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Flui Restaurant - Canberra, Canberra, AU-ACT

Flui Restaurant - Canberra

4.8
4,8
4 avis
De 41 $A à 100 $A
Australienne Moderne

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2 personnes
22:30
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux repas d'affaires
  • Charmant
  • Innovant
we serve modern australian food, with fine local ingredients, the vibe is casual yet relaxed, immerse yourself in a heritage building with high quaility food and wine

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne, Plats réconfortants, Hibachi
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner mar.–sam. 11:30–14:30 Dîner mar.–dim. 17:30–22:00
  • Numéro de téléphone
    (02) 6106 9557
  • Site internet
    http://www.flui.com.au/
  • Moyens de paiement
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Installations pour l'événement privé
    Please contact the restaurant to discuss your private function.
  • Endroit
    39 Northbourne Avenue, 2601 Canberra, AU-ACT
  • Quartier
    Canberra
  • Rue transversale
    London Circuit/ Northbourne Avenue
  • Parking details
    Stationnement public
  • Public transit
    Alinga Street Tram station
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin
Carte-cadeau

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Expériences

  • Flui's Chef Selection

    95,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    east 33 oyster, yuzu granita, finger lime twice cooked quail, lushui, puffed grains, pickled fennel leek terrine, scamorza, compressed apple, dukkah spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander 350g pork scotch fillet, “taco” seasoning, fermented jalapeno mayo or 250g pan-fried murray cod, mussel emulsion, cucumber roast pumpkin wedge, seed & dashi, whipped goat curd mixed lettuce, kumquat glaze, papaya, oaxaca, almond orange chili flan, caramel, matcha ice cream torched pav, mascarpone, strawberry & raspberry
    Flui's Chef Selection photo

  • Lunch Classic Set

    35,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    grilled sardine on toast, pickled eshallot, confit tomato spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander house made ciabatta

  • Lunch Deluxe Set

    45,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    grilled sardine on toast, pickled eshallot, confit tomato veal cutlet, pepper & thyme jus gras creamy potato salad, crispy bacon

Menu

Modern Australian Cuisine

entree

  • house made ciabatta, katsuobushi salt, EVOO (val serena butter +3)5,00 $AU

    • east 33 oyster, yuzu granita, finger lime

      $36 half doz / $68 doz

      • battered zucchini blossom, red leicester & peach 7,00 $AU

        • charcoal grilled U6 king prawn, fermented chili & citrus 15,00 $AU

          • twice cooked quail, lushui, puffed grains, pickled fennel

            $14 half / $25 whole

            small dish

            • peach gazpacho, parmesan tuile, roasted pistachio12,00 $AU

              • leek terrine, scamorza, compressed apple, dukkah20,00 $AU

                • spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander 26,00 $AU

                  • saltbush lamb ribs, ras el hanout, cilantro & cumin32,00 $AU

                    mains

                    • gnocchi, courgetto pesto, pecorino reggiano35,00 $AU

                      • 350g pork scotch fillet, "taco" seasoning, fermented jalapeno mayo 45,00 $AU

                        • pan-fried murray cod, mussel emulsion, cucumber55,00 $AU

                          • 300g wagyu rib eye, chimichurri 80,00 $AU

                            sides

                            • roast pumpkin wedge, seeds & dashi, whipped goat curd 16,00 $AU

                              • mixed lettuce, kumquat glaze, papaya, oaxaca, almond 18,00 $AU

                                desserts

                                • orange chili flan, caramel, matcha ice cream 18,00 $AU

                                  • torched pav, mascarpone, strawberry & raspberry 18,00 $AU

                                    Dernière mise à jour : 12 décembre 2024

                                    Avis des clients

                                    Évaluation globale (notes et avis)

                                    Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                    4.8
                                    4,8 d'après les évaluations récentes
                                    • 4,8Plats
                                    • 4,8Service
                                    • 4,7Atmosphère
                                    • 4,8Rapport qualité-prix

                                    Bruit • Dynamique

                                    4 avis

                                    1. Fidela

                                      Canberra

                                      1 avis

                                      5.0

                                      1 avis

                                      Y est allé·e le 22 novembre 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Plats 5
                                      3. Service 5
                                      4. Atmosphère 5
                                      The food and vibes was spectacular. I came here for the second time and it was still amazed me. The pork scotch was super tender and the sauce was lit!! Had panfried cod as second main course and the mussel emulsion sauce was top notch. New hidden gem in Canberra!!!

