FUEGO ASADOR - PROVIDENCIA

Entradas

• Esparragos Asados145,00 $MX

  A la brasa con láminas de parmesano 150 gr

• Provoleta155,00 $MX

  Provoleta ahumado con tomate asado y pimiento escalfado 250 gr

• Aguachile de Ribeye245,00 $MX

  Ribeye sellado marinado en nuestra salsa picosa 330 gr

• Chistorra con Piña Asada125,00 $MX

  Asada y montada sobre piña caramelizada 200 gr

• Empanadas125,00 $MX

  Humita, espinaca, carne o italiana 3 pzas

  • 1 pz45,00 $MX

• Chicharrón de Ribeye255,00 $MX

  Cubos de ribeye crocantes sobre una cama de guacamole 330 gr

• Tuétanos190,00 $MX

  Sazonados a las brasas 4 pzas

• Chorizo Argentino90,00 $MX

  Delicioso chorizo artesanal 200 gr

• Chinchulines215,00 $MX

  Preparados al verdeo con vino blanco 150 gr

• Sashimi de Atún215,00 $MX

  Láminas de atún en nuestra salsa ponzu 150 gr

• Carpaccio de Salmón215,00 $MX

  Salmón ahumado con alcaparra y cebolla morada 150 gr

Pepitos

• Pepito de Arrachera175,00 $MX

  150 gr de arrachera en pan de masa madre, acompañado de papas a la francesa

• Pepito de Vacío175,00 $MX

  150 gr de vacío en pan de masa madre, acompañado de papas a la francesa

• Hamburguesa170,00 $MX

  150 gr de Ribeye con queso suizo, acompañado de papas a la francesa

• Hamburguesa con Provoleta195,00 $MX

  150 gr de Ribeye con provoleta, acompañado de papas a la francesa

• Choripan125,00 $MX

  200 gr de chorizo artesanal en pan de masa madre con chimichurri, acompañado de papas a la francesa

