KALTE VORSPEISEN
HUMUS7,50 €
Pürierte Kichererbsen, Tahin(Sesampaste), Zitronensaft, Cumin, Knoblauch, Olivenöl
EZME al ANTEPI8,00 €
Pürierte Tomaten, Paprikamark, Zwiebeln, Chili, Peperoni, Knoblauch-Zwiebel
BABAGANUSH8,50 €
Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl
MUHAMARA8,50 €
rote Paprika geröstet, Walnuss, Brotkrümmel, Zitrone, Granatapfelsirup, Cumin, Olivenöl
HAVUC TARATOR7,50 €
Karottenstreifen, Olivenöl, Yoghurt, Mayocreme
HAYDARI8,00 €
Yoghurt, frischer Dill, Minze, Olivenöl
CACIK8,00 €
Gurken, Yoghurt, Olivenöl, Knoblauch
CACIK8,00 €
Gurken, Yoghurt, Olivenöl, Knoblauch
PILAKI8,50 €
giant Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl
DOLMA8,50 €
Weinblätter gefüllt mit Reis, Zimt, Getrockneten korinthen
KIZARTMA7,50 €
Antipasti, Paprika, Zuccini, Aubergine, Yoghurtknoblauch dip
KÄSEVARIATION16,50 €
4erlei Hartkäsevariationen, Trauben, Walnüsse, Trockenfrüchte, Feigen- Senf-Chutney
WARME VORSPEISEN/ZWISCHENGANG
FALAFEL ALEPPO8,50 €
Kichererbsen, Erbsen, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Koriander, Sesamsamen, Cumin
FATAR7,50 €
gebratene Pilze, Zwiebeln, rote Paprika, Olivenöl, Kräuter
BOEREK7,50 €
Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse
FETA TAVA11,50 €
gegrillter Schafskäse, Peperoni, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch
CUBBAH8,50 €
Bulgur Tasche mit Rinderhack, Zwiebeln und einem Granatapfeldressing(frittiert)
KARIDES KIREMIT14,50 €
Schrimps in Olivenöl und Knoblauch
GANUSH’S MEZZE
Spezialitäten
Verschiedene kleine Vorspeisenkreationen.
2 Personen (5 kalte Sorten)28,00 €
4 Personen (8 kalte und 1 gemischte warme Sorten)52,00 €
GERICHTE VOM LAMM
PIRZOLA32,00 €
Lammkoteletts, gegrillte Paprika, Fenchel, Cherry Tomaten an einem Frik -Parmesan Bulgur
INCIK26,50 €
Lammkeule geschmort an einem Auberginencremebeet
KASKI30,50 €
Lammrücken an einem Butter- Blumenkohlpüree und glasierte Soja Bohnen
GERICHTE VOM RIND
BEEF NOIR26,50 €
geschmorter Tafelspitz vom Rind Spinat-Bulgur Risotto an einer Tomatensudreduktion
RINDERFILET (Medallions)38,00 €
vom argentinischem Rind, Rosmarin-Kartoffelecken, Stangenbohnen und Rotweinjus
GERICHTE VOM FISCH
WOLFSBARSCH26,50 €
gegrillt Zucchini, Stangenbohnen, Karotten, Soja Bohnen, Rosenkohl an einer Pflaumen-Feigensauce
LACHSFILET28,00 €
an einem Auberginen-Spinat-Sellerie-Zwiebel- Ratatouille
DORADE ROYAL (am Stück)26,50 €
in Butter geschwenkten Baby-Kartoffeln und Paprika, Beilagensalat
CALAMARI PANE23,00 €
