Fränkness

4.4

4,4

990 avis

De 31 € à 50 €

Allemande

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2 personnes

24 nov. 2024

19:00

Réservé 16 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Tendance

In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande, Européenne contemporaine, Allemande régionale
Heures d'ouverture
lun–jeu 11:30–23:00 ven, sam 11:30–00:00
Numéro de téléphone
0911 24029955
Site internet
http://www.fraenkness.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Service traiteur
https://fraenkness.de/catering/
Installations pour l'événement privé
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Endroit
Königstraße 70, 90402 Nürnberg, BY
Quartier
Mitte
Rue transversale
Luitpoldstraße
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Avis de 990 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,4Service
4,4Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Nuremberg
Meilleur toutes catégories confondues
Nuremberg
Meilleure atmosphère
Nuremberg
Innovant
Nuremberg
Idéal pour les groupes
Nuremberg
Sain
Nuremberg
Tendance
Nuremberg
Parfait pour déguster de bons vins
Nuremberg
Parfait pour manger en plein air
Nuremberg
Adapté aux occasions spéciales
Nuremberg
Options végétariennes
Nuremberg
Les plus réservés

990 avis

S
Sebastian
Bavière
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Schönes Ambiente in der Nürnberger Altstadt. Essen insgesamt in guter Qualität, aber nichts Außergewöhnliches.
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M
Matthias
Bavière
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Nix gesagt ist gelobt genug - fränkische Weisheit. Aber tatsächlich gibt es nichts Negatives über das Fränk‘ness zu sagen. Das verstehe ich noch nicht als Lob, und dennoch drückt es eine Wertschätzung aus. Der Service war von ab Beginn des Abends bis zum Abschluss sehr aufmerksam. Und das, obwohl alles voll besetzt war. Das man sich nach eigenem Gusto das Abendmenü zusammenstellen kann, ohne schief angeschaut zu werden bei einer außergewöhnlichen Kombination (ein Salat + zwei heiße Beilagen) ist einfach gut. Und die Qualität der Speisen ist auch top. Klar, das Preisniveau ist für ein „Bistro“ gehoben, doch macht das die gebotene Qualität wieder wett, meiner Meinung nach. Ein rundum gelungener, schöner und schmackhafter Abend. Danke dafür
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M
Martina
Cologne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Wir waren begeistert vom Lunch. Preis -Leistung stimmte absolut. Die Foccacia war ein Genuss
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H
Helmut
Bavière
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 4
Servicekraft war einfach nicht geeignet für dieses Lokal. Hatte was von Imbiss. Hat die positive Stimmung gedämpft. Leider!
FränknessA répondu le 5 novembre 2024
Lieber Helmut, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es tut uns leid zu hören, dass der Service nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat und die Stimmung dadurch getrübt wurde. Ihre Zufriedenheit ist uns sehr wichtig, und wir nehmen Ihre Anmerkungen ernst. Wir werden dies intern besprechen, um sicherzustellen, dass der Service bei jedem Besuch unserem Anspruch an Qualität und Atmosphäre entspricht. Wir hoffen, Sie geben uns in Zukunft noch eine Chance, um Sie rundum zu überzeugen! Ihr #ahdreamteam
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R
Rolf
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das ideale Lokal für ein fränkisches Geschäftsessen der besonderen Art
FränknessA répondu le 1 novembre 2024
Lieber Rolf, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir legen großen Wert darauf, unseren Gästen eine außergewöhnliche Küche in einem besonderen Ambiente zu bieten. Schön, dass wir Sie überzeugen konnten! Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam
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R
Rico
Saxe
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 4
Service grundsätzlich freundlich und bemüht, allerdings nicht kompetent. Wirkte überfordert und auch etwas verunsichert. Das Menü war durchschnittlich, insbesondere für das Auge , sowie den Preis leider nicht entsprechend. Schade! Fazit: Auch wenn das Konzept eher unkonventionell ausgerichtet ist, sollten gewisse Standards dem Preis angepasst sein. Dennoch danke und viel Erfolg!
FränknessA répondu le 28 octobre 2024
Lieber Rico, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es tut uns leid, dass wir Ihre Erwartungen an Service und Menü nicht vollständig erfüllen konnten. Unser Team bemüht sich stets um einen hohen Standard und ein angenehmes Erlebnis, und wir nehmen Ihre Rückmeldung sehr ernst. Wir danken Ihnen für Ihre guten Wünsche und hoffen, Sie vielleicht bei einer zukünftigen Gelegenheit noch einmal von uns überzeugen zu dürfen! Ihr #ahdreamteam
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M
Maximilian
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein wunderbarer Abend. Das Essen ist etwas Besonderes, nicht Alltägliches. Auf meine Lebensmittelunverträglichkeit wurde problemlos und kreativ eingegangen, was uns völlig begeistert hat. Unser besonderes Highlight war der Kürbis aus dem Steinofen, der super zum Fleisch (Schwein und Huhn) passte. Wenn man auf höchstem Niveau meckern wollte: die Tische stehen etwas nahe beieinander. Aber unser Nebensitzer war ruhig und nett :-)
FränknessA répondu le 28 octobre 2024
Lieber Maximilian, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie und Ihre Freundin den Abend bei uns in vollen Zügen genießen konnten und unser Team auf Ihre Unverträglichkeiten flexibel und kreativ eingegangen ist-genau das ist unser Anspruch! Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heißen, vielleicht ja zum Open House Brunch-selbstverständlich werden wir dann auch auf Ihre Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen. Ihr #ahdreamteam
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AB
AlbertB
Francfort
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 22 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nach kurzer Warte- und Orientierungsphase am Empfang fand sich dann jemand der uns an den Tisch begleitet. Die Servicedame wie das Essen und die Getränke waren top. Gerne immer wieder 🤩
FränknessA répondu le 28 octobre 2024
Lieber AlbertB, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns, dass wir Sie nach kurzen Anlaufschwierigkeiten von uns und unserer Qualität überzeugen konnten! Hoffentlich kommen Sie uns bald wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam
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L
Lars
Bavière
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Haben ein bisschen länger auf unser Hauptgericht gewartet, aber sonst waren alle total nett, das Essen hat mega geschmeckt und wir hatten einen sehr sehr schönen Abend.
FränknessA répondu le 22 octobre 2024
Lieber Lars, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, Dass Sie einen schönen Abend bei uns hatten und das Essen genießen konnten. Wir entschuldigen uns für die etwas längerer Wartezeit beim Hauptgang und werden daran arbeiten, unseren Service noch weiter zu optimieren. Hoffentlich kommen Sie uns bald wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam
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N
Nadine
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr nettes, höfliches Personal. Kurze Wartezeiten und hervorragende Qualität der Speisen!
FränknessA répondu le 22 octobre 2024
Liebe Nadine, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie mit unserem Service und der Qualität der Speisen so zufrieden waren! Ihr Lob geben wir gerne an unser Team weiter. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Ihr #ahdreamteam
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FAQ

Fränkness propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 0911 24029955.

Le restaurant Fränkness est noté 4,4 étoiles par 990 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

24 nov. 2024

19:00

Réservé 16 fois aujourd'hui

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Königstraße 70, 90402 Nürnberg, BY

Informations supplémentaires

Rue transversale
Luitpoldstraße
Quartier
Mitte
Heures d'ouverture
lun–jeu 11:30–23:00 ven, sam 11:30–00:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande, Européenne contemporaine, Allemande régionale
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.fraenkness.de/
Numéro de téléphone
0911 24029955
Service traiteur
https://fraenkness.de/catering/
Installations pour l'événement privé
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Fränkness

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