Genießer-Restaurant Brunshaupten

4.3

4,3

58 avis

30 € ou moins

Allemande contemporaine

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour déguster de bons vins
Chic
Adapté aux occasions spéciales

Als Gäste erleben Sie nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem leckere Fischgerichte in vielen Variationen. Ob ein schmackhaftes Zanderfilet, Garnelen oder Thunfisch, lassen Sie sich unsere Köstlichkeiten schmecken - stets aufregend, neu und mit „echter“ Handwerkskunst zubereitet.

Fischauswahl aus der Theke am Abend von Dienstag bis Samstag, Große Weinauswahl aus Deutschland, Österreich und Südtirol

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande contemporaine, Mondiale/Internationale
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 18:00–21:00
Numéro de téléphone
038293 42990
Site internet
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
Ostseeallee 21, 18225 Kühlungsborn, MV
Quartier
Kühlungsborn
Rue transversale
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Parking details
Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

Azubi Dinner
75,00 € par personne
Seulement 16 mars 2025
Wir lassen unsere Talente frei! Unsere Upstalsboomkes wollen in 3 Gängen zeigen, was sie können und euch neben passenden Getränken mit stimmungsvollem Ambiente begeistern. In diesem Jahr erhalten die Azubis aus dem 2. und 3. Lehrjahr einen saisonalen Warenkorb als Vorgabe für das Menü und präsentieren außerdem in der Hauptkomponente des Hauptganges einen geschätzten regionalen Partner. Die Hälfte vom Erlös geht an die Tafel Bad Doberan. Beginn: 18.30 Uhr BITTE BEACHTET, DASS DIE RESERVIERUNG ERST DURCH DEN KAUF EINES TICKETS ÜBER FOLGENDEN LINK VOLLSTÄNDIG IST. https://shop.hotelresidenz-kuehlungsborn.de/ticketverkauf/ticket-azubi-dinner-16-03-2025.html Pro Person: 75,00 €

Tatar von der Rotgarnele18,50 €
Butterbirne | Schmand | Knoblauch | Crunch
cremige Burrata17,50 €
frische Feigen | Serrano-Schinken | Olivenöl | Rauke
Rauchaalfilet18,00 €
schwarzer Winterrettich | Senfkaviar | Eis
„Einfach nicht wegzudenken“9,50 €
frische Blattsalate | Balsamico – Dressing | Kerne
Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer17,00 €
Krebsravioli
Pastinaken - Birnensuppe13,50 €
karamellisierter Speck
Tagliarini Neri28,00 €
Garnelen | Hummersoße | zweierlei Kirschtomaten
Fregotto - Fregola Pasta26,00 €
Knoblauch | Limette | Zwiebel | Weißwein | grobes Salz | Gemüsebrühe Parmesan | Kirschtomaten
Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur32,00 €
marinierter Butternut - Kürbis | Edamame - Kartoffelpüree
Große Scholle „Büsumer Art“32,00 €
Nordseekrabben | Gurkensalat | Bratkartoffeln
Saiblingsfilet aus Sarlhusen33,00 €
Wilder Brokkoli | Selleriepüree | Bete
Wildschweinrücken gewickelt im Wirsingkleid35,50 €
Morchelsoße | Rosenkohl | Kartoffel – Baumkuchen
Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf31,00 €
Pfefferjus | wilder Kohl | gefüllte Kürbis - Kartoffeltaschen
Rumpsteak stark marmoriert39,50 €
sautierte Pilze | Püree vom Hokkaido - Kürbis | Kartoffelgratin
Crêpe Suzette18,00 €
Grand Marnier | Orangenfilets | Butter | Vanilleparfait-Timbale
„Sophias Kürbisernte“15,50 €
Kürbis in fünf Variationen