frische Calamari paniert, Knoblauch-Koriander-Joghurt-Dip
SALATE/BOWLS
QUINOA BOWL13,50 €
Mix Salat, Spinat, trockenfrüchte, Cherrytomaten, Quinoaosamen, Kicherbsen, Avocado, Karotten, Gurken, Apfel-Honig-Balsamico
GREEK SALAT12,50 €
Tomaten-zwiebeln-paprika, Feta, Oliven, Olivenöl, Granatapfelsirup, Zitrone
LUGGAT SALAT13,00 €
feiner Bulgur, Granatapfelstücke, Tomaten, Minze, Paprika, Frühlingszwiebel, Petersilie, Walnuss
SALAT TOPPINGS MIT
Rinderstreifen 9,00 €
Hähnchenbruststreifen7,00 €
Garnelen 9,00 €
Lachs 9,00 €
Feta 6,00 €
BEILAGEN
OFENKARTOFFELECKEN7,00 €
mit Rosmarin und Olivenöl
PFANNENGEMÜSE6,50 €
verschiedene Gemüsevarianten
BEILAGEN SALAT5,50 €
KAFFEE UND ESPRESSO SPEZIALITÄTEN
Espresso 2,90 €
Espresso doppelt4,60 €
Espresso Macciato3,20 €
Caffe Crema 3,20 €
Cappuccino 4,20 €
Milchkaffee 4,80 €
Latte Macciato 4,80 €
GANUSH TEESORTEN
SAMOUA EXPRESS TEA BIO VEGAN
Master Mint (Minze) 4,40 €
Smooth Operator (Kamille)4,40 €
Maybe Baby (Früchte Mix) 4,40 €
Jasmine Green (Grüntee mit Jasmine) 4,40 €
Ganush Minztee (mit frischer Minze)4,80 €
ALKOHOLFREI
Vöslauer
Mineralwasser
- 0.25 L 3,20 €
- 0.75 L 8,00 €
Stilles Wasser
Softdrinks
0.2 L l 3.60
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Schweppes
0.2 L l 4.20
Bitter Lemon
Ginger Ale
Wild Berry
Dry Tonic
Wild Peach
Fever Tree
0.25 L l 4.80
Premium Tonic
Ginger Beer
Richardson Ice Tea
0.33 L l 4.40
Peach
Lemon
Pommegrante
Blueberry
Säfte und Schorlen
Orangensaft 0.2 L3,40 €
Apfelsaft naturtrüb 0.2 L 3,60 €
Rahbarber Schorle 0.33 L 4,40 €
Apfelsaft Schorle trüb 0.33 L4,40 €
ALKOHOLHALTIGES
WHISKY & WHISKEY 4 cl
Scottish
Glengoyne 10 Years 10,00 €
Glengoyne cask strength11,00 €
The Balvenie 12years Doublewood 12,00 €
Glenlivet 12 Years Speyside 10,00 €
Japanese
Nikka Single Coffey Malt. 16,00 €
Irish
Teeling Single Grain12,00 €
Bourbon/Rye
Evan Williams Straight Bourbon black 7,50 €
Evan Williams Single Barrel 12,00 €
Elijah Craig Small Batch Straight 9,50 €
BRANDY & COGNAC 4 cl
Cardenal Mendoza Cata Real 8,00 €
Torres Brandy Torres 107,50 €
Hine Rare the Original 12,00 €
RUM 4 cl
Ron Abuelo Anejo 7,50 €
Ron Abuleo 7 Anos 9,50 €
Havanna Club Anejo Especial 7,50 €
Havanna Club 7 years 9,00 €
Plantation Rum Barbados XO11,00 €
Ron Zacapa XO Guatemala16,00 €
GIN 4 cl
Finsbury Dry Gin Platinum, England 6,00 €
Hendrick’s Gin England 8,50 €
Roku Craft Gin, Japan 10,50 €
Monkey 47 Dry Gin, Deutschland9,50 €
Gin Mare, Spanien 10,50 €
The Illusionist Dry Gin11,50 €
Gin Sul, Deutschland10,50 €