Guarniciones

• Guarniciones70,00 $MX

• Verduras Asadas

• Puré de Papa

• Papas/Camote a la Francesa

• Guacamole

Cortes

• Arrachera 330gr275,00 $MX

• Filete 330gr305,00 $MX

• Vacío Calidad Black Angus 330gr335,00 $MX

• Vacío Calidad Black Angus 500gr525,00 $MX

• Ribeye 330gr305,00 $MX

• Ribeye 500gr495,00 $MX

• New York 330gr275,00 $MX

• Picaña High Choice 330gr335,00 $MX

• Ribsteak 500gr315,00 $MX

• Porter House 600gr375,00 $MX

• Milanesa 300gr295,00 $MX

• Atún Sellado Fuego 220gr245,00 $MX

• Salmón a las Brasas 250gr295,00 $MX

Postres

• Cheesecake Manzana Cajeta con Helado145,00 $MX

• Tarta de Coco con Plátano105,00 $MX

• Cheesecake de Cajeta Keto sin Azúcar125,00 $MX

• Cheesecake de Frutos Rojos con Helado145,00 $MX

• Domo de Chocolate con Pistache con Helado125,00 $MX

Café

• Americano40,00 $MX

• Espresso40,00 $MX

• Frapuccino70,00 $MX

• Capuccino60,00 $MX

• Carajillo125,00 $MX

• Irlandés130,00 $MX

• Té40,00 $MX

• Carajillo de 4 PM a 8 PM69,00 $MX

Digestivos

2 oz

• Digestivos150,00 $MX

• Sambuca Nero

• Disaronno

• Campari

• Aperol

• Fernet

• Porto

• Jagermeister

• Baileys

• Frangelico

• Vermouth Cinzano

• Chinchon Dulce/Seco

• Chartreuse V/A

• St. Germain

• Licor 43

Gin

• Hendricks 750ml1 750,00 $MX

• Hendricks 750ml (Copa)215,00 $MX

• Bombay 750ml1 650,00 $MX

• Bombay 750ml (Copa)195,00 $MX

• Loba Polar 750ml1 550,00 $MX

• Loba Polar 750ml (Copa)175,00 $MX

Mezcal

• Mezcal 33 Blanco Y 750ml2 100,00 $MX

• Mezcal 33 Blanco Y 750ml (Copa)295,00 $MX

• Mezcal Union 750ml1 650,00 $MX

• Mezcal Union 750ml (Copa)195,00 $MX

• 400 Conejos 750ml1 750,00 $MX

• 400 Conejos 750ml (Copa)200,00 $MX

Ron

• Bacardi Blanco 750ml950,00 $MX

• Bacardi Blanco 750ml (Copa)105,00 $MX

• Matusalem Gran Reserva 750ml1 550,00 $MX

• Matusalem Gran Reserva 750ml (Copa)195,00 $MX

• Havana 7 Anos 750ml1 150,00 $MX

• Havana 7 Anos 750ml (Copa)145,00 $MX

• Zacapa 23 Aries 750ml2 500,00 $MX

• Zacapa 23 Aries 750ml (Copa)320,00 $MX

Vodka

• Absolut Azul 750ml1 250,00 $MX

• Absolut Azul 750ml (Copa)145,00 $MX

• Stoli 750ml1 250,00 $MX

• Stoli 750ml (Copa)145,00 $MX

• Grey Goose 750ml1 950,00 $MX

• Grey Goose 750ml (Copa)225,00 $MX

Whisky

• J.W. Etiqueta Negra 750ml2 250,00 $MX

• J.W. Etiqueta Negra 750ml (Copa)295,00 $MX

• Glenfidich 13 750ml6 500,00 $MX

• Glenfidich 13 750ml (Copa)750,00 $MX

• Macallan 12 700ml3 400,00 $MX

• Macallan 12 700ml (Copa)425,00 $MX

• Buchanans 12 750ml2 450,00 $MX

• Buchanans 12 750ml (Copa)255,00 $MX

• Jack Daniels 750ml1 550,00 $MX

• Jack Daniels 750ml (Copa)175,00 $MX

Cognac - Brandy

• Martell VS 750ml1 450,00 $MX

• Martell VS 750ml (Copa)155,00 $MX

• Hennessy VSOP 750ml3 250,00 $MX

• Hennessy VSOP 750ml (Copa)350,00 $MX

• Torres X 750ml1 450,00 $MX

• Torres X 750ml (Copa)155,00 $MX

Tequila

• Tierra Noble Blanco 750ml1 700,00 $MX

• Tierra Noble Blanco 750ml (Copa)195,00 $MX

• Tierra Noble Reposado 750ml1 900,00 $MX

• Tierra Noble Reposado 750ml (Copa)215,00 $MX

• Tierra Noble Cristalino 750ml2 300,00 $MX

• Tierra Noble Cristalino 750ml (Copa)245,00 $MX

• Casa Dragones Blanco 750ml3 900,00 $MX

• Casa Dragones Blanco 750ml (Copa)425,00 $MX

• Don Julio 1942 Anejo 750ml6 700,00 $MX

• Don Julio 1942 Anejo 750ml (Copa)750,00 $MX

