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FORC, Waimea, HI

FORC

4.7
4,7
438 avis
50 $ et plus
De la ferme à la table

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2 personnes
19:00
Réservé 11 fois aujourd'hui
  • La perle du quartier
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
Owned by Chef Allen Hess, FORC brings farm to table in the heart of Waimea. FORC showcases a farm to table aspect by bringing fresh harvests from Farmers, the Ocean and Ranchers. By changing our menu seasonally, we are able to get creative with what Hawai’i has to offer us. Local style brunch items like our FORC signature sandwich, brown butter banana pancakes and our housemade bacon. Hearty seasonal dinner dishes like our Big Island grass fed beef, whole roasted fish, and Chef’s Hawaiian Meal. There are vegetarian, paleo and gluten free options too. Indulge more with special menus like happy hour and holiday menus. Sip on our award winning cocktails or sit down and soak in the best dining atmosphere.

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne
  • Heures d'ouverture
    Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Bar Tous les jours 15:00–21:00 Dîner Tous les jours 16:30–20:30
  • Numéro de téléphone
    (808) 731-4656
  • Site internet
    https://www.forchawaii.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Allen Hess
  • Endroit
    65-1214 Lindsey Rd, 96743-8438 Waimea, HI
  • Quartier
    Kamuela
  • Parking details
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Vin

Menu

Thursday - Monday: 4:30PM-8:30PM ~ Happy Hour: 3PM-4:30PM

Starters

  • Fresh Baked Portuguese Bread9,00 $US

    • Alii Mushroom Poke16,00 $US

      Local Shiitake and Ali'i mushrooms, fresh roasted inamona, ogo, green onion, shoyu (soy sauce), house made Hawaiian chili salt

      • Goat Tacos14,00 $US

        Korean braised goat, daikon apple salsa, mu shu pancake. Wine | Broadbent Vinho Verde, Portugal $19-$75

        • Maluhia Farms Butterleaf18,00 $US

          Roasted pineapple brown butter dressing, candied macnuts, goat cheese, cucumber, radish

          • Peppercorn Clams18,00 $US

            Roasted garlic, fresh tomato cooked in red wine garlic broth. Wine | Crossbarn Pinot Noir $19-$75

            • Home Made Sweet Garlic Sausage16,00 $US

              Made with local boar, served on top roasted caramelized onions, and pickled mustard seed

              Sides

              • Braised Summer Squash12,00 $US

                Pork belly, Nakano tomatoes and garlic sauce

                • Charred Sweet Potato9,00 $US

                  Finished with garlic butter and sea salt

                  • Adult Gnocchi Mac N' Cheese18,00 $US

                    Mai bacon, green onion, Big Island goat cheese

                    • Ho'Io Salad8,00 $US

                      Fish sauce vinaigrette, ginger, sesame seeds

                      • Local Shiitake, Oyster, and Alii Shrooms14,00 $US

                        Roasted and braised with ginger garlic au jus

                        • Waimea Roasted Beets14,00 $US

                          Served warm with goat cheese and candied macnuts

                          • Waipio Poi "FORC Style"9,00 $US

                            Sourced locally from waipi' o valley, served with housemade bacon and lomi tomato

                            Keiki Menu

                            13 and under

                            • Fish and Rice16,00 $US

                              Fresh caught fish served with white rice and vegetable

                              • Steak and Mash18,00 $US

                                Big island grass fed beef served vegetable

                                • Mac N Cheese14,00 $US

                                  Three Course Keiki Meal

                                  $25

                                  • Small Salad

                                    Cucumber, tomatoes, candied macnuts and roasted pineapple brown butter dressing

                                    • Entree

                                      Choice of fish and rice, steak and rice, or mac and cheese

                                      • Dessert

                                        Scoop of seasonal ice cream or sorbet

                                        Dernière mise à jour : 14 juin 2023

                                        Avis de 438 client·e·s

                                        Évaluation globale (notes et avis)

                                        Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                        4.7
                                        4,7 d'après les évaluations récentes
                                        • 4,7Plats
                                        • 4,7Service
                                        • 4,6Atmosphère
                                        • 4,4Rapport qualité-prix