Heinrich’s Gin, Deutschland10,50 €
Martin Millers 9 Moons Solera Reserva England 0.7L 160,00 €
VODKA 4 cl
Three Sixty Vodka7,00 €
Three Sixty Vodka Diamond 9,00 €
Three Sixty Vodka Black 0.7L90,00 €
Belvedere Vodka, Polen 0.7L 140,00 €
Grey Goose Vodka, Frankreich 0.7L130,00 €
Beluga Russian Vodka Gold Line Leather 0.7L 380,00 €
PORT/SHERRY 5 cl
Royal Oporto Tawny rose6,50 €
Emilio Lustau Manzanilla Papirusa Solera Reserva 7,50 €
LIKÖRE 4 cl
Amarertto Di Saronna 6,00 €
Lazzaroni Limoncello6,50 €
Lillet Blanc6,00 €
Italicius Bergamotte Likör6,50 €
Tia Maria Coffee6,50 €
Licor 437,00 €
EDELBRÄNDE 2 cl
Prinz Alte Wald Himbeere6,00 €
Prinz Haselnuss fein 7,00 €
Schladerer Alte Zwetschge6,00 €
Schladerer Williamsbirne6,00 €
BITTER/AMARO 4 cl
Averna Amaro6,50 €
Jägermeister 6,00 €
Aperol 6,50 €
Dejavu6,50 €
Campari 6,00 €
Jägermeister Manifest 7,00 €
VERMOUTH 4 cl
Apros Black Forest Vermouth l 6.50
White
Rose
Red
TEQUILLA/MEZCAL 4 cl
Antigua Tequilla Plata 5,00 €
Antigua Tequilla Anejo 5,50 €
Marca Negra Espadin Mezcal 7,50 €
RAKI / ARAQ / OUZO
Yeni Raki
- 4 cl 6,50 €
- 0.35 L 50,00 €
Tekirdag Gold
- 4 cl 7,50 €
- 0.35 L 60,00 €
Beylerbeyi 0.35 L 70,00 €
Araq Syrien 4cl8,50 €
Araq Israel 4 cl8,50 €
Ouzo Plomari 4 cl 7,00 €
BIER vom Fass
Beck`s Pils 0.33 l 4,20 €
Beck`s Alkoholfrei 0.334,20 €
Fransiskaner Hefe 0.5 l 5,80 €
Fransiskaner Hefe Alkoholfrei 0.55,80 €
Corona Extra 0.35 5,50 €
Radler 0.333,80 €
Weizenradler 0.5 5,40 €
SECCO/CHAMPAGNER
Kessler Brut
- 0.1 L 6,50 €
- 0.75 L 38,00 €
Prosecco Spumante
Ca Bolani
- 0.1 L 7,00 €
- 0.75 L 42,00 €
Laurent Perrier La Cuvee 0.75 L 90,00 €
Moet & Chandon Brut Imperial 0.75 L 100,00 €
Moet Chandon Ice Imperial 0.75 L120,00 €
Moet Chandon Ice Rose 0.75 L 140,00 €
Dom Perignon 2008 1.5 L1 500,00 €
WEISSWEIN 0.2 L Glas
Bassermann- Jordan Riesling7,00 €
ßmer Grauburgunder 7,50 €
Bassermann-Jordan Weißer Burgunder 7,50 €
Knipser Sauvignon Blanc8,50 €
Rieslingschorle 6,50 €
ROSEWEIN 0.2 L Glas
Wachenheimer Dornfelder Weißherbst7,00 €
Phillip’s Rose Spätburgunder 8,50 €
ROTWEIN 0.2 L Glas
Heinrich Gies Spätburgunder8,00 €
Castiglioni Chianti Sangiovese,Merlot8,50 €
Bordeaux Chevalier de Mallet. Merlot Cab.Sauvignon 8,50 €
WINE
WEISSWEIN 0.75 L Flasche
Von Winning I Chardonnay 65,00 €
Jermann Pinot Grigio 60,00 €
Ca dei Frati Lugana Trebbbiano38,00 €
La Pirelee Chablis Chardonnay50,00 €
ROSEWEIN 0.75 L Flasche
Miraval Cotes de Provence Syrah 55,00 €
Knipser Clarette Cab. Sauv. Cab.Franc.Merlot38,00 €
