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Fürst Bismarck Mühle, Aumühle, SH

Fürst Bismarck Mühle

4.5
4,5
119 avis
De 31 € à 50 €
Allemande régionale

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2 personnes
19:00
Réservé 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour déguster de bons vins
Über uns:
Traditionell inspiriert, modern interpretiert
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse.

Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Natürlich zeichnet unser Angebot ebenso die traditionelle Verbundenheit mit der Familie von Bismarck sowie die Jahrhunderte alte Geschichte der Mühle aus.


Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Allemande régionale, Européenne contemporaine, Nordique
  • Heures d'ouverture
    lun–mer 15:00–21:00 ven–dim 12:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    04104 2028
  • Site internet
    http://www.bismarck-muehle.com/
  • Moyens de paiement
    Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Endroit
    Mühlenweg 3a, 21521 Aumühle, SH
  • Quartier
    Aumühle
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    S2 Bahnhof Aumühle
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

  • Sparerib Dienstag

    24,50 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Genießen Sie jeden Dienstag unser "All you can eat" Spareribs-Angebot! Freuen Sie sich auf saftige Spareribs mit einer Auswahl an verschiedenen Dips, frischem Coleslaw und kleinen Ofenkartoffeln.

  • Wine & Dine

    99,00 € par personne

    Prépayé

    Seulement 14 mars 2025
    Der Meisterwinzer Gerardo Cesari kommt zu Besuch und stellt zu einem exquisiten 4-Gänge-Menü seine Weine vor. Zum Hauptgang gibt es ein Amarone Testing.

Menu

Vorspeisen & Suppen

  • Falafel & Tabouleh (vegan)15,00 €

    Falafel aus Kicherebsen an Bulgursalat mit Granatpfelkernen Dukkha-Minz Dip

    • Entenbrust & Terrine18,00 €

      geräucherte Entenbrust mit Orangen-Enten-Terrine & Sauce Cumberland winterlichem Salatbouquet mit Birnen-Vinaigrette & karamellisierte Cashews

      • Dreierlei vom Lachs19,50 €

        geräucherter Lachs in Terriyaki Sauce, hausgebeizter Grapefruit-Lachs & Lachs-Mousse Rösti & Ponzu-Dip

        • Linsensuppe (vegan)10,50 €

          mit Kichererbsen & Curry Espuma

          • Maiscremesuppe10,50 €

            mit Chorizo Crumble

            Hauptspeisen

            • Kohlroulade (vegan)25,00 €

              mit Reis, Korinthen & Pinienkernen gefüllt vegane Sahnesauce, karamellisierte Vierländer Karotten & Kartoffelschnee

              • Tagliatelle & Bergkäse24,00 €

                frische Tagliatelle in Bergkäsesauce, gebratenem Radicchio & Walnuss-Crunch

                • Duett von Steinbeißer & Lachs29,50 €

                  mit Beurre blanc, sautiertem Pak Choi & Curry-Safran Risotto

                  • Kotelette vom Iberico Schwein32,50 €

                    mit Pfeffersauce, Speck Rosenkohl & Kroketten

                    • Hirschbäckchen34,00 €

                      in Trollinger-Preiselbeerrahm geschmorter Vierländer Bunte Bete & Kartoffel-Selleriepüree

                      • Ente 35,00 €

                        eine halbe Oldenburger Bauernente mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen

                        Unsere Mühlenklassiker

                        • Grünkohlplatte28,50 €

                          deftiger Holsteiner Grünkohl mit Senf, Kasseler, Schweinebacke, Kohlwurst & karamellisierte Kartoffeln

                          • Roastbeef 24,50 €

                            rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert, dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet

                            • Wiener Schnitzel 29,00 €

                              paniertes Schnitzel vom Kalb mit Sardelle, Kaper & Zitrone dazu Pommes frites & Gurkensalat

                              • Mühlenburger21,50 €

                                geballte 180 gr. Angus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Jalapeño, Tomate, Salat, rote Zwiebel Barbecue Sauce & Pommes Frites

                                Desserts

                                • Bratapfel Crumble11,50 €

                                  mit hausgemachter Vanillesauce Marzipan-Eis & Valrhona Zartbitter-Borke

                                  • Süßer Weihnachtszauber10,50 €

                                    Baumkuchenparfait mit Glühweinkirschen Biscoffkeks-Mousse & Dänisches-Karamell Crumble

                                    • Gemischter Eisbecher & Zimtzwetschgen10,50 €

                                      2 Kugeln Vanilleeis & 1 Kugel Walnusseis Schlagsahne & heiße Zimtzwetschgen

                                      • Sorbetvariation (vegan)10,50 €

                                        mit Fruchtsauce

                                        Dernière mise à jour : 6 janvier 2025

                                        Avis de 119 client·e·s

                                        Évaluation globale (notes et avis)

                                        Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                        4.5
                                        4,5 d'après les évaluations récentes
                                        • 4,5Plats
                                        • 4,4Service
                                        • 4,6Atmosphère
                                        • 4,3Rapport qualité-prix

                                        Bruit • Dynamique

                                        Apprécié pour

                                        • Schleswig-Holstein

                                          Adapté aux repas d'affaires

                                        • Schleswig-Holstein

                                          Parfait pour déguster de bons vins

                                        • Schleswig-Holstein

                                          Romantique

                                        • Schleswig-Holstein

                                          Adapté aux occasions spéciales

                                        119 avis

                                        1. Ivanna

                                          SH

                                          1 avis

                                          5.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le 26 décembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Es hat uns sehr gefallen. Sehr aufmerksames Personal, leckeres Essen, große Portionen. Wir kommen gerne wieder!