                                      Cet avis est-il utile ?

                                    2. Darren

                                      Nouvelle-Galles

                                      1 avis

                                      5.0

                                      1 avis

                                      Y est allé·e le 16 novembre 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Plats 5
                                      3. Service 5
                                      4. Atmosphère 5
                                      The food was outstanding, definitely worth the visit.

                                      Cet avis est-il utile ?

                                    3. Scott

                                      VIP

                                      Portland

                                      6 avis

                                      5.0

                                      6 avis

                                      Y est allé·e le 8 novembre 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Plats 5
                                      3. Service 5
                                      4. Atmosphère 4
                                      Great pre-fixe menu. Creative, tasty dishes. Surprised it wasn’t more busy on a Friday night - everyone in Canberra should give this place a try!

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                                    4. Jackie

                                      Nouvelle-Galles

                                      1 avis

                                      5.0

                                      1 avis

                                      Y est allé·e le 2 novembre 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Plats 5
                                      3. Service 5
                                      4. Atmosphère 5
                                      I cannot recommend Flui more highly. From start to finish, the dining experience was phenomenal. The flavour of the oyster is marvellously enhanced by the chill and zest of yuzu granita, presented with the pop of colour of native finger lime pearls. The balance of flavour and texture between the quail, the puffed grains and the pickled fennel works so well, and is mirrored in a later course with the juxtaposition of pepita seeds, roast pumpkin and whipped goat curd. The leek terrine was cooked with care and attention to detail, with the leek being soft while still maintaining a slight crunch, this was complimented by the crispness and flavour of the compressed apple. The spring bay mussels were tender and spicy, but not so much spice that you lost the enjoyment and sweetness of the mussels. The pork fillet with fermented jalapeño mayo was succulent, to the point of desiring to be able to fit more in, but knowing there was still a dessert course to come (that didn’t prevent us from managing to finish the serving and still have enough room to savour dessert). The dessert itself, torched pavlova, was very nicely balanced, not so sweet that I couldn’t enjoy it (I usually am not much of a fan of pavlova, but I ate every mouthful with an appreciation for the subtle balance of fruit and mascarpone), and the trio of sorbet for those who may desire a vegan of day free option were beyond belief. Set in a beautiful space, Flui is perfect for any occasion and has already established itself as one of the best restaurants in Canberra.

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                                    FAQ

                                    Le restaurant Flui Restaurant - Canberra est noté 4,8 étoiles par 4 clients OpenTable.

                                    Flui Restaurant - Canberra propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

                                    Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                    Effectuer une réservation

                                    2 personnes
                                    22:30
                                    Réservé 1 fois aujourd'hui
                                    Des expériences sont disponibles.
                                    Google Map pour Flui Restaurant - Canberra

                                    39 Northbourne Avenue, 2601 Canberra, AU-ACT

                                    Informations supplémentaires

                                    • Rue transversale
                                      London Circuit/ Northbourne Avenue
                                    • Quartier
                                      Canberra
                                    • Heures d'ouverture
                                      Déjeuner mar.–sam. 11:30–14:30 Dîner mar.–dim. 17:30–22:00
                                    • Prix
                                      De 41 $A à 100 $A
                                    • Cuisine(s)
                                      Australienne Moderne, Plats réconfortants, Hibachi
                                    • Atmosphère
                                      Décontracté
                                    • Dress code
                                      Tenue décontractée
                                    • Parking details
                                      Stationnement public
                                    • Public transit
                                      Alinga Street Tram station
                                    • Moyens de paiement
                                      Mastercard, Visa
                                    • Renseignements supplémentaires :
                                      Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin
                                    • Site internet
                                      http://www.flui.com.au/
                                    • Numéro de téléphone
                                      (02) 6106 9557
                                    • Installations pour l'événement privé
                                      Please contact the restaurant to discuss your private function.
                                    Carte-cadeau

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