Rosa dei Frati Sangivese 38,00 €
ROTWEIN 0.75 L Flasche
PETZ-Rote Cuvee Merlot.Syrah 40,00 €
Fontanafredda Barolo Nebbiolo65,00 €
Le Volte dell Ornellaia Merlot Sangiovese70,00 €
COCKTAILS
GIN COCKTAILS12,50 €
Ultimate Gimlet Japanischer Gin Roku, Frisch Limette& Zitrone, Holunderblütensirup, Protein, Angustura
Garden Spritzz13,50 €
Japanischer Gin Roku, Gurke, Minze, Soda
Bergamot Sour12,50 €
Italicus, Blue Curacao, Zitrone, Limette, Grapefruitbitter
Ganush Martini12,50 €
Japanischer Gin Roku, trockener Wermut, Zitrone, Himbeere, Protein
Tel Aviv Splash11,50 €
Japanischer Gin Roku, Wassermelone, Minze, Zitrone, Kirschsoda
VODKA COCKTAILS
Espresso Martini10,00 €
Vodka, Espresso, Kaluha, Schokostreusel
Gisha13,50 €
Vodka, grünes Chartreuse, Maraschino, Zitrone, Limette
Middle East11,50 €
Vodka, Maraschino, frische Zitrone, Creme de Violette
Appletini12,50 €
Ketel One Vodka, frische Limette, Zitrone, hausgemachter Apfelsirup
Halvah13,50 €
Ketel One Vodka, Cherry Heering, Zitrone, Tonic
SPRITZ COCKTAILS
Lillet Wild Berry Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, Minze10,50 €
Hugo10,50 €
Garden Holunderblütenlikör, Minze, Limette, Schweppes Tonic Dry
Aperol Spritz10,50 €
Prosecco, Aperol, Soda
Lillet White10,50 €
Lillet Blanc, Holunderblütensirup, Minze, Prosecco
Dejavue Spritz10,50 €
Dejavue, Schweppes Wild Peachl
Italicus Spritz10,50 €
Italicus, Schweppes Wild Peach
COCKTAILS OHNE %0
Wild Berry9,50 €
Mojito frische Früchte, frische Minze, Zucker, Schweppes Wild Berry
Virgin Caipi10,00 €
frische Limette, brauner Zucker, Ginger Ale
Fresh Cherry Kiss10,50 €
Limette, Zitrone, Kirsche, Zucker, Minze, Sprite
Peach Splash11,50 €
frischer Pfirsichtee, Minze, Zucker, Schweppes Wildpfirsich
LEVANTIN COCKTAILS
Caipi10,50 €
Cachaca, frische Limette, brauner Zucker
Mojito 10,50 €
Weißer Rum, frische Limette, Zucker, Soda, frische Minze, Angostura bitter
Whiskey Sour 11,50 €
Evans Bourbon, Zucker, frische Zitrone
Pink Haifa12,50 €
Gin, frische Grapefruit, Tonic Water Fieberbaum, Rosmarin
Coco Privee 11,50 €
weißer Rum, Kokoscreme, Ananas, weiße Sahne
Ganush Margarita11,50 €
Patron Anejo, Hausbitter, frische Zitrone, Limette, Grand Marnier
Alotra 11,50 €
weißer Rum, dunkler Rum, Orange Curaçao, frische Limette, Orgeat, Ananas
Spicy Cinammon11,50 €
Vodka, Kahlua, Chai-Tee, Zucker, weiße Sahne, Zimt
Anis Mule 10,50 €
Raki, frische Zitrone, Ginger Beer
Moscow Mule 10,50 €
Vodka, frische Zitrone, Ingwerbier
Kirazz Sour 12,50 €
Vodka, Kirschlikör, Angostura bitter