• Don Julio Blanco 750ml1 700,00 $MX

• Don Julio Blanco 750ml (Copa)190,00 $MX

• Don Julio 70 de 750ml2 500,00 $MX

• Don Julio 70 de 750ml (Copa)275,00 $MX

• Reserva de la Familia Platino2 500,00 $MX

• Reserva de la Familia Platino (Copa)275,00 $MX

• Herradura Blanco 700ml1 500,00 $MX

• Herradura Blanco 700ml (Copa)180,00 $MX

• Herradura Plata 700ml1 450,00 $MX

• Herradura Plata 700ml (Copa)170,00 $MX

• Herradura Reposado 700ml1 550,00 $MX

• Herradura Reposado 700ml (Copa)185,00 $MX

• Herradura Antiguo 750ml1 250,00 $MX

• Herradura Antiguo 750ml (Copa)145,00 $MX

• Herradura Ultra 700ml1 900,00 $MX

• Herradura Ultra 700ml (Copa)215,00 $MX

• Cascahuin Blanco 750ml1 550,00 $MX

• Cascahuin Blanco 750ml (Copa)170,00 $MX

• Chamucos Blanco 750ml1 700,00 $MX

• Chamucos Blanco 750ml (Copa)195,00 $MX

• Ollitas Blanco 750ml1 550,00 $MX

• Ollitas Blanco 750ml (Copa)170,00 $MX

• Tequileno Blanco 750ml1 250,00 $MX

• Tequileno Blanco 750ml (Copa)135,00 $MX

• Tequileno Platinum 750ml1 550,00 $MX

• Tequileno Platinum 750ml (Copa)170,00 $MX

• Trujillo 40 Blanco 750ml1 450,00 $MX

• Trujillo 40 Blanco 750ml (Copa)160,00 $MX

• Centenario Plata 750ml1 400,00 $MX

• Centenario Plata 750ml (Copa)155,00 $MX

• Patron Silver 700ml1 700,00 $MX

• Patron Silver 700ml (Copa)195,00 $MX

• Mexicano Blanco 750ml1 320,00 $MX

• Mexicano Blanco 750ml (Copa)145,00 $MX

• 7 Leguas Blanco 750ml1 750,00 $MX

• 7 Leguas Blanco 750ml (Copa)195,00 $MX

• 7 Leguas Reposado 750ml1 850,00 $MX

• 7 Leguas Reposado 750ml (Copa)205,00 $MX

• Maestro Tequilero Blanco 750ml1 750,00 $MX

• Maestro Tequilero Blanco 750ml (Copa)195,00 $MX

• Maestro Dobel Diamante 750ml2 150,00 $MX

• Maestro Dobel Diamante 750ml (Copa)235,00 $MX

• Campo Azul 1940 Blanco 750ml1 750,00 $MX

• Campo Azul 1940 Blanco 750ml (Copa)195,00 $MX

• Campo Azul Blanco 750ml1 400,00 $MX

• Campo Azul Blanco 750ml (Copa)155,00 $MX

• Campo Azul Cristalino 750ml1 620,00 $MX

• Campo Azul Cristalino 750ml (Copa)175,00 $MX

• Aperol Spritz210,00 $MX

  Aperol, Prosecco y agua mineral

• Negroni190,00 $MX

  Gin, Campari, Vermouth dulce

• Aviator220,00 $MX

  Gin, licor de violetas, Maraschino y limón

• Mai-Tai220,00 $MX

  Ron blanco, ron añejo, licor naranja, syrup y granadina

• Old Fashion180,00 $MX

  Jack Daniels, Bitter Angostura y azúcar

• Martini Seco180,00 $MX

  Gin, Vermouth seco

• Lucrecia125,00 $MX

  Mezcal, jamaica picosa y piña

• María160,00 $MX

  Tequila Tierra Noble Blanco, toronja y nieve de lima

• Hanky Panky190,00 $MX

  Gin, Fernet, Vermouth dulce

• St.Germain Spritz210,00 $MX

  Licor de flor de sauco, Prosecco y agua mineral

• Martini Espresso180,00 $MX

  Vodka Absolut, licor de café y espresso

• French 75190,00 $MX

  Gin, limón, azúcar y Prosecco

Bebidas

• Fuego Rojo 470ml95,00 $MX

• Clericot 470ml55,00 $MX

• Sangría 470ml50,00 $MX

• Limonada 470ml45,00 $MX

• Naranjada 470ml45,00 $MX

• Limonada-Frutos Rojos 470ml70,00 $MX

• Agua L'o 600ml45,00 $MX

• Red Bull 250ml70,00 $MX

• Perrier 330ml55,00 $MX

• Refrescos 355ml35,00 $MX

Cervezas

• Corona45,00 $MX

• Pacífico45,00 $MX

• Victoria45,00 $MX

• Modelo Especial50,00 $MX

• Negra Modelo50,00 $MX

• Ultra50,00 $MX

• Loba85,00 $MX

• Charro85,00 $MX