Fürst Bismarck Mühle

4.4

4,4

117 avis

De 31 € à 50 €

Allemande régionale

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2 personnes

27 nov. 2024

19:00

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Romantique

Über uns:
Traditionell inspiriert, modern interpretiert
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse.

Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Natürlich zeichnet unser Angebot ebenso die traditionelle Verbundenheit mit der Familie von Bismarck sowie die Jahrhunderte alte Geschichte der Mühle aus.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande régionale, Européenne contemporaine, Nordique
Heures d'ouverture
lun–mer 15:00–21:00 ven–dim 12:00–21:00
Numéro de téléphone
04104 2028
Site internet
http://www.bismarck-muehle.com/
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
Mühlenweg 3a, 21521 Aumühle, SH
Quartier
Aumühle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

3-Gang Weihnachtsmenü (bis 8 Personen)
59,00 € par personne
Prépayé
25 déc. 2024 - 26 déc. 2024
Genießen Sie ein fürstliches 3-Gang Menü an den Weihnachtsfeiertagen in unserem festlich geschmücktem Restaurant. Kreieren Sie ihr persönliches 3-Gang Menü direkt vor Ort. Wählen Sie vorweg zwischen einer klassischen Vorspeise oder einer Suppe. Im Hauptgang bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Fisch, Fleisch und vegetarisch/veganer Speisen an. Das Dessert wählen Sie ebenfalls am Tisch aus. Das 3-Gang Menü genießen Sie für 59,00€ inkl. einem kleinen Gruß aus der Küche vorweg. Getränke bestellen Sie a la carte, diese werden nach Verbrauch berechnet. Bitte haben Sie Verständnis, dass während der Weihnachtsfeiertage nicht alle Sitzplatzwünsche berücksichtigt werden können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
3-Gang Weihnachtsmenü (ab 8 Personen)
59,00 € par personne
Prépayé
25 déc. 2024 - 26 déc. 2024
An den Weihnachtsfeiertagen genießen Sie in unserem festlich geschmückten Schwedensaal ein fürstliches 3-Gang Menü. Am Tisch servieren wir Ihnen die Vorspeise sowie Ihren gewünschten Hauptgang. Das Dessert können Sie sich an unserem Dessertbuffet selber zusammen stellen. Wählen Sie vorweg zwischen einer klassischen Vorspeise oder einer Suppe und im Hauptgang bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Fleisch-, Fisch- und vegetarisch/veganer Speisen an. Das 3-Gang Menü genießen Sie für 59,00€ inkl. einem kleinen Gruß aus der Küche vorweg. Getränke bestellen Sie a la carte, diese berechnen wir nach Verbrauch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Genießen Sie die Bismarck Mühle exklusiv in unserem Saal mit Blick auf den schönen Sachsenwald!
Sparerib Dienstag
24,50 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Genießen Sie jeden Dienstag unser "All you can eat" Spareribs-Angebot! Freuen Sie sich auf saftige Spareribs mit einer Auswahl an verschiedenen Dips, frischem Coleslaw und kleinen Ofenkartoffeln.

Falafel & Tabouleh (vegan)
Hausgemachte Falafel aus Kicherebsen an Bulgursalat mit Granatpfelkernen & Dukkha-Minz Dip
Dreierlei vom Lachs
geräucherter Lachs in Terriyaki Sauce, hausgebeizter Grapefruit-Lachs & Lachs-Mousse mit pikantem Kimchi-Kraut, Ponzu-Dip & Manjok-Chip
Roastbeef vom Hirsch
an winterlichem Salatbouquet mit Birnen-Vinaigrette, Blue Cheese Crumble & karamellisierten Cashewkernen
Schwarzwurzel-Cremesuppe (vegan)
mit genratenen Waldpilzen & Preiselbeere
Maiscremesuppe
mit Chorizo-Crumble

Hauptspeisen

Duett von Steinbeißer & Lachs
mit Beurre blanc, sautiertem Pak Choi & Curry-Safran Risotto
Bauernente
Eine halbe Oldenburger Bauernente mit Kumquatssauce Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen
Hirschbäckchen
in Trollinger-Preiselbeerrahm mit geschmorter bunter Vierländer Bete & Kartoffel-Selleriepüree
Iberico Kotelette
mit Pfeffersauce, Sesam-Karotten & Tannenzapfen-Kroketten
Kohlroulade (vegan)
mit Reis, Korinthen und Pininenkernen gefüllt, an einer veganen Sahnesauce dazu Sesam Karotten & Kartoffelschnee

