Fuego Cocina del Valle

4.4

4,4

187 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Mexicaine régionale (Baja Med)

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2 personnes

19 mars 2025

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Charmant
Idéal pour les groupes
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

Fuego cocina del Valle is a country restaurant located in a privileged space in the Guadalupe Valley, where you can find the best that this land offers, we cook everything based on what local producers offer us and the season, always looking for the best ingredient, with a relaxed style, among specific flavors of our Baja California.

Salles

Informations supplémentaires

Endroit
Camino de los Ranchos Parcela 7, 22750 Valle de Guadalupe, BCN
Numéro de téléphone
646 151 1712
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine régionale (Baja Med)
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–jeu., dim. 14:00–20:00 ven., sam. 14:00–21:00 Bar lun.–jeu., dim. 14:00–20:30 ven., sam. 14:00–22:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa

Farmed Oysters (6pz)
Mignonette / olive oil
Tempura Oysters (6pz)
ponzu / oyster aioli
Shrimp Aguachile
Grilled salsa / avocado / cucumber / coriander
Octopus Ceviche
heirloom tomato / avocado / purple radish
Fish Tiradito
Grilled chiles aioli / pickled shitake mushrooms
Ensenada Style Fish Sashimi
furikake / ponzu / serrano chili / onion / catch of the day
Clam Chowder
sourdough / house made bacon
Roasted Cauliflower
onion cream / parsley / fried capers / parmesan cheese
Brussel Sprouts with House Made Bacon
pesto / honey miso butter / pine nuts
Tomato and Burrata Crostini
sourdough / burrata / organic tomato / serrano ham
Cesar Style Salad
Parmesan cheese / furikake / garlic breadcrumbs
Roasted Beet Salad
Goat cheese / mint / pistachio

Fuertes / Main

Rigatoni Pasta with Shrimp
Bechamel / parmesan cheese / capers
Fried Rice with Shrimp
Kimchi / garlic butter / chinese sausage / short rib braised
Baby Back Pork Ribs 600gr
Brown butter tare / scallion / peanut
Pan Fried Octopus with Citrus Sauce
Sweet potato purée / escabeche veggies
Striped Sea Bass with Risotto
Arborio rice / garlic butter / roasted bell pepper
Organic Roast Chicken
Carrot purée / pickled onions / sauce of chicken jus and roasted garlic
Rib Eye USDA Prime
Garlic Butter / potato purée / grilled onions

Postres

Corn Cake
Blueberry semifreddo / corn flakes / mixed berries compote
Carrot Cake
Mascarpone cheese custard / salted caramel ice cream
Manzanilla Panna Cotta
Mixed berries granita / milk crumble
Regional Cheese Plater

Avis de 187 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,3Service
4,1Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

187 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Puerto Vallarta1 avis
5.0
Y est allé·e le 5 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Buena atención y calidad de los alimentos!! Muy rica la comida
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J
Jennifer
San Diego3 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Has a fantastic birthday dinner. The service was stellar and the food delicious!
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M
Marcella VIP
Californie1 avis
2.0
Y est allé·e le 1 janvier 2025
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 3
Careful when paying using a US credit card, they will upcharge you 7% of the total bill without mentioning this to you as they select the USD payment method without offering the option to be charged in mexican pesos (MXN). We felt this action was done in bad faith by the person processing our bill.
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R
Richard
Californie1 avis
5.0
Y est allé·e le 24 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The Tempura Oysters were the Absolute Best Dish we enjoyed. The Brussels Sprouts were a little over grilled . Had a slight char to the flavor. My Striped Sea Bass was Incredible. The Risotto was Perfect. Just loved our Visit. Thanks to the Chef
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J
Jesus VIP
San Diego9 avis
5.0
Y est allé·e le 6 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Good options in wine selection. Food offerings are amazing. Live music in a Saturday night and TV for sporting events. Great ambiance.
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R
Rupa VIP
San Diego14 avis
2.0
Y est allé·e le 4 octobre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 2
There was one vegetarian appetizer and NO vegetarian entrees. Many of the non-vegetarian entrees were unhealthy and fried, not grilled or baked. The salads were delicious and service pleasant but the music was too loud and the ambience just ok as it gets chilly at night and much too hot during the lunch hour.
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J
Jeff
Californie3 avis
4.0
Y est allé·e le 15 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Delishous meals. The pork belly fried rice was amazing. So was the beets salad.
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E
Erick
Californie1 avis
5.0
Y est allé·e le 9 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic place to eat in the valley! Erik and the rest of the crew are amazing will take care of you and go above and beyond to enjoy the delicious bites and amazing drinks!
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F
Fredy VIP
San Diego2 avis
5.0
Y est allé·e le 5 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buena experiencia estivo rico agradable, buen servicio
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B
Brenda
Los Angeles5 avis
5.0
Y est allé·e le 1 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Love this place, the husband and I cine here every time we are in the area. Great food and service. A wonderful place to spend time.
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FAQ

Le restaurant Fuego Cocina del Valle est noté 4,4 étoiles par 187 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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19 mars 2025

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Camino de los Ranchos Parcela 7, 22750 Valle de Guadalupe, BCN

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Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
646 151 1712
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine régionale (Baja Med)
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–jeu., dim. 14:00–20:00 ven., sam. 14:00–21:00 Bar lun.–jeu., dim. 14:00–20:30 ven., sam. 14:00–22:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa

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Menu

Entradas / Starter

Farmed Oysters (6pz)

Tempura Oysters (6pz)

Shrimp Aguachile

Octopus Ceviche

Fish Tiradito

Ensenada Style Fish Sashimi

Clam Chowder

Roasted Cauliflower

Brussel Sprouts with House Made Bacon

Tomato and Burrata Crostini

Cesar Style Salad

Roasted Beet Salad

Fuertes / Main

Rigatoni Pasta with Shrimp

Fried Rice with Shrimp

Baby Back Pork Ribs 600gr

Pan Fried Octopus with Citrus Sauce

Striped Sea Bass with Risotto

Organic Roast Chicken

Rib Eye USDA Prime

Postres

Corn Cake

Carrot Cake

Manzanilla Panna Cotta

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