Primé

Filigrana

4.6

4,6

835 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine

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2 personnes

11 janv. 2025

19:00

Réservé 22 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Innovant

Filigrana proudly showcases mexico’s cultural heritage and feminine, lyrical lineage through its gastronomic character.
The mission of this enchanting restaurant-bakery is to offer a culinary experience that unites the memory and palates of both Mexicans and foreigners alike, through the fine threads of our gastronomic culture.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine
Heures d'ouverture
Déjeuner sam, dim 09:00–12:00 Comida Quotidiennement 13:00–18:00 Souper lun–mer 18:00–22:00 jeu–sam 18:00–23:00
Numéro de téléphone
55 4398 3137
Site internet
http://filigrana.com.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Martha Ortiz
Service traiteur
eventos@filigrana.com.mx<br />
Installations pour l'événement privé
Filigrana preform events in a Mexican artistic environment

Endroit
Veracruz 62, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Primé
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Quartier
Condesa / Roma
Rue transversale
Filigrana restaurante se encuentra entre las calles de Acapulco y Durango d
Parking details
Parquímetro alrededor del área
Animation
Filigrana está concebida, por nacimiento, con los sabores mexicanos clásicos, puestos al día en un “abrir y cerrar de boca”, desde desayunos espectaculares hasta cenas realizadas con la mejor oferta gastronómica del país y los más altos estándares de calidad y servicio. Los domingos se ofrece un menú especial con barbacoa, una colección sin precedente de huevos guisados, algunos atoles y extraordinarias aguas frescas, para que recordemos siempre la belleza y el poder de la gastronomía nacional.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Vin, Wi-Fi disponible, Zone de fumage extérieur

Recommandé dans

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Guacamole
Con habas, sal de insectos, joya mexicana y tostadas de maíz martajado
Láminas de Cecina Frita
Con salsa y aguacate tatemado
Tostadas Miniatura
Con pescado blanco al limón, mayonesa negra brava y cebolla morada
Tortitas de Papa
Con queso ahumado y salsa amarilla luminosa
Gordita de Lengua Guisada
Con ensalada al orégano y confeti de hoja santa
Quesadilla Abierta
Con festín de quesos, quelites, elote tierno, miel y trufas
Tamal Frito de Setas
Con queso de hebra, salsa roja con acento de Chile guajillo, crema de rancho y queso fresco
Ensalada Primaveral con la Verde Lluvia
De manzana verde, uva, apio, lechuga y terciopelo de yogurt
Ensalada de la Fuente de Sodas
Aguanieve de queso de cabra, jitomates miniatura, betabel rostizado y vinagreta frutal
Sopa Ilustrada de Letras
Con huevo de codorniz, queso fresco y caldillo picante con verdolagas

Desde la Trinchera del Fuego

Coliflor Rostizada
Con salsa de ajonjolí y chile ahumado picante
Pescado Blanco
En salsa, con esquites tatemados, aceite de epazote y vestido de escamas crocantes
Pollo con Mole de las Virtudes
Con puré de plátano robusto, acento de macadamia y el ajonjolí de todos los moles
Panceta de Cerdo
Con salsa dulce de pulque, chiles ahumados, puré de haba y ajo rostizado
Lengua de Res
En jade pipián con puré de coliflor al comino, ensalada fresca de arúgula y mosaico de nopal
Moderno Mole de Olla
Con asado de tira, verduras miniatura y caricia de xoconostle

Acompañamiento O Armonía

Puré de Papa
Con queso
Arroz Morado
Con hierbabuena
Frijoles Refritos
Con pico de gallo y polvo de cecina
Tostadas Crocantes
De maíz martajado

Vivencia Dulce

Flan de Queso Estilo Chiapas
Con salsa de cacahuate, caramelo y la frescura del lichi
Pastel de Elote
Con helado de tlayuda tostada y sol despeinado de caramelo
Feria de Nieves y Helados
Con fantásticas galleta de animalitos