Avis de 58 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.3

4,3 d'après les évaluations récentes

4,1Plats
4,6Service
4,5Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

58 avis

K
Katja
Berlin
2 avis
3.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Bei einem kleinen Angebot an Gerichten mit passender Weinempfehlung kann sich die Küche eigentlich auf die bestmögliche Zubereitung konzentrieren - dies war hier leider nicht der Fall. Die Gerichte waren kaum gewürzt und simpel angerichtet, ohne größere Finesse. Der Tartar von der Rotgarnele für 18,50 € bestand aus ein paar Garnelen-Stückchen auf einem Bett aus unreifen Avocadowürfeln. Das Gericht schmeckte komplett ungewürzt, es fehlte komplett Salz, Pfeffer und Zitrone. Etwas Öl, Chili oder Zitronenabrieb wäre auch eine gute Option gewesen… Keine Ahnung was das Stückchen schwarzer Knoblauch und die halbe Tomate auf dem Teller sollten, mischen ließen sich die Deko mit dem Tartar leider nicht. Da auch die Hauptgerichte (die große Scholle mit Krabben für 32 € und das Rumpsteak für 39,50 €) fast ungewürzt serviert wurden, haben wir uns frische Zitrone, Pfeffer und Salz bringen lassen und mit dem Olivenöl, Balsamico und Rauchsalz aus dem Brotkorb nachgewürzt. Wir waren etwas ratlos, warum in diesem schönen Restaurant, mit der feinen Speisekarte und den edlen Weinen das Essen so lieblos war. Aber vielleicht war unsere Erwartung durch die gehobenen Preise auch zu groß.
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H
Hans-Jürgen
Saxe
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 30 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein hervorragendes Ambiente! Sehr guter, kompetenter, Service! Das Essen war ausgesprochen gut. Wir hatten ein rundum gelungenes Erlebnis in diesem Restaurant, danke!
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H
Heike
MV
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 4
1.Gang-Fisch-super lecker, perfekt 2. Gang- Fleisch-zu lange gebraten, zu fest und trocken 3. Gang-Dessert- gar nicht unseres Schöne Atmosphäre, sehr gute Bedienung
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G
Gisela
Basse-Saxe
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 24 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Der Saibling wurde leider nur lauwarm serviert. Die Scholle war überhaupt nicht gewürzt. Die Krabben auf der Scholle waren nicht frisch, sondern TK-Ware. Schade. Wir haben einen hochpreisigen Wein bestellt und leider erst auf Nachfrage entsprechende Gläser bekommen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenA répondu le 12 novembre 2024
Guten Tag Gisela, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Es tut mir leid, dass Sie diesen kulinarisch nicht gänzlich genießen konnten und die servierten Speisen nicht Ihren Erwartungen entsprachen. Gerne wären wir beizeiten einmal wieder Ihr Gastgeber, um Sie dann mit unserem Service und den Gerichten glücklich zu stimmen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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M
Michael
Brandebourg
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 10 octobre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Die Qualität der Speisen ist sehr schwach und passt keineswegs zu den aufgerufenen Preisen. Wir waren sehr enttäuscht. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam.
Genießer-Restaurant BrunshauptenA répondu le 19 octobre 2024
Guten Tag Michael, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Schön, dass diese ob des aufmerksamen Service und der Freundlichkeit positiv waren. Es tut mir allerdings leid, Ihre Erwartungen an die Kulinarik nicht erfüllt und Sie enttäuscht zu haben. Bitte entschuldigen Sie. Wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie erneut bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen dann einen perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie uns jederzeit Bescheid, wenn wir etwas für Sie tun dürfen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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OT
Utilisateur d'OpenTable
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Kleine aber feine Speisekarte mit perfekten Weinempfehlungen und sehr zuvorkommender Service. Die angebotenen aussergewöhnlichen Weine können vor Ort erworben werden.
Genießer-Restaurant BrunshauptenA répondu le 19 octobre 2024
Guten Tag, wir freuen uns sehr, dass wir Sie insbesondere mit unseren Weinempfehlungen und dem Service so glücklich stimmen konnten. Kommen Sie gerne einmal wieder zu uns ins Restaurant Brunshaupten. Mit küstenfrischen Grüßen Kristen Kuhl Guest Relation
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RW
RainerWill
Berlin
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 11 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es handelt sich hier nicht um ein Restaurant, das einen Michelin-Stern anstrebt. Die Küchenprodukte sind frisch, geschmackvoll und sorgfältig hergestellt. Die dabei verursachten Kosten bilden die Grenzen der Creativität. Die Ideen sind teilweise schlicht. Für den etwas gehobenen Preis erhält der Gast eine beachtliche Gegenleistung. In einem angenehmen Ambiente wird ein guter Service geboten. Überflüssige Wartezeit gab es bei mir nicht.
Genießer-Restaurant BrunshauptenA répondu le 19 octobre 2024
Guten Tag RainerWill, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Wir würden uns freuen, beizeiten erneut Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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CL
ChristinaL
MV
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Immer wieder gerne. Tolles Restaurant. Toller Service. Tolles Essen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenA répondu le 19 octobre 2024
Guten Tag ChristinaL, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Schön, dass Sie den Abend bei uns so genossen haben. Gerne heißen wir Sie einmal wieder bei uns willkommen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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AB
AnnikaB
MV
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Angenehmes Ambiente, toller Service und leckeres Essen. Ich empfehle das Restaurant weiter!
Genießer-Restaurant BrunshauptenA répondu le 9 avril 2024
Guten Tag AnnikaB, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem Service und der Kulinarik so glücklich stimmen konnten. Gerne sind wir einmal wieder Ihr Gastgeber. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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U
Utchen65physiobama27mari
MV
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 17 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
War ein sehr schöner Abend mit leckeren Essen und trinken. Sehr zufrieden gewesen.
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FAQ

Le restaurant Genießer-Restaurant Brunshaupten est noté 4,3 étoiles par 58 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Des expériences sont disponibles.

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Ostseeallee 21, 18225 Kühlungsborn, MV

Informations supplémentaires

Rue transversale
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Quartier
Kühlungsborn
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 18:00–21:00
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande contemporaine, Mondiale/Internationale
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Numéro de téléphone
038293 42990

Genießer-Restaurant Brunshaupten

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Expériences

Azubi Dinner

Menu

Speisekarte

Tatar von der Rotgarnele18,50 €

cremige Burrata17,50 €

Rauchaalfilet18,00 €

„Einfach nicht wegzudenken“9,50 €

Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer17,00 €

Pastinaken - Birnensuppe13,50 €

Tagliarini Neri28,00 €

Fregotto - Fregola Pasta26,00 €

Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur32,00 €

Große Scholle „Büsumer Art“32,00 €

Saiblingsfilet aus Sarlhusen33,00 €

Wildschweinrücken gewickelt im Wirsingkleid35,50 €

Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf31,00 €

Rumpsteak stark marmoriert39,50 €

Crêpe Suzette18,00 €

„Sophias Kürbisernte“15,50 €

Avis de 58 client·e·s

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