VORSPEISE
Vorspeisenvariation17,90 €
kleine Vorspeisenauswahl
Tatar vom Räucherlachs16,90 €
mit Avocado und Limette
Rote Bete und Ziegenkäse15,90 €
mit Pflücksalat und karamellisierten Walnüssen
Burrata12,90 €
mit Tomaten Basilikum Salat
Kleiner Beilagensalat5,50 €
HAUPTSPEISE
Saarländisches Dreierlei18,90 €
Rindfleischsalat, Wurstsalat, Schnittlauch - Eier - Salat mit Forsthaus Kartoffeln
Knackiger Sommersalat15,90 €
mit Vinaigrette und Kernmix
Topings
- Rinderstreifen, Champignon und Zwiebeln7,90 €
- Gebratene Garnelen und Ailoi9,90 €
- Forsthaus Kartoffeln mit Kräuterquark6,90 €
Fettuccine Trüffel28,90 €
mit schwarzen Sommertrüffel
Tomate Mozzarella Ravioli19,90 €
mit Cherrytomaten und Parmesanschaum
Rumpsteak32,90 €
mit Café de Paris Butter und Pommes Frites
Wildgulasch aus dem Saar Forst23,90 €
mit frischem Gemüse und Semmelknödeln
Rahmschnitzel vom Landschwein18,90 €
mit Champignonrahmsoße und Pommes Frites
Mediterranes Cordon Bleu24,90 €
gefüllt mit Landschinken, Mozzarella, Basilikum, Tomate, dazu Pommes Frites
Rosa gebratenes Schweinefilet24,90 €
mit Pfeffercrème, buntem Gemüse und Forsthaus Kartoffeln
Original Wiener Schnitzel26,90 €
mit Pommes Frites und Preiselbeeren
Gebratenes Doradenfilet29,90 €
mit Beurre Blanc, frischem Gemüse und Forsthaus Kartoffeln
Süßkartoffelgnocchi18,50 €
mit Blumenkohlcrème, Avocado und Granatapfelkerne
Trüffel Burger (200 gr.)20,90 €
100 % Beef, französischer Weichkäse, Tomate, Gurke und hausgemachte Trüffelmayonaise mit Pommes Frites
Beilagenänderung / Umbestellung jeweils1,00 €
Sauce extra3,50 €
Ketchup / Mayonnaise extra0,50 €
DESSERT
Schokomalheur10,90 €
mit Vanilleeis und Früchten
Dessertvariation12,90 €
Kleine Köstlichkeiten aus unserer Küche
Kaiserschmarrn für 2 Personen16,90 €
mit Vanilleeis
3 Kugeln Eis6,60 €
Vanille, Schokolade, Pistazie, Crème Brulée
3 Kugeln Sorbet (vegan)6,60 €
Mango, Zitrone, Erdbeer
Unsere Küchenöffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
12:00 Uhr – 15:00 Uhr und 18:00 Uhr - 22:00 Uhr