Fränkness

4.4

4,4

971 avis

De 31 € à 50 €

Allemande

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2 personnes

20 sept. 2024

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Tendance
Chic

In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande, Européenne contemporaine, Allemande régionale
Heures d'ouverture
lun–jeu 11:30–23:00 ven, sam 11:30–00:00
Numéro de téléphone
0911 24029955
Site internet
http://www.fraenkness.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Service traiteur
https://fraenkness.de/catering/
Installations pour l'événement privé
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Endroit
Königstraße 70, 90402 Nürnberg, BY
Quartier
Mitte
Rue transversale
Luitpoldstraße
Infos de stationnement
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Métro ou Station
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Avis de 971 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,4Service
4,4Atmosphère
3,9Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Bavière
Allemande
Nuremberg
Meilleur toutes catégories confondues
Nuremberg
Meilleur service
Nuremberg
Meilleure atmosphère
Nuremberg
Adapté aux repas d'affaires
Nuremberg
Innovant
Nuremberg
Idéal pour les groupes
Nuremberg
Sain
Nuremberg
Tendance
Nuremberg
Parfait pour déguster de bons vins
Nuremberg
Parfait pour manger en plein air
Nuremberg
Adapté aux occasions spéciales
Nuremberg
Options végétariennes
Nuremberg
Animé
Nuremberg
Les plus réservés

