Gaba

4.7

140 avis

501 Mex$ et plus

Internationale

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
La perle du quartier

Gaba was created by people who love food and all the experiences generated through it. Our main philosophy is continuous transformation, we believe that as we acquire experience and knowledge what we create changes and expands. Our menu does too. We honor the seasons, respecting the cycle of ingredients and source locally, focusing on the quality of the product and the passion of the team that transforms it. Our goal is to be a place where you can experience joyful connection around the table. Our atmosphere is relaxed and friendly, making you feel comfortable and at home. We offer delicious cocktails and a varied and interesting wine selection to compliment your experience. We are also open for morning coffee and breakfast.
Executive Chef & Partner, Victor Toriz has worked throughout his career in Bestia LA and Here's looking at you. He decided to return to Mexico where he worked for Arca Tulum and Emilia CDMX. Gaba is his first project located in Condesa.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

28 juil. 2024

19:00

Réservé 10 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Internationale, Café, Bar à Vin
Heures d'ouverture
Déjeuner lun., mer.–sam. 13:30–16:30 dim. 13:30–17:00 Dîner lun., mer.–sam. 18:00–22:00
Numéro de téléphone
55 9107 8494
Site internet
http://www.gaba.com.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Victor Toriz

Endroit
Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Condesa / Roma
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin

Avis de 140 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,5Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Internationale
Mexico
Internationale

140 avis

RE
RobertoE
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Una excelente propuesta. Pedimos el Paté de Pollo muy rico, seguido de la Tosta de Nduja que está muy bien ejecutada con sabores fuertes, deliciosa. La ensalada de Habas con Miso y cacahuate fué otra de las estrellas de la noche, los vegetales blanqueados al punto perfecto y el aderezo muy rico. Después llegó la Pesca del día con una beurre blanc de chile poblano que estaba muy bien balanceada con limón y el pescado jugoso. Postre fué la nieve de leche quemada o no recuerdo al 100% el nombre exacto pero una delicia también. Dos copas de vino que estaban también muy bien seleccionados. La atención fué excelente también, el chef nos presentó la pesca del día y cada plato venía muy bien explicado por los cocineros y meseros. No digo esto de muchos restaurantes pero Gaba fué una muy grata sorpresa y entró inmediatamente a nuestros favoritos de la ciudad. Gracias!
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a
alcepace
México
59 avis
VIP
5.0
59 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nos encantó el lugar, desde que llegamos la atención impecable, todos los meseros y personal super amables. La comida deliciosa y el tiempo de espera para los platillos estuvo super bien. Totalmente recomendado.
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n
nophones
Los Angeles
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely no detail of the experience has gone unconsidered - the menu is precise and deep, deserving multiple visits. Each dish is full of insight and surprise, showing a refined/informed take on ingredients from a number of cultures. The service is warm and concise, practiced and faithful to mission. Honestly, Gaba is underrated even at their current degree of accolade. If they keep up this level of refinement it'll be next in CDMX to get a star. Reminds me of how Quintonil felt ten years ago, but for the current state of CDMX global flow.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
EXCELENTE en atención, servicio, alimentos e instalaciones. Un lugar perfecto al que podría ir diario.
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E
Elbetob
México
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 20 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buena técnica con producto de calidad. Este lugar se sale de lo ordinario de la gastronomía en la colonia Condesa.
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E
Elbetob
México
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 19 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Platos bien ejecutados. Sabores destacables y buena carta de vino.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo estuvo excelente! La comida, lo mejor definitivamente
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Un lugar tranquilo y agradable para comer delicioso, con propuesta de ingredientes y combinaciones singulares que sorprenden, desde las entradas hasta los postres, con una presentación divina. Atención espectacular por parte de chefs y staff.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Excelente Servicio y Comida @Foodnetworkmx approved!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
10 avis
VIP
5.0
10 avis
Y est allé·e le 7 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
La comida es deliciosa, de otro nivel, las bebidas bastante regulares. La atención buena por casi todo el personal.
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FAQ

Le restaurant Gaba est noté 4.7 étoiles par 140 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

28 juil. 2024

19:00

Réservé 10 fois aujourd'hui

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Quartier
Condesa / Roma
Heures d'ouverture
Déjeuner lun., mer.–sam. 13:30–16:30 dim. 13:30–17:00 Dîner lun., mer.–sam. 18:00–22:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Internationale, Café, Bar à Vin
Atmosphère
Décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Victor Toriz
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.gaba.com.mx/
Numéro de téléphone
55 9107 8494

Gaba

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