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FORC, Waimea, HI

FORC

4.5
4,5
384 avis
50 $ et plus
De la ferme à la table

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2 personnes
19:00
Réservé 28 fois aujourd'hui
  • La perle du quartier
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
Owned by Chef Allen Hess, FORC brings farm to table in the heart of Waimea. FORC showcases a farm to table aspect by bringing fresh harvests from Farmers, the Ocean and Ranchers. By changing our menu seasonally, we are able to get creative with what Hawai’i has to offer us. Local style brunch items like our FORC signature sandwich, brown butter banana pancakes and our housemade bacon. Hearty seasonal dinner dishes like our Big Island grass fed beef, whole roasted fish, and Chef’s Hawaiian Meal. There are vegetarian, paleo and gluten free options too. Indulge more with special menus like happy hour and holiday menus. Sip on our award winning cocktails or sit down and soak in the best dining atmosphere.

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne
  • Heures d'ouverture
    Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Bar Tous les jours 15:00–21:00 Dîner Tous les jours 16:30–20:30
  • Numéro de téléphone
    (808) 731-4656
  • Site internet
    https://www.forchawaii.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Allen Hess
  • Endroit
    65-1214 Lindsey Rd, 96743-8438 Waimea, HI
  • Quartier
    Kamuela
  • Parking details
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Vin

Menu

Thursday - Monday: 4:30PM-8:30PM ~ Happy Hour: 3PM-4:30PM

Starters

  • Fresh Baked Portuguese Bread9,00 $US

    • Alii Mushroom Poke16,00 $US

      Local Shiitake and Ali'i mushrooms, fresh roasted inamona, ogo, green onion, shoyu (soy sauce), house made Hawaiian chili salt

      • Goat Tacos14,00 $US

        Korean braised goat, daikon apple salsa, mu shu pancake. Wine | Broadbent Vinho Verde, Portugal $19-$75

        • Maluhia Farms Butterleaf18,00 $US

          Roasted pineapple brown butter dressing, candied macnuts, goat cheese, cucumber, radish

          • Peppercorn Clams18,00 $US

            Roasted garlic, fresh tomato cooked in red wine garlic broth. Wine | Crossbarn Pinot Noir $19-$75

            • Home Made Sweet Garlic Sausage16,00 $US

              Made with local boar, served on top roasted caramelized onions, and pickled mustard seed

              Sides

              • Braised Summer Squash12,00 $US

                Pork belly, Nakano tomatoes and garlic sauce

                • Charred Sweet Potato9,00 $US

                  Finished with garlic butter and sea salt

                  • Adult Gnocchi Mac N' Cheese18,00 $US

                    Mai bacon, green onion, Big Island goat cheese

                    • Ho'Io Salad8,00 $US

                      Fish sauce vinaigrette, ginger, sesame seeds

                      • Local Shiitake, Oyster, and Alii Shrooms14,00 $US

                        Roasted and braised with ginger garlic au jus

                        • Waimea Roasted Beets14,00 $US

                          Served warm with goat cheese and candied macnuts

                          • Waipio Poi "FORC Style"9,00 $US

                            Sourced locally from waipi' o valley, served with housemade bacon and lomi tomato

                            Keiki Menu

                            13 and under

                            • Fish and Rice16,00 $US

                              Fresh caught fish served with white rice and vegetable

                              • Steak and Mash18,00 $US

                                Big island grass fed beef served vegetable

                                • Mac N Cheese14,00 $US

                                  Three Course Keiki Meal

                                  $25

                                  • Small Salad

                                    Cucumber, tomatoes, candied macnuts and roasted pineapple brown butter dressing

                                    • Entree

                                      Choice of fish and rice, steak and rice, or mac and cheese

                                      • Dessert

                                        Scoop of seasonal ice cream or sorbet

                                        Dernière mise à jour : 14 juin 2023

                                        Avis de 384 client·e·s

                                        Évaluation globale (notes et avis)

                                        Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                        4.5
                                        4,5 d'après les évaluations récentes
                                        • 4,5Plats
                                        • 4,5Service
                                        • 4,3Atmosphère
                                        • 4,3Rapport qualité-prix

                                        Bruit • Modéré

                                        Apprécié pour

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Meilleur rapport qualité prix

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Innovant

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Tendance

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          La perle du quartier

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Parfait pour déguster de bons vins

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Animé

                                        384 avis

                                        1. Robert

                                          VIP

                                          Chicago

                                          6 avis

                                          3.0

                                          6 avis

                                          Y est allé·e le il y a 2 jours

                                          1. Global 3
                                          2. Plats 2
                                          3. Service 4
                                          4. Atmosphère 4
                                          Our second time. Service was still good but the food has fallen off. We are hoping that they can get back to the previous level of amazing food.

