Fürst Bismarck Mühle

4.5

4,5

116 avis

De 31 € à 50 €

Allemande régionale

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2 personnes

14 nov. 2024

19:00

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Romantique

Über uns:
Traditionell inspiriert, modern interpretiert
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse.

Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Natürlich zeichnet unser Angebot ebenso die traditionelle Verbundenheit mit der Familie von Bismarck sowie die Jahrhunderte alte Geschichte der Mühle aus.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande régionale, Européenne contemporaine, Nordique
Heures d'ouverture
lun–mer 15:00–21:00 ven–dim 12:00–21:00
Numéro de téléphone
04104 2028
Site internet
http://www.bismarck-muehle.com/
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
Mühlenweg 3a, 21521 Aumühle, SH
Quartier
Aumühle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

3-Gang Weihnachtsmenü (ab 8 Personen)
59,00 € par personne
Prépayé
25 déc. 2024 - 26 déc. 2024
An den Weihnachtsfeiertagen genießen Sie in unserem festlich geschmückten Schwedensaal ein fürstliches 3-Gang Menü. Am Tisch servieren wir Ihnen die Vorspeise sowie Ihren gewünschten Hauptgang. Das Dessert können Sie sich an unserem Dessertbuffet selber zusammen stellen. Wählen Sie vorweg zwischen einer klassischen Vorspeise oder einer Suppe und im Hauptgang bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Fleisch-, Fisch- und vegetarisch/veganer Speisen an. Das 3-Gang Menü genießen Sie für 59,00€ inkl. einem kleinen Gruß aus der Küche vorweg. Getränke bestellen Sie a la carte, diese berechnen wir nach Verbrauch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Genießen Sie die Bismarck Mühle exklusiv in unserem Saal mit Blick auf den schönen Sachsenwald!
3-Gang Weihnachtsmenü (bis 8 Personen)
59,00 € par personne
Prépayé
25 déc. 2024 - 26 déc. 2024
Genießen Sie ein fürstliches 3-Gang Menü an den Weihnachtsfeiertagen in unserem festlich geschmücktem Restaurant. Kreieren Sie ihr persönliches 3-Gang Menü direkt vor Ort. Wählen Sie vorweg zwischen einer klassischen Vorspeise oder einer Suppe. Im Hauptgang bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Fisch, Fleisch und vegetarisch/veganer Speisen an. Das Dessert wählen Sie ebenfalls am Tisch aus. Das 3-Gang Menü genießen Sie für 59,00€ inkl. einem kleinen Gruß aus der Küche vorweg. Getränke bestellen Sie a la carte, diese werden nach Verbrauch berechnet. Bitte haben Sie Verständnis, dass während der Weihnachtsfeiertage nicht alle Sitzplatzwünsche berücksichtigt werden können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sparerib Dienstag
24,50 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Genießen Sie jeden Dienstag unser "All you can eat" Spareribs-Angebot! Freuen Sie sich auf saftige Spareribs mit einer Auswahl an verschiedenen Dips, frischem Coleslaw und kleinen Ofenkartoffeln.

„Buntes Beet“ (vegan)17,50 €
Bete Tatar, Bete-Carpaccio & Rote Bete Hummus, Schafeta-Crumble & Chia-Samen-Chip
Herbstliche Blattsalate18,00 €
Mit Wildschinken, karamellisierte Birne & Walnuss-Crunch
Rösti & Lachs19,00 €
Kartoffel-Kürbis Puffer mit hausgebeiztem Lachs, Honig-Senf-Dill-Sauce & Schnittlauch-Schmand
Butternut & Kokos10,50 €
Cremesuppe vom Butternut-Kürbis mit Kokosmilch & Curry-Espuma
Apfel & Spitzkohl10,50 €
Suppe vom Vierländer Spitzkohl & Tatar vom Tiroler Apfel, dazu Speck-Geröstl

Hauptspeisen

Kürbis & Schafeta (vegan)24,00 €
Cremiges Risotto vom Hokkaido-Kürbis mit Thymian, veganem Fetakäse & Rote Bete Tatar
Knödel & Pilze25,00 €
Hausgemachte Semmelknödel vom Sylter Landbrot mit frischen Waldpilzen in Rahm & gemischtem Salat
Die schöne Müllerin 27,50 €
Eine Forelle „Müllerin Art“ mit klassischer Mandelbutter, Petersilienkartoffeln & Gurkensalat
Steinbeißer29,50 €
Gebratenes Filet vom Steinbeißer mit „Senf-Pauli“-Senfsauce, dazu Pak-Choi aus der Pfanne & Hokkaido-Kürbis-Risotto
Zwiebelrostbraten32,00 €
Klassisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln & ein gemischter Salat
Wildroulade34,00 €
Geschmorte Roulade vom Hirsch, gefüllt mit Birne, Dattel & Speck, dazu Apfel-Rotkohl & Butter Spätzle
Wild & Waldpilze29,50 €
Ragout vom heimischen Wild mit frischen Waldpilzen der Saison, Herbstgemüse & Semmelknödel vom Schweizer Bürli Brot
Ente35,00 €
Eine halbe Bauernente mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen

