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Located in the heart of Sydney's CBD. - Glass Brasserie, Sydney, AU-NSW

Glass Brasserie

4.5
4,5
1849 avis
De 41 $A à 100 $A
Australienne Moderne

Effectuer une réservation

2 personnes
20:00
Réservé 27 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Chic
Le restaurant Glass Brasserie peut accueillir 240 personnes et fournit à ses clients et aux habitants de Sydney une expérience culinaire sans précédent dans le cœur de la ville, avec une nourriture, du vin et un service simples, de qualité et cohérents. Vous profiterez d'un choix infini de produits locaux de Sydney, de la pâtisserie ouverte à la cuisine, qui propose une table de chef. L'établissement met l'accent sur les couleurs ocres et les tons chauds baignés de lumière naturelle et reflète la nature dynamique et énergique de Sydney en journée. La nuit, la chaleur des intérieurs et des hauts plafonds en font un magnifique lieu de vie urbaine.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun.–ven. 12:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 18:00–21:00 ven. 18:00–21:30 sam., dim. 17:30–21:30
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Site internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Natalie Murphy
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour l'événement privé
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Endroit
    488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Expériences

  • Christmas Day Lunch at Glass

    268,00 $AU par personne

    Prépayé

    Seulement 25 déc. 2024
    Join us for Christmas Day the Luke Mangan way. Take the hassle out of your festive celebrations and leave the menu to us, leaving you more time to focus on what really matters -- spending time with loved ones (and drinking Champagne, of course!) Enjoy a glass of Champagne upon arrival and a curated festive four-course menu of fresh seafood, charcuterie and mezze selections, your choice of main and a delightfully merry desert to finish. Pre-payment is non-refundable if cancelled after Wednesday 27th November. Final numbers and dietary requirements must be confirmed by Thursday 5th of December. For enquiries relating to children or to make changes to your booking, please contact Glass directly on 02 9265 6068 or glass.sydney@hilton.com.
    Christmas Day Lunch at Glass photo

  • Afternoon Tea

    78,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Indulge in an Afternoon Tea experience like never before, at glass. This modern twist on a classic tradition, invites you to enjoy a selection of sweet and savoury creations hand crafted by our team of expert pastry chefs whilst overlooking the iconic Queen Victoria Building. Thoughtfully paired teas will elevate your afternoon, boasting an extensive selection of premium blends, from robust black teas to fragrant herbal infusions. Whether you're celebrating a special occasion or simply craving a moment of tranquillity, Afternoon Tea at glass promises the perfect afternoon spent with loved ones, friends or colleagues.
    Afternoon Tea photo

  • 4 Course Festive Degustation

    150,00 $AU par personne

    1 déc. 2024 - 31 déc. 2024
    Indulge in this festive season in style with Luke Mangan’s latest culinary creation: a four-course degustation menu that reimagines some of our signature dishes with a festive touch. Options to include matching wines from our experienced Sommelier team.

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 1 849 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5
4,5 d'après les évaluations récentes
  • 4,5Plats
  • 4,5Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

  • Centre d'affaires de Sydney

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Centre d'affaires de Sydney

    Adapté aux occasions spéciales

1 849 avis

  1. Camila

    Baja California

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The place is really good and food as well. It’s perfect to go with friends and family.

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  2. Charmian

    Londres

    1 avis

    3.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 3
    2. Plats 2
    3. Service 3
    4. Atmosphère 3
    This was positioned as a Christmas degustation menu and it couldn’t have been more ordinary. I’ve always had fabulous meals at Glass and took my three kids for our special Christmas dinner. The meal was more like a set- menu. The wine pairings were anything but generous - not even a glass of sparkling on arrival? Service was incredibly slow. I wish we’d chosen the a la carte. Felt like a wasted $1000

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  3. Elizabeth

    Cleveland

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Very friendly staff. Excellent service and attentive staff. Food was excellent.

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  4. David

    Sydney

    2 avis

    4.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    We enjoyed good service and food at the restaurant. However the Ladies toilets on the second floor of the Hilton hotel were in poor condition and poor cleanliness.

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  5. Geoff

    Sydney

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Nice place to dine in an unpretentious setting. Food and drinks were great. Only let down was the facilities - toilets are down the hall and at the time of our visit there was no toilet paper or soap in the female toilets, which was pretty poor for a Hilton hotel.

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  6. David

    Londres

    9 avis

    2.0

    9 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 2
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 4
    Table service inattentive throughout. Entre and main lovely. But $25 affogato used softserve ice cream! Should be vanilla bean at these prices. Overall, promises much but delivers less. It’s a shame!

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  7. Natasha

    Sydney

    2 avis

    3.0

    2 avis

    Y est allé·e le 14 décembre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    A few things went wrong with the food and bill (we were overcharged and also served items that we didn’t request) but overall the service and ambience was lovely.

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  8. Bernard

    VIP

    Sydney

    85 avis

    4.0

    85 avis

    Y est allé·e le 13 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The last visit before Luke handed the key back to Hilton at end of Dec. The sourdough crumpet is something we haven’t tried in our previous visits and my partner just love it. Luke’s signature crab omelette is as good as always. However the squid is a bit too plain in taste and too soft in texture. The snapper and fillet are both brilliant but I personally like the snapper better; the sauce is just beautiful. And the liquorice dessert is definitely my voted dish of the night. Professional attentive service. Yes we know Glass will still be around but it won’t be the same.

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  9. Vina

    Sydney

    2 avis

    4.0

    2 avis

    Y est allé·e le 13 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Great lunch from the wine bar menu. Service, ambience and food very good. Only thing I would have wanted was a choice of more than one dessert.

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  10. Geri

    New York

    17 avis

    5.0

    17 avis

    Y est allé·e le 11 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our annual Christmas ladies lunch. Glass made it glorious! The service, food, wines and cocktails were amazing. A wonderful start to our Christmas social season. Thank you to all the team. Merry Christmas.

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FAQ

Le restaurant Glass Brasserie est noté 4,5 étoiles par 1849 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
20:00
Réservé 27 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Glass Brasserie

488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun.–ven. 12:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 18:00–21:00 ven. 18:00–21:30 sam., dim. 17:30–21:30
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Natalie Murphy
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
  • Site internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour l'événement privé
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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