                                        Bruit • Modéré

                                        Apprécié pour

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Meilleur toutes catégories confondues

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Meilleure cuisine

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Meilleur rapport qualité prix

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Innovant

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Idéal pour les groupes

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Sain

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Tendance

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          La perle du quartier

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Adapté aux occasions spéciales

                                        • Hawaï / Grande Île

                                          Animé

                                        438 avis

                                        1. Utilisateur d'OpenTable

                                          Baie de San Fra6 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le il y a 4 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Lovely warm and we still felt well cared for given there was a large party near us! Excellent food! NY and lamb!

                                          Cet avis est-il utile ?

                                        2. MaggiS

                                          Baltimore6 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le il y a 5 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          I was pleased to see butterfish in the menu and it did not disappoint! Had a fantastic coconut lavender martini that was surprising well balanced and would order again. Our server Jessica was great. Knew when to stop in and check in us and when to leave us to lick the plates clean (she doesn’t judge).

                                          Cet avis est-il utile ?

                                        3. Stacy

                                          Hawaii2 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le il y a 6 jours

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Best food we had on the Big island! Loved the Mai Tai (only $10!), bread and coffee crusted NY steak. My husband got the miso butterfish and also loved it.

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                                        4. Megan VIP

                                          Washington7 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 4 mars 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          We really enjoyed our dinner here. The bread, poke app, surf and turf and chocolate crème brûlée was absolutely excellent. We loved our meal and the service was great. I would absolutely recommend this resturant!

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                                        5. Richard VIP

                                          Seattle53 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 4 mars 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Wonderful experience, great food, and terrific new restaurant in Waimea, Hawaii. Highly recommend and the wait staff is exceptional.

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                                        6. Earl VIP

                                          Grand Boston39 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 4 mars 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          Server and staff were excellent. Great food and wine selection.

                                          Cet avis est-il utile ?

                                        7. Lynelle

                                          Hawaii3 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 1 mars 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          We had a wonderful evening. The service was great, and the food was delicious. The atmosphere was perfect for our reunion/late birthday celebrations.

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                                        8. nicole

                                          New York9 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 24 février 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          People were lovely, food was excellent and the portions were large

                                          Cet avis est-il utile ?

                                        9. Richard VIP

                                          Seattle53 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 24 février 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          We had a wonderful server and exceptional meal. Highly recommend and we plan to go back many times.

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                                        10. Jeanne

                                          Seattle1 avis

                                          5.0

                                          Y est allé·e le 23 février 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Plats 5
                                          3. Service 5
                                          4. Atmosphère 5
                                          We felt lucky to enjoy the Big Islands "fresh from the garden" flavors in our beet and house salads and tangy dressing. Chef Allen's homemade spam and boar sausages were smooth and mouth-watering good. Forc's atmosphere is inspiring, but relaxing, allowing time to savor the flavors. The wait staff were graceful and friendly. I wish I could eat the macadamia tort and ice cream everyday. Thank you Forc!

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                                        FAQ

                                        FORC propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (808) 731-4656.

                                        Le restaurant FORC est noté 4,7 étoiles par 438 clients OpenTable.

                                        Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                        Effectuer une réservation

                                        2 personnes
                                        19:00
                                        Réservé 11 fois aujourd'hui

                                        Commande en livraison ou à emporter

                                        Google Map pour FORC

                                        65-1214 Lindsey Rd, 96743-8438 Waimea, HI

                                        Informations supplémentaires

                                        • Quartier
                                          Kamuela
                                        • Heures d'ouverture
                                          Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Bar Tous les jours 15:00–21:00 Dîner Tous les jours 16:30–20:30
                                        • Prix
                                          50 $ et plus
                                        • Cuisine(s)
                                          De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne
                                        • Atmosphère
                                          Décontracté
                                        • Dress code
                                          Resort tenue décontractée
                                        • Parking details
                                          Stationnement public
                                        • Moyens de paiement
                                          American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Chef de cuisine
                                          Allen Hess
                                        • Renseignements supplémentaires :
                                          À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Vin
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