Fuego Cocina del Valle

4.4

4,4

183 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Mexicaine régionale (Baja Med)

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2 personnes

25 déc. 2024

19:00

Parfait pour déguster de bons vins
Idéal pour les groupes
Sain

Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine régionale (Baja Med)
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–jeu. 08:00–12:00 ven.–dim. 08:00–12:30 Déjeuner lun.–jeu., dim. 14:00–20:15 Dîner ven., sam. 14:00–21:15 Bar lun.–jeu., dim. 14:00–20:45 ven., sam. 14:00–22:15
Numéro de téléphone
646 151 1712
Site internet
http://www.fuegococinadelvalle.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle

Endroit
Camino de los Ranchos Parcela 7, 22750 Valle de Guadalupe, BCN
Quartier
Valle de Guadalupe
Rue transversale
We are located inside Hotel Boutique Valle de Guadalupe
Parking details
Stationnement privé
Animation
música en vivo viernes, sábado y domingo.
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Café, Cheminée intérieure, Cocktails, Dîner dansant, Droit de bouchon, Fin de soirée, Fumoir, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

FARMED OYSTERS (6pz)
Mignonette/ olive oil
TEMPURA OYSTERS (6pz)
ponzu / oyster aioli
SHRIMP AGUACHILE
Grilled salsa / avocado / cucumber / coriander
OCTOPUS CEVICHE
heirloom tomato / avocado / purple radish
FISH TIRADITO
Grilled chiles aioli / pickled shitake mushrooms
ENSENADA STYLE FISH SASHIMI
furikake / ponzu / serrano chili / onion / catch of the day
ROASTED CARROT
creme fraiche / toasted almonds / dill
ROASTED CAULIFLOWER
onion cream / parsley / fried capers / parmesan cheese
BRUSSEL SPROUTS WITH HOUSE MADE BACON
pesto / honney miso butter / pine nuts
TOMATO AND BURRATA CROSTINI
sourdough / burrata / organic tomato / serrano ham
CESAR STYLE SALAD
Parmesan cheese/ furikake / garlic breadcrumbs
ROASTED BEET SALAD
Goat cheese / mint / pistachio

MAIN

RIGATONI PASTA WITH SHRIMP
Bechamel / parmesan cheese / capers
SHORT RIB FRIED RICE
kimchi / garlic butter / chinese sausage / short rib braised
BABY BACK PORK RIBS 600GR
Brown butter tare / scallion / peanut
PAN FRIED OCTOPUS WITH CITRUS SAUCE
Sweet potato purée / escabeche veggies
STRIPED SEA BASS WHIT RISOTTO
arborio rice / garlic butter / roasted bell pepper
ORGANIC ROAST CHIKEN
carrot purée / pickled onions / sauce of chiken jus and roasted garlic
RIB EYE USDA PRIME
Garlic Butter / potato purée / grilled onions
FLANK STEAK 500GR (grass fed beef)
potatoe purée

POSTRES

CORN CAKE
Blueberry semifreddo / corn flakes/ Mixed berries compote
CARROT CAKE
Mascarpone cheese custard / salted caramel ice cream
MANZANILLA PANNA COTTA
Mixed berries granita/ milk crumbl
REGIONAL CHEESE PLATER

Avis de 183 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,4Service
4,1Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Basse-Californie
Parfait pour le brunch
Basse-Californie
Animé
Ensenada
Parfait pour le brunch
Ensenada
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Ensenada
Animé

183 avis

J
Jesus
VIP
San Diego
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 6 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Good options in wine selection. Food offerings are amazing. Live music in a Saturday night and TV for sporting events. Great ambiance.
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R
Rupa
VIP
San Diego
13 avis
2.0
13 avis
Y est allé·e le 4 octobre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 2
There was one vegetarian appetizer and NO vegetarian entrees. Many of the non-vegetarian entrees were unhealthy and fried, not grilled or baked. The salads were delicious and service pleasant but the music was too loud and the ambience just ok as it gets chilly at night and much too hot during the lunch hour.
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J
Jeff
Californie
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le 15 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Delishous meals. The pork belly fried rice was amazing. So was the beets salad.
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E
Erick
Californie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic place to eat in the valley! Erik and the rest of the crew are amazing will take care of you and go above and beyond to enjoy the delicious bites and amazing drinks!
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F
Fredy
VIP
San Diego
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 5 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buena experiencia estivo rico agradable, buen servicio
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B
Brenda
Los Angeles
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 1 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Love this place, the husband and I cine here every time we are in the area. Great food and service. A wonderful place to spend time.
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A
Arianna
Californie
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 2
4. Atmosphère 3
El ambiente está padre, tenían música en vivo. Mi bebida tenía una cabello enorme, se le indicó al mesero en cuanto me la entregó, me la repusieron y me dedicaron una canción 😅. Les comenté que era alérgica al camarón para que tuvieran cuidado en cocina ya que pedí ceviche pero aún así me intoxique.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Californie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La pasamos increíble, utilizamos todas las instalaciones
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Californie
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 6 juillet 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 1
Hice reservación para la 14:00 horas. Al llegar me informaron que el restaurante abre a partir de las 14:30. Por lo que no me quedé a comer .
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NL
NatureLuvr
Los Angeles
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le 6 juillet 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Unfortunately, the restaurant is not very vegetarian friendly.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Fuego Cocina del Valle est noté 4,4 étoiles par 183 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

25 déc. 2024

19:00

Camino de los Ranchos Parcela 7, 22750 Valle de Guadalupe, BCN

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are located inside Hotel Boutique Valle de Guadalupe
Quartier
Valle de Guadalupe
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–jeu. 08:00–12:00 ven.–dim. 08:00–12:30 Déjeuner lun.–jeu., dim. 14:00–20:15 Dîner ven., sam. 14:00–21:15 Bar lun.–jeu., dim. 14:00–20:45 ven., sam. 14:00–22:15
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine régionale (Baja Med)
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Animation
música en vivo viernes, sábado y domingo.
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Café, Cheminée intérieure, Cocktails, Dîner dansant, Droit de bouchon, Fin de soirée, Fumoir, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.fuegococinadelvalle.com/
Numéro de téléphone
646 151 1712

Fuego Cocina del Valle

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Informations supplémentaires

Starter

FARMED OYSTERS (6pz)

TEMPURA OYSTERS (6pz)

SHRIMP AGUACHILE

OCTOPUS CEVICHE

FISH TIRADITO

ENSENADA STYLE FISH SASHIMI

ROASTED CARROT

ROASTED CAULIFLOWER

BRUSSEL SPROUTS WITH HOUSE MADE BACON

TOMATO AND BURRATA CROSTINI

CESAR STYLE SALAD

ROASTED BEET SALAD

MAIN

RIGATONI PASTA WITH SHRIMP

SHORT RIB FRIED RICE

BABY BACK PORK RIBS 600GR

PAN FRIED OCTOPUS WITH CITRUS SAUCE

STRIPED SEA BASS WHIT RISOTTO

ORGANIC ROAST CHIKEN

RIB EYE USDA PRIME

FLANK STEAK 500GR (grass fed beef)

POSTRES

CORN CAKE

CARROT CAKE

MANZANILLA PANNA COTTA

REGIONAL CHEESE PLATER

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Apprécié pour

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