Unsere Mühlenklassiker

Wildpfännchen36,50 €
Dreierlei Wild-Medaillons aus heimischen Wäldern, Preiselbeer-Rahm, Vanille-Spitzkohl & Herzoginkartoffeln
Hirschburger21,50 €
Geballte 180gr. vom Hirsch mit cremigem Brie, Preiselbeere & gegrillte Birne, dazu hausgemachte Petersilienwurzel-Pommes
Roastbeef24,50 €
Rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert, dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Wiener Schnitzel29,00 €
Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Sardelle, Kapern & Zitrone, dazu Pommes frites & Gurkensalat

Dessert

Zwetschge & Haselnuss11,50 €
Hausgemachtes Zwetschgenkompott mit Mandel-Mousse & Haselnuss-Krokant-Eis
Marille & Kürbis11,00 €
Hausgemachtes Marillen-Creme-Eis, Vanillesauce & Kürbis-Crumble
Birne & Zartbitterschokolade (vegan)11,50 €
Zartbitter-Schokoladen-Hupf mit Birnenkompott & Granola-Hafer-Crunch
Birnen-Sorbet (vegan)4,00 €
Birnen-Sorbet (vegan)8,00 €
gefloatet mit Prosecco

Avis de 116 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,3Service
4,5Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

116 avis

S
Stefan
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Waren zur Martinsgans dort. Tip-Top gibt nix zu mäkern ! Super Vogel, toll gegart, nicht trocken, Haut knusprig, Beilagen Rosenkohl bissfest, Rotkohl etwas schlaff aber gut abgeschmeckt !
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K
Katja
Hambourg
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 24 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ausgezeichnete Gerichte und Getränke, sehr aufmerksamer, freundlicher Service, gemütliches Ambiente. Absolut empfehlenswert.
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M
Michel
Hambourg
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 17 septembre 2024
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Wir waren zum All you can eat essen da und wurden sehr nett begrüßt. Die erste Runde kam zeitig und mit 2 Rippen bestückt. Der Geschmack war gut , aber hätte unsere Meinung nach etwas mehr mariniert sein dürfen. Das Fleisch war sehr zart und der Coleslaw war sehr lecker. Allerdings hat die zweite, dritte und vierte Runde deutlich länger gedauert und es wurden jeweils nur noch 5 kleine Stücke gebracht. Durch das warten setzte dann die Sättigung ein. Dass jeder unterschiedlich viel essen kann ist mir bewusst, allerdings darf es bei 5 guten Essern gerne mehr sein. Im großen und ganzen war es gut und für den Preis völlig in Ordnung , aber das All you can eat besitzt mehr Potenzial.
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G
Gunnar
Hambourg
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Gerne wieder, super Service und sehr gutes Essen!!
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K
Katharina
Hambourg
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 13 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Ein sehr schönes Restaurant. Die Ente war, laut meiner Mama, hervorragend! Sie war völlig begeistert. Zwiebelrostbraten und Wiener Schnitzel waren auch super gut! Wir hatten einen sehr schönen und leckeren Abend. Ich empfehle das Restaurant sehr gerne weiter und werde selbst auch bald wieder dort essen gehen.
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T
Thorsten
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Bismarck Mühle sehr zu empfehlen. Endlich ein Restaurant mit qualifizierten, aufmerksamen, freundlichem Personal. Küche hervorragend. Wir kommen gerne wieder.Es war ein schönes Erlebnis.
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S
Sabine
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wie immer: einfach super! Leckeres Essen, zauberhafter Service, tolle Lage und schönes Ambiente. Wer gut und gern einen wunderschönen Abend verbringen möchte, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft waren wir in einem anderen Raum, leider war es dadurch deutlich enger. Aber sonst war alles prima, sehr netter Service und gutes Essen. Wir kommen gern wieder.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
SH
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very nice atmosphere, great food and superb service. Will come again!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Perfekt! Lecker! Freundlich! Man fühlt sich willkommen!
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FAQ

Le restaurant Fürst Bismarck Mühle est noté 4,5 étoiles par 116 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

14 nov. 2024

19:00

Des expériences sont disponibles.

Mühlenweg 3a, 21521 Aumühle, SH

Informations supplémentaires

Quartier
Aumühle
Heures d'ouverture
lun–mer 15:00–21:00 ven–dim 12:00–21:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande régionale, Européenne contemporaine, Nordique
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.bismarck-muehle.com/
Numéro de téléphone
04104 2028

Fürst Bismarck Mühle

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Informations supplémentaires

3-Gang Weihnachtsmenü (ab 8 Personen)

3-Gang Weihnachtsmenü (bis 8 Personen)

Sparerib Dienstag

Vorspeisen & Suppen

„Buntes Beet“ (vegan)17,50 €

Herbstliche Blattsalate18,00 €

Rösti & Lachs19,00 €

Butternut & Kokos10,50 €

Apfel & Spitzkohl10,50 €

Hauptspeisen

Kürbis & Schafeta (vegan)24,00 €

Knödel & Pilze25,00 €

Die schöne Müllerin 27,50 €

Steinbeißer29,50 €

Zwiebelrostbraten32,00 €

Wildroulade34,00 €

Wild & Waldpilze29,50 €

Ente35,00 €

Unsere Mühlenklassiker

Wildpfännchen36,50 €

Hirschburger21,50 €

Roastbeef24,50 €

Wiener Schnitzel29,00 €

Dessert

Zwetschge & Haselnuss11,50 €

Marille & Kürbis11,00 €

Birne & Zartbitterschokolade (vegan)11,50 €

Birnen-Sorbet (vegan)4,00 €

Birnen-Sorbet (vegan)8,00 €

Évaluation globale (notes et avis)

FAQ

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