Dessert

Bratapfel Crumble
mit hausgemachter Vanillesauce, Marzipan-Eis & Valrhona Zartbitter-Borke
Süßer Weihnachtszauber
Baumkuchenparfait mit Glühweinkirschen, Bishoff-Lotuskeks-Mousse & Dänisches-Karamell Crumble
Gemischter Eisbecher & Zimtzwetschgen
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Walnusseis Schlagsahne und heiße Zimtzwetschgen
Sorbetvariation (vegan)
mit Fruchtsauce

Avis de 117 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,3Service
4,5Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

117 avis

M
Maike
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir wurden sehr nett empfangen und zum Tisch geführt. Wir mussten nie lange auf irgendetwas warten, wir wurden sehr zuvorkommend bedient, es wurde unaufdringlich nachgefragt ob alles in Ordnung sei. Wir fühlen uns dort sehr wohl.
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S
Stefan
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Waren zur Martinsgans dort. Tip-Top gibt nix zu mäkern ! Super Vogel, toll gegart, nicht trocken, Haut knusprig, Beilagen Rosenkohl bissfest, Rotkohl etwas schlaff aber gut abgeschmeckt !
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K
Katja
Hambourg
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 24 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ausgezeichnete Gerichte und Getränke, sehr aufmerksamer, freundlicher Service, gemütliches Ambiente. Absolut empfehlenswert.
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M
Michel
Hambourg
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 17 septembre 2024
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Wir waren zum All you can eat essen da und wurden sehr nett begrüßt. Die erste Runde kam zeitig und mit 2 Rippen bestückt. Der Geschmack war gut , aber hätte unsere Meinung nach etwas mehr mariniert sein dürfen. Das Fleisch war sehr zart und der Coleslaw war sehr lecker. Allerdings hat die zweite, dritte und vierte Runde deutlich länger gedauert und es wurden jeweils nur noch 5 kleine Stücke gebracht. Durch das warten setzte dann die Sättigung ein. Dass jeder unterschiedlich viel essen kann ist mir bewusst, allerdings darf es bei 5 guten Essern gerne mehr sein. Im großen und ganzen war es gut und für den Preis völlig in Ordnung , aber das All you can eat besitzt mehr Potenzial.
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G
Gunnar
Hambourg
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Gerne wieder, super Service und sehr gutes Essen!!
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K
Katharina
Hambourg
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 13 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Ein sehr schönes Restaurant. Die Ente war, laut meiner Mama, hervorragend! Sie war völlig begeistert. Zwiebelrostbraten und Wiener Schnitzel waren auch super gut! Wir hatten einen sehr schönen und leckeren Abend. Ich empfehle das Restaurant sehr gerne weiter und werde selbst auch bald wieder dort essen gehen.
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T
Thorsten
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Bismarck Mühle sehr zu empfehlen. Endlich ein Restaurant mit qualifizierten, aufmerksamen, freundlichem Personal. Küche hervorragend. Wir kommen gerne wieder.Es war ein schönes Erlebnis.
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S
Sabine
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wie immer: einfach super! Leckeres Essen, zauberhafter Service, tolle Lage und schönes Ambiente. Wer gut und gern einen wunderschönen Abend verbringen möchte, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft waren wir in einem anderen Raum, leider war es dadurch deutlich enger. Aber sonst war alles prima, sehr netter Service und gutes Essen. Wir kommen gern wieder.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
SH
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very nice atmosphere, great food and superb service. Will come again!
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FAQ

Le restaurant Fürst Bismarck Mühle est noté 4,4 étoiles par 117 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

27 nov. 2024

19:00

Des expériences sont disponibles.

Mühlenweg 3a, 21521 Aumühle, SH

Informations supplémentaires

Quartier
Aumühle
Heures d'ouverture
lun–mer 15:00–21:00 ven–dim 12:00–21:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande régionale, Européenne contemporaine, Nordique
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.bismarck-muehle.com/
Numéro de téléphone
04104 2028

Fürst Bismarck Mühle

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Informations supplémentaires

Expériences

3-Gang Weihnachtsmenü (bis 8 Personen)

3-Gang Weihnachtsmenü (ab 8 Personen)

Sparerib Dienstag

Menu

Vorspeisen & Suppen

Falafel & Tabouleh (vegan)

Dreierlei vom Lachs

Roastbeef vom Hirsch

Schwarzwurzel-Cremesuppe (vegan)

Maiscremesuppe

Hauptspeisen

Duett von Steinbeißer & Lachs

Bauernente

Hirschbäckchen

Iberico Kotelette

Kohlroulade (vegan)

Dessert

Bratapfel Crumble

Süßer Weihnachtszauber

Gemischter Eisbecher & Zimtzwetschgen

Sorbetvariation (vegan)

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