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                                        2. Heiko

                                          Hambourg

                                          4 avis

                                          5.0

                                          4 avis

                                          Y est allé·e le 27 novembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Eine knusprige am Tisch tranchierte Ente für zwei Personen am Duck-day. Sehr zu empfehlen!

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                                        3. Maike

                                          Hambourg

                                          1 avis

                                          5.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le 24 novembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Wir wurden sehr nett empfangen und zum Tisch geführt. Wir mussten nie lange auf irgendetwas warten, wir wurden sehr zuvorkommend bedient, es wurde unaufdringlich nachgefragt ob alles in Ordnung sei. Wir fühlen uns dort sehr wohl.

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                                        4. Stefan

                                          Hambourg

                                          1 avis

                                          5.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 4
                                          4. Atmosphère 4
                                          Waren zur Martinsgans dort. Tip-Top gibt nix zu mäkern ! Super Vogel, toll gegart, nicht trocken, Haut knusprig, Beilagen Rosenkohl bissfest, Rotkohl etwas schlaff aber gut abgeschmeckt !

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                                        5. Katja

                                          Hambourg

                                          4 avis

                                          5.0

                                          4 avis

                                          Y est allé·e le 24 septembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Ausgezeichnete Gerichte und Getränke, sehr aufmerksamer, freundlicher Service, gemütliches Ambiente. Absolut empfehlenswert.

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                                        6. Michel

                                          Hambourg

                                          1 avis

                                          3.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le 17 septembre 2024

                                          1. Global 3
                                          2. Plats 2
                                          3. Service 3
                                          4. Atmosphère 4
                                          Wir waren zum All you can eat essen da und wurden sehr nett begrüßt. Die erste Runde kam zeitig und mit 2 Rippen bestückt. Der Geschmack war gut , aber hätte unsere Meinung nach etwas mehr mariniert sein dürfen. Das Fleisch war sehr zart und der Coleslaw war sehr lecker. Allerdings hat die zweite, dritte und vierte Runde deutlich länger gedauert und es wurden jeweils nur noch 5 kleine Stücke gebracht. Durch das warten setzte dann die Sättigung ein. Dass jeder unterschiedlich viel essen kann ist mir bewusst, allerdings darf es bei 5 guten Essern gerne mehr sein. Im großen und ganzen war es gut und für den Preis völlig in Ordnung , aber das All you can eat besitzt mehr Potenzial.

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                                        7. Gunnar

                                          Hambourg

                                          5 avis

                                          5.0

                                          5 avis

                                          Y est allé·e le 14 septembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Gerne wieder, super Service und sehr gutes Essen!!

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                                        8. Katharina

                                          Hambourg

                                          3 avis

                                          5.0

                                          3 avis

                                          Y est allé·e le 13 septembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 4
                                          Ein sehr schönes Restaurant. Die Ente war, laut meiner Mama, hervorragend! Sie war völlig begeistert. Zwiebelrostbraten und Wiener Schnitzel waren auch super gut! Wir hatten einen sehr schönen und leckeren Abend. Ich empfehle das Restaurant sehr gerne weiter und werde selbst auch bald wieder dort essen gehen.

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                                        9. Thorsten

                                          SH

                                          1 avis

                                          5.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le 8 septembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Bismarck Mühle sehr zu empfehlen. Endlich ein Restaurant mit qualifizierten, aufmerksamen, freundlichem Personal. Küche hervorragend. Wir kommen gerne wieder.Es war ein schönes Erlebnis.

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                                        10. Sabine

                                          Hambourg

                                          2 avis

                                          5.0

                                          2 avis

                                          Y est allé·e le 6 septembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Wie immer: einfach super! Leckeres Essen, zauberhafter Service, tolle Lage und schönes Ambiente. Wer gut und gern einen wunderschönen Abend verbringen möchte, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen.

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                                        FAQ

                                        Le restaurant Fürst Bismarck Mühle est noté 4,5 étoiles par 119 clients OpenTable.

                                        Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                        Effectuer une réservation

                                        2 personnes
                                        19:00
                                        Réservé 2 fois aujourd'hui
                                        Des expériences sont disponibles.
                                        Google Map pour Fürst Bismarck Mühle

                                        Mühlenweg 3a, 21521 Aumühle, SH

                                        Informations supplémentaires

                                        • Quartier
                                          Aumühle
                                        • Heures d'ouverture
                                          lun–mer 15:00–21:00 ven–dim 12:00–21:00
                                        • Prix
                                          De 31 € à 50 €
                                        • Cuisine(s)
                                          Allemande régionale, Européenne contemporaine, Nordique
                                        • Atmosphère
                                          Décontracté
                                        • Dress code
                                          Tenue décontractée
                                        • Parking details
                                          Stationnement de l'hôtel
                                        • Public transit
                                          S2 Bahnhof Aumühle
                                        • Moyens de paiement
                                          Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
                                        • Renseignements supplémentaires :
                                          Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin
                                        Découvrez
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