Gessner Steakhouse

3.8

3,8

201 avis

50 $ et plus

Américaine contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes

16 oct. 2024

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Charmant
Parfait pour déguster de bons vins
Parfait pour profiter d'une vue panoramique

Gessner: A Colorado Mountain Grill. Named after Conrad Gessner - the Swiss natural historian, Gessner blends local flavors from the Rocky Mountains with the European influence found within Vail Valley.

Our sustainably sourced, local ingredients paired with regionally-inspired recipes create an approachable
menu that features Colorado flavors among our breakfast, lunch and dinner selections.

Gessner is open for breakfast, lunch, & dinner daily.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, De la ferme à la table
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–11:00 Déjeuner Tous les jours 11:00–17:00 Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(970) 479-7104
Site internet
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/colorado/grand-hyatt-vail/egegh/dining
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Pascal Coudouy
Installations pour l'événement privé
We have a private dining room that can accommodate up to 12 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $500 for breakfast, and $1500 for dinner.

Endroit
1300 Westhaven Dr, 81657 Vail, CO
Quartier
Vail
Parking details
Complimentary Valet service for each guest that comes to dine in Gessner. Minimum of $25 to spend for free valet
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 201 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

3.8

3,8 d'après les évaluations récentes

4,1Plats
3,9Service
3,9Atmosphère
3,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

201 avis

m
michael
Memphis
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
The dinner was mediocre for the price. They serve breakfast, and it was excellent. At the dinner price point it needs to knock you over, and it didn’t come close.
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R
Rick
Denver
5 avis
3.0
5 avis
Y est allé·e le 28 août 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Ordered Colorado sea bass for two. Entree came as a whole fish on a platter with head and tail intact. No way at the table to parse it out. Had to send back to the kitchen to be filleted. Incredibly poor and impractical presentation. Taste not all that great either.
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B
Barbara
Houston
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a great time visiting with friends who came to our hotel ! We were not rushed. The service was great and food delicious! Martine our server was very attentive!!
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S
Sherry
Kansas City
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 16 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We chose the Gessner Strakhouse because it was convenient considering we were staying at the Grand Hyatt in Vail. It was a wonderful surprise! Galo, our server was amazing. He made suggestions that were out of our meat and potatoes, comfort zone, but we tried them and they were delicious. He was very attentive to our needs. We sat outside overlooking the river to complement our delicious meal. It was memorable, for sure.
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D
Donna
Saint-Louis
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 4 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic chef! The food was delicious and the service outstanding.
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j
jims
Denver
5 avis
3.0
5 avis
Y est allé·e le 19 juillet 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 3
The steak was not as rare as it should have been. Totally medium rare. Certainly not the best New York I've had. Service was medium to slow. Crab tator tots were a fun combination. Definitely worth trying. The green beans were excellent. The restaurant seems to have a pretty good crew in the back of house. Challenged a bit on the front. I probably would not go again and spend that money. Bummer since I'm a Globalist with Hyatt...
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JP
JohnP
Denver
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le 8 juillet 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The quality and taste of the food was excellent. Somewhat expensive but portions were quite large. Service was good, but as more tables were occupied, the level of attentiveness slowed.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Las Vegas
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Was a great experience with great food. Staff were somewhat distracted, but for the most part, the service was good.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le 27 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Service was very very good the best thing about the restaurant is the service
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PN
PeggyN
Denver
65 avis
VIP
5.0
65 avis
Y est allé·e le 22 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Service great. Food selection good. Food very good.
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FAQ

Gessner Steakhouse propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (970) 479-7104.

Le restaurant Gessner Steakhouse est noté 3,8 étoiles par 201 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 oct. 2024

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

1300 Westhaven Dr, 81657 Vail, CO

Informations supplémentaires

Quartier
Vail
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–11:00 Déjeuner Tous les jours 11:00–17:00 Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, De la ferme à la table
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Complimentary Valet service for each guest that comes to dine in Gessner. Minimum of $25 to spend for free valet
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Pascal Coudouy
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/colorado/grand-hyatt-vail/egegh/dining
Numéro de téléphone
(970) 479-7104
Installations pour l'événement privé
We have a private dining room that can accommodate up to 12 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $500 for breakfast, and $1500 for dinner.

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