Café y Bebidas Exóticas

Café Largo
Tipo americano
Café Exprés
Café Capuchino
Con especias mexicanas
Café con Leche
Café Horizontal Blanco
Chocolate Tradicional
Con especias mexicanas, caliente o frío
Leche Especiada
Con piloncillo y zacate limón
Leche Dorada
Con cúrcuma, canela y miel de agave con jengibre
Matcha con Hierbabuena
Infusión de Manzanilla
Con piel de cítrico y jengibre
Infusión de Hoja Santa
Con menta y estrellas de anís
Clásica Infusión de Café en Frío
Reposada y refrescante
Cafeína Limón
Con soda de jengibre, infusión de café en frío y cítricos
Infusión Helada
De manzanilla, lavanda y mango con cordial de cítricos

Avis de 835 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,6Service
4,6Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

835 avis

T
Thomas
VIP
Palm Springs
169 avis
2.0
169 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Ohhhh boy ~ where to begin?… Okay - with the truth… A massive disappointment. We were really looking forward to this evening. Jennifer took care of us for the first 10 minutes, never saw her again. Her English is poor, she could not answer a lot of questions. There are a variety of products used with unfamiliar names, and neither the English menu nor the server could help us navigate and make proper selections. Service was very erratic even with plenty of staff on duty. For the two of us, we ordered three appetizers and two mains. Potato Croquettes were lukewarm and not as crispy as a freshly-fried croquette should be. The Green Salad, an interesting combo of various green salad items, was swimming with an overkill of yogurt foam, it was more of a soupy salad. I had the Soda Fountain Salad, a concept of beets, strawberries, and cherry tomatoes with Goat’s Cheese Foam which, after the fourth spoonful, all started to taste the same. Our mains: Craving vegetables – not a huge component on menus here in Mexico – I chose the the vegetable platter with a Pink Mole sauce. Colorful with the hot pink sauce on a black platter, I was looking at probably 70% of the vegetables were beets, with a few pieces of squash, one piece of turnip, something dried and flattened, and three small baby carrots as thin as a pencil. No asparagus, nothing green on the plate. Chicken with Mole was an unattractive mess piled into a pretty bowl, impossible to see what the dish was composed of because of the dark mole. A portion of breast was fine, the thigh was fatty. Choosing a sample of ice creams resulted in 3 quenelle-shaped selections, all white on a white platter, all tasting the same. We were not offered a choice, and the ice creams were not of high-quality. Nobody came by to ask how everything was, nobody came by to ask if we wanted any coffee or tea after our dinner. Pretty shocked, to say the least. Impossible to understand how this got onto Michelin‘s list…
1 personne a trouvé cet avis utile
W
Wendolin
VIP
México
13 avis
5.0
13 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Una agradable sorpresa culinaria creativa que conjuga los sabores más exquisitos de la comida mexicana!
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A
Alex
VIP
Washington
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Filigrana never disappoints. The service is cordial, correct and professional. And the food is excellent. We enjoyed some vegan options like the roast cauliflower and the roasted beets with other vegetables.
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F
Francisco Javier
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Creo que pocas veces nos han tratado con tanto cariño y educación. Personal joven ultra profesional y agradable. Te explican cada plato detalladamente sin ese tono robótico q tanto suele propiciar la normal desconexión. Felicidades chic@s Los platos cuidados al detalle y un sabor excepcional . Un 11 sobre 10
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A
Abdullah
VIP
Chicago
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 30 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Filigrana absolutely nailed it—everything from the service to the food, atmosphere, and presentation was spot on. The dishes were stunning and so creative. The pork cheek gordita was a standout, packed with flavor and served with a rich, nutty sauce balanced perfectly by a fresh green avocado sauce. Every bite was so well thought out and delicious. Even the small accompaniments were incredible; the bread was so fluffy and the pasty that accompanied my main fish course was so flaky and buttery. The flavors were unique and memorable, and the complimentary chocolates at the end were both beautiful and super tasty. Thank you Filigrana for what turned out to be a very memorable experience!
FiligranaA répondu il y a 5 jours
We really appreciate you sharing your opinion with us, the most important thing for the whole team is that you have the best experience and we are happy to know that we have achieved that. We hope to see you again soon.
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J
Julio
México
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e le 29 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Muy buena la comida y la atención. Excelente opción para desayunar. Le puse 4 estrellas y no 5 porque la verdad los alimentos tardaron más de 40 min en llegar.
FiligranaA répondu le 30 décembre 2024
Julio, agradecemos mucho tu comentario, te ofrecemos una disculpa por los tiempos, ya estamos trabajando en ello y esperamos nos brindes una nueva oportunidad para brindarte la mejor experiencia.
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L
Lana
VIP
Minneapolis
11 avis
3.0
11 avis
Y est allé·e le 28 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 2
We were seated outside at a very cold table literally a couple feet from the street-side hostess stand. We did not ask for outdoors and the majority of tables are inside. The heater was not good. The service was very slow. There were overly long breaks between the cocktails, starters and entrees. The cocktails and starters were very average and not interesting, but the entrees were exceptional - especially the mole short ribs and pozole. They must be very short staffed in the kitchen. They received a Michelin Bib Gourmand for food so hopefully they can move up on the service/timing.
FiligranaA répondu le 30 décembre 2024
Lana, thank you very much for your comment, we apologise for the inconvenience, we are already reviewing what happened to give you a solution. We hope you will give us another opportunity to provide you with the best experience possible.
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J
Janik
México
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 27 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es muy rica la combinación de sabores de los platillos, aunque unos se sintieron muy saturados con las especias, el ambiente en el lugar es increible aunque sinceramente estan caros los platillos
FiligranaA répondu le 30 décembre 2024
Janik, agradecemos mucho tu comentario, vamos a revisar el tema de las especias con nuestro equipo de cocina.
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J
Jason
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 27 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic food, very attentive service (especially regarding allergies), and great ambiance.
FiligranaA répondu le 30 décembre 2024
Jason, we very much appreciate your rating and comment.
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T
Tochtli
VIP
México
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Todo estuvo excelente, solos sabores y las texturas. Definitivamente uno de mis nuevos restaurantes favoritos.
FiligranaA répondu le 24 décembre 2024
Muchas gracias, Tochtli
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FAQ

