Gaumenfreund - Berlin-Alexanderplatz

VORSPEISEN

Appetizers

• BURRATINA12,00 €

  mit Kuhmilch, Rauke, Tomaten und Pesto | Burratina with cow's milk, rocket, tomatoes and pesto

• TATAR15,50 €

  mit Lachs, grünem Spargel, Wasabi-Creme und Wildkräutersalat | Salmon tartare with green asparagus, wasabi cream and wild herb salad

Salat

salad

• CAESAR SALAD14,00 €

  Romanasalat mit knusprigem Speck, Croûtons und Parmesandressing | Caesar salad: cos lettuce with crispy bacon, croutons and Parmesan dressing

• wahlweise mit | optional with:

• gebratener Maispoulardenbrust4,00 €

  Fried breast of corn poulard

• gebratenen Garnelen6,50 €

  fried prawns

• BOWL12,50 €

  mit Linsen, Taboulè, Reis, Edamame, Kernen, Sprossen, Granatapfel und Kräuterblattsalat, sowie Himbeervinaigrette | bowl with lentils, tabouleh, rice, edamame, seeds, sprouts, pomegranate, herb leaf salad, and raspberry vinaigrette

• wahlweise mit | optional with:

• gebratenen Garnelen20,50 €

  fried prawns

• Falafel15,50 €

  falafel

HAUPTGERICHTE

Main dishes

• MAISPOULARDENBRUST18,00 €

  mit jungem Gemüse, Jus und Rosmarin Kartoffeln | with young vegetables, jus and rosemary potatoes

• KALB26,00 €

  Wiener Schnitzel traditionell mit Zitrone serviert, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren | Wiener schnitzel traditionally served with lemon, lukewarm potato-cucumber-salad and cranberries

• LACHS19,50 €

  mit Kräuterkruste dazu Baby Spinat und Drillinge | salmon with herb crust, spinach leaves and small potatoes

• RIND29,50 €

  Argentinisches Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat | Argentine rump steak 250g with herb butter, french fries and salad

BURGER

Main dishes

• BURGER15,00 €

  180 g Angus Rind auf Salat, Zwiebeln, Cheddar-Käse und knusprigem Speck | 180 g Angus Beef on a bed of cos lettuce, onions, cheddar and crispy bacon

• PLANT BURGER, KIDNEYBOHNEN-ROTE-BETE14,50 €

  Plant based burger Kidney beans, beetroot

BEILAGEN / SIDES

• POMMES FRITES4,00 €

  french fries

• SÜßKARTOFFEL POMMES FRITES4,50 €

  sweet potato fries

DESSERT

dessert

• SORBET TRIO DELUXE8,00 €

  Eine erfrischende Kombina􀆟on aus exo􀆟scher Ananas, verführerischer Himbeere und sonnengerei􀅌er Orange | fresh combination of exotic pineapple, seductive raspberry and sun-ripened orange.

• CRÈME BRÜLEE8,00 €

  mit pochierte Sahnecreme, Karamell und Beeren | with poached cream, caramel and berries

• BACKENSHOLZ12,00 €

  Gereifte heimische Biokäse, Feigentapenade, Brot | Matured local organic cheeses, fig tapenade, bread