Glass Brasserie
- Adapté aux occasions spéciales
- Parfait pour déguster de bons vins
- Chic
Salles
Informations supplémentaires
- AtmosphèreÉlégant mais décontracté
- PrixDe 41 $A à 100 $A
- Cuisine(s)Australienne Moderne
- Heures d'ouvertureDéjeuner lun.–ven. 12:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 18:00–21:00 ven. 18:00–21:30 sam., dim. 17:30–21:30
- Numéro de téléphone(02) 9265 6068
- Site internet
- Moyens de paiementAmerican Express, Diners Club, Mastercard, Visa
- Code vestimentaireTenue de VIlle
- Chef de cuisineLuke Mangan
- Service traiteurIndulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Luke Mangan creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
- Installations pour l'événement privéLocated in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, glass brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
- QuartierSydney CBD
- Rue transversalePitt Street
- Infos de stationnementSecure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
- Métro ou StationLocated next to Town Hall Station
- Renseignements supplémentaires :Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
Recommandé dans
Expériences
Group Reservations 8+
119,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponiblesExperience glass brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-60686 Course Degustation
150,00 $AU par personne
15 janv. 2021 - 30 nov. 2024Experience glass brasserie's seasonal degustation menu Including our chef hatted signature dishes with dessert, tea & coffee. Options to include matching wines from our experienced Sommelier team.Lunch Special at glass Wine Bar
38,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponiblesIndulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.
Avis de 1 793 client·e·s
Évaluation globale (notes et avis)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.
- 4,5Plats
- 4,6Service
- 4,7Atmosphère
- 4,2Rapport qualité-prix
Bruit • Dynamique
Apprécié pour
Sydney
Australienne Moderne
Centre d'affaires de Sydney
Meilleure atmosphère
Centre d'affaires de Sydney
Parfait pour déguster de bons vins
Centre d'affaires de Sydney
Romantique
Centre d'affaires de Sydney
Adapté aux occasions spéciales
Centre d'affaires de Sydney
Les plus réservés
- K
Kerryn
Sydney
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- B
Bellinda
Canberra
5 avis
5.05 avis
Y est allé·e le 10 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- P
Peter
Sydney
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- OT
Utilisateur d'OpenTable
Sydney
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- R
Rochelle
Sydney
1 avis
1.01 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
- Global 1
- Plats 1
- Service 4
- Atmosphère 1
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- R
Rodney
Sydney
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- J
Joanne
Sydney
2 avis
4.02 avis
Y est allé·e le 4 septembre 2024
- Global 4
- Plats 4
- Service 4
- Atmosphère 5
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- M
Melinda
Comté d’Orange
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le 30 août 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- A
Ayesha
Sydney
5 avis
4.05 avis
Y est allé·e le 29 août 2024
- Global 4
- Plats 4
- Service 5
- Atmosphère 5
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- D
Dominique
Gold Coast
3 avis
5.03 avis
Y est allé·e le 26 août 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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FAQ
Le restaurant Glass Brasserie est noté 4,6 étoiles par 1793 clients OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.
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488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW
Salles
Informations supplémentaires
- Rue transversalePitt Street
- QuartierSydney CBD
- Heures d'ouvertureDéjeuner lun.–ven. 12:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 18:00–21:00 ven. 18:00–21:30 sam., dim. 17:30–21:30
- PrixDe 41 $A à 100 $A
- Cuisine(s)Australienne Moderne
- AtmosphèreÉlégant mais décontracté
- Code vestimentaireTenue de VIlle
- Infos de stationnementSecure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
- Métro ou StationLocated next to Town Hall Station
- Moyens de paiementAmerican Express, Diners Club, Mastercard, Visa
- Chef de cuisineLuke Mangan
- Renseignements supplémentaires :Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
- Site internet
- Numéro de téléphone(02) 9265 6068
- Service traiteurIndulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Luke Mangan creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
- Installations pour l'événement privéLocated in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, glass brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.