971 avis

H
Heiko
Bavière
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Essen leider sehr salzig, sonst wäre es perfekt gewesen.
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M
Markus
Bavière
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Essen wie immer sehr gut. Excellenter Service. Wir kommen wieder.
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Lieber Markus, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es ist schön zu hören, dass Sie mit unserem Service und unserem Essen zufrieden waren! Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam
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S
Sybille
Bavière
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Das Essen war gut, aber die Bedienung unaufmerksam. 2 x mussten wir darauf aufmerksam machen, dass die bestellten Getränke noch fehlten. Da wir uns kein drittes Mal melden wollten, wurde der Espresso am Schluss gar nicht mehr gebracht. Wir saßen im Innenraum, wo die Klimaanlage derart eingestellt war, dass man auf manchen Stühlen ohne Jacke nicht sitzen konnte.
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Liebe Sybille, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns, dass Ihnen das Essen geschmeckt hat, aber wir bedauern sehr, dass der Service Ihre Erwartungen nicht erfüllt hat. Dass Sie auf Ihre Getränke sehr lange warten mussten und der Espresso gar nicht erst gebracht wurde, entspricht nicht unserem Anspruch an einen aufmerksamen Service. Auch die unangenehme Temperatur im Innenraum tut uns sehr leid! Wir werden Ihren Hinweis nutzen, um unser Team zu sensibilisieren und den Komfort unserer Gäste zu verbessern. Wir hoffen, Sie geben uns noch eine Chance, Sie bei einem zukünftigen Besuch zu überzeugen. Ihr #ahdreamteam
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M
Manfred
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr freundliche Bedienung, Essen war hervorragend, alles seinen „Preis wert“
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Lieber Manfred, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns, dass wir Sie bei Ihrem Besuch komplett begeistern konnten und freuen uns schon auf Ihren nächsten! Ihr #ahdreamteam
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A
Anastasia
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir waren zum ersten Mal in dem Restaurant. Meine Tochter feierte ihren 18. Geburtstag. Dies war von mir das Überraschungsgeschenk. Es war so toll! Das Ambiente, das Personal, das Essen, wir sind total begeistert und werden definitiv wieder kommen. Zum Schluß gab es eine Überraschung für uns alle.
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Liebe Anastasia, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie den 18. Geburtstag Ihrer Tochter bei uns gefeiert haben und dass wir zu diesem besonderen Anlass beitragen konnten. Es ist großartig zu hören, dass es Ihnen so gut gefallen hat! Dass unsere kleine Überraschung am Ende gut angekommen ist, macht uns besonders glücklich. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam
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H
Helena
Bavière
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 8 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Das Essen war sehr lecker und Portionen mehr als ausreichend. Das Personal sehr nett und freundlich.
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Liebe Helena, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr über Ihr tolles Feedback und freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam
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A
Alexander
Munich
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 6 août 2024
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Leider war unserer Besuch im Fränk'ness enttäuschend. Dies lag zum einen am Service, der zwar anfangs aufmerksam war, im Laufe des Abends aber offensichtlich das Interesse an unserem Tisch verloren hatte. So wurden z.B. die Brotteller nicht abgeräumt und ein Nachschenken der Weingläser ist grundsätzlich nicht erfolgt. Auch eine Nachfrage, ob das Essen geschmeckt hat oder ob wir noch weitere Wünsche (Dessert, Getränke, etc.) hätten, gab es nicht. In Restaurants mit diesem Renomee und in dieser Preisklasse kenne und erwarte ich einen anderen Service. Der zweite Kritikpunkt war leider das in unseren Augen teilweise sehr salzlastige Essen. Die Ramennudeln waren aus unserer Sicht versalzen, da der Salzgeschmack jeglichen anderen Geschmack des Gerichts überlagert hat. Auch das Gemüse hatte deutliche Salznoten und die Trüffel-Creme war aufgrund des übertrieben intensivem Trüffelaromas nur in sehr kleinen Portionen zu genießen. Positiv hervorzuheben war das geschmacklich gute Chili Relish, das frische Brot des Brotkorbs und der Wein (HERRGOTT CUVÉE ROT). Insgesamt haben uns aber die einzelnen Komponenten der Gerichte nicht überzeugt. Evtl. waren aber auch einfach unsere Erwartungen zu hoch. Noch ein Tipp: Verschlissene Speisekarten sollte man austauschen.
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A
Andreas
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 3 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Super nette Bedienung Tolles Essen Tolles Ambiente 😬👍🏻 geniale Wc Idee
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Lieber Andreas, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es ist schön zu hören, dass Sie mit Ihrem Besuch zufrieden waren! Hoffentlich kommen Sie uns bald wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam
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J
Jochen
Bavière
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 2 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Das Essen und der Service war exzellent! Wir hatten das 5-Gang-Menü und waren wirklich begeistert. Leider mussten wir zu Beginn ein wenig warten, bis unsere Bestellung aufgenommen wurde aber dann war alles spitze. Kleiner Minuspunkt war die Klimaanlage, die es etwas zugig empfinden ließ. Beim nächsten Mal nehmen wir einfach einen anderen Tisch. Die Bedienung Vanessa ist ein echtes, charmantes Goldstück! Danke für Deinen tollen Service!
FränknessA répondu le 3 septembre 2024
Lieber Jochen, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, dass Ihnen das 5-Gänge-Menü so gut gefallen hat und Sie mit unserem Service zufrieden waren. Ihre lobenden Worte über unsere Mitarbeiterin Vanessa geben wir gerne weiter. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Ihr #ahdreamteam
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MK
MaikK
Hambourg
11 avis
4.0
11 avis
Y est allé·e le 1 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Stark mit der Vorspeise angefangen, weiße Tomatensuppe,und dann kam nichts mehr. Die Hauptspeisen Maishänchenbrust und Entrecote vom Schwein waren nichts besonderes. Schade
FränknessA répondu le 2 septembre 2024
Lieber MaikK, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es tut uns leid zu hören, dass die Hauptspeisen Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Ihre Zufriedenheit ist uns sehr wichtig, und wir werden Ihre Anmerkungen nutzen, um uns weiter zu verbessern. Wir hoffen, Sie geben uns in Zukunft noch eine Gelegenheit, Sie rundum zu überzeugen! Ihr #ahdreamteam
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FAQ

Fränkness propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 0911 24029955.

Le restaurant Fränkness est noté 4,4 étoiles par 971 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

20 sept. 2024

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Königstraße 70, 90402 Nürnberg, BY

Informations supplémentaires

Rue transversale
Luitpoldstraße
Quartier
Mitte
Heures d'ouverture
lun–jeu 11:30–23:00 ven, sam 11:30–00:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande, Européenne contemporaine, Allemande régionale
Atmosphère
Décontracté
Code vestimentaire
Tenue décontractée
Infos de stationnement
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Métro ou Station
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.fraenkness.de/
Numéro de téléphone
0911 24029955
Service traiteur
https://fraenkness.de/catering/
Installations pour l'événement privé
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Fränkness

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