Le restaurant Filigrana est noté 4,6 étoiles par 835 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

11 janv. 2025

19:00

Réservé 22 fois aujourd'hui

Veracruz 62, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Rue transversale
Filigrana restaurante se encuentra entre las calles de Acapulco y Durango d
Quartier
Condesa / Roma
Heures d'ouverture
Déjeuner sam, dim 09:00–12:00 Comida Quotidiennement 13:00–18:00 Souper lun–mer 18:00–22:00 jeu–sam 18:00–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Parquímetro alrededor del área
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Martha Ortiz
Animation
Filigrana está concebida, por nacimiento, con los sabores mexicanos clásicos, puestos al día en un “abrir y cerrar de boca”, desde desayunos espectaculares hasta cenas realizadas con la mejor oferta gastronómica del país y los más altos estándares de calidad y servicio. Los domingos se ofrece un menú especial con barbacoa, una colección sin precedente de huevos guisados, algunos atoles y extraordinarias aguas frescas, para que recordemos siempre la belleza y el poder de la gastronomía nacional.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Vin, Wi-Fi disponible, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://filigrana.com.mx/
Numéro de téléphone
55 4398 3137
Service traiteur
eventos@filigrana.com.mx<br />
Installations pour l'événement privé
Filigrana preform events in a Mexican artistic environment

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Piña Incendiada

Horchata de Avena

Limonada

Aguanieve de Rosas

Tepache Contemporáneo

La Llegada

Guacamole

Láminas de Cecina Frita

Tostadas Miniatura

Tortitas de Papa

Gordita de Lengua Guisada

Quesadilla Abierta

Tamal Frito de Setas

Ensalada Primaveral con la Verde Lluvia

Ensalada de la Fuente de Sodas

Sopa Ilustrada de Letras

Desde la Trinchera del Fuego

Coliflor Rostizada

Pescado Blanco

Pollo con Mole de las Virtudes

Panceta de Cerdo

Lengua de Res

Moderno Mole de Olla

Acompañamiento O Armonía

Puré de Papa

Arroz Morado

Frijoles Refritos

Tostadas Crocantes

Vivencia Dulce

Flan de Queso Estilo Chiapas

Pastel de Elote

Feria de Nieves y Helados

Café y Bebidas Exóticas

Café Largo

Café Exprés

Café Capuchino

Café con Leche

Café Horizontal Blanco

Chocolate Tradicional

Leche Especiada

Leche Dorada

Matcha con Hierbabuena

Infusión de Manzanilla

Infusión de Hoja Santa

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Cafeína Limón

Infusión Helada

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