                                          Cet avis est-il utile ?

                                        2. Amy

                                          VIP

                                          Hawaii

                                          8 avis

                                          5.0

                                          8 avis

                                          Y est allé·e le il y a 2 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          We shared a whole kampachi grilled fish beautifully prepared with truffle oil. And the salads and fried rice were amazing. The kids devoured the short ribs. So welcoming!! A wonderful restaurant !!!!

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                                        3. Fred

                                          VIP

                                          Grand Boston

                                          23 avis

                                          5.0

                                          23 avis

                                          Y est allé·e le il y a 2 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 4
                                          4. Atmosphère 5
                                          Chef Hess (and FORC owner) comes out to chat with you and ask about your meal - and that tells you a lot about how this place operates. Very solid service, nice spot right down in the center of Waimea but you feel like you're out in the countryside. Ahi sashimi and "adult" mac and cheese (gnocchi + goat cheese + bacon) were both excellent. The NY strip was locally sourced (Parker Ranch) and was super flavorful. Cocktails were also professionally prepared and outstanding; dessert was macadamia nut and chocolate heavy and that was all to the good as well. Would come back in a heartbeat.

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                                        4. Christine

                                          VIP

                                          Los Angeles

                                          8 avis

                                          3.0

                                          8 avis

                                          Y est allé·e le il y a 4 jours

                                          1. Global 3
                                          2. Plats 1
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Food is pretty bad. Disappointing. Was expecting much much better.

                                          1 personne a trouvé cet avis utile

                                        5. Rob

                                          VIP

                                          New York

                                          10 avis

                                          5.0

                                          10 avis

                                          Y est allé·e le il y a 5 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Great meal with our ohana. Chef Allen and his team executed the dinner service to perfection. From the standard menu appetizers and steaks, to the elevated preparation and presentation of the catch of the day (4lb Onaga). Everything was on point!

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                                        6. Ed

                                          Hawaii

                                          1 avis

                                          5.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le il y a 5 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 4
                                          Great service, good food. Expect to spend some money.

                                          Cet avis est-il utile ?

                                        7. Amber

                                          Utah

                                          1 avis

                                          5.0

                                          1 avis

                                          Y est allé·e le il y a 7 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 4
                                          4. Atmosphère 5
                                          Amazing culinary experience.. drinks AND food!! Will definitely be going back!

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                                        8. Krista

                                          VIP

                                          Denver

                                          37 avis

                                          5.0

                                          37 avis

                                          Y est allé·e le 21 décembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 4
                                          Amazing meal: Portuguese bread, lettuce wraps and bacon to start. Whole roasted kalekale was delicious and perfectly prepared. Same with butter fish, chicken, filet mignon. Finished with chocolate crème brûlée. Cocktails were also great. Loved the ube lemon drop martini and family enjoyed their mai tais. Great meal and excellent service.

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                                        9. Karl

                                          Vancouver

                                          5 avis

                                          5.0

                                          5 avis

                                          Y est allé·e le 17 décembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          We were recommended by our hotel to come. Su glad we did. Service above amazing. The food was so yummy and flavourful and good pricing for quality.

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                                        10. Luanne

                                          VIP

                                          Seattle

                                          9 avis

                                          5.0

                                          9 avis

                                          Y est allé·e le 15 décembre 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          The food was so creative and delicious. Our server was amazing as were all the staff. This will be our go to place in Waimea.

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                                        FAQ

                                        FORC propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (808) 731-4656.

                                        Le restaurant FORC est noté 4,5 étoiles par 384 clients OpenTable.

                                        Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                        Effectuer une réservation

                                        2 personnes
                                        19:00
                                        Réservé 28 fois aujourd'hui

                                        Commande en livraison ou à emporter

                                        Google Map pour FORC

                                        65-1214 Lindsey Rd, 96743-8438 Waimea, HI

                                        Informations supplémentaires

                                        • Quartier
                                          Kamuela
                                        • Heures d'ouverture
                                          Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Bar Tous les jours 15:00–21:00 Dîner Tous les jours 16:30–20:30
                                        • Prix
                                          50 $ et plus
                                        • Cuisine(s)
                                          De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne
                                        • Atmosphère
                                          Décontracté
                                        • Dress code
                                          Resort tenue décontractée
                                        • Parking details
                                          Stationnement public
                                        • Moyens de paiement
                                          American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Chef de cuisine
                                          Allen Hess
                                        • Renseignements supplémentaires :
                                          À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Vin
                                        Découvrez
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