth a visit and to go with loved ones

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  5. Margaret

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great dining experience - food, seating are value are undoubtedly top 5 in Sydney

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  6. Heidi

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 22 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    The salmon gravalax was a stand out and the ambience was lovely. We enjoyed ourselves very much.

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  7. Utilisateur d'OpenTable

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 21 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    High level of service and skilled execution as would be expected from Hilton. Ambience was great with some fab modern jazz sounds not too loud. Food was delicious and skilled sommelier supported selection of perfect beverage. Attentive service without being overbearing. perfectly timed to meet our need to get to a show, without feeling rushed. We’re planning to head back for the banquet in future

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  8. Katrina

    Gold Coast1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 20 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our night was fantastic. Wonderful service, drinks and food. Prasanna was lovely, helpful and attentive.
    Glass BrasserieA répondu il y a 5 jours
    Dear Katrina, Thank you for taking the time to share your recent experience at Glass Brasserie. We are so happy to hear that Prasanna took care of you and you enjoyed your night! We hope to see you again soon! Kind Regards, Your Glass Team

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  9. burns

    Sydney1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 19 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    great mix with cape mentelle and glass staff and food especially wine somellier nothing was too hard

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  10. Jacob VIP

    Las Vegas24 avis

    5.0

    Y est allé·e le 19 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Beautiful restaurant. Great service. Very attentive staff. The food was not fantastic, lacked flavor.

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FAQ

Le restaurant Glass Brasserie est noté 4,6 étoiles par 1901 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 33 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Glass Brasserie

488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–jeu. 17:30–21:00 ven.–dim. 17:30–21:30
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Natalie Murphy
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
  • Site internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour l'événement privé
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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