Fang & Feld

4.3

4,3

58 avis

51 € et plus

Nord-Ouest Allemagne

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2 personnes

22 déc. 2024

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour déguster de bons vins
Chic
Adapté aux occasions spéciales

Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

Privatisation de salle

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Nord-Ouest Allemagne, Végétarienne
Heures d'ouverture
Dîner mar.–sam. 17:30–21:30
Numéro de téléphone
040 8000103117
Site internet
https://www.fangundfeld.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Cameron White
Installations pour l'événement privé
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Contact pour l'événement privé
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Endroit
Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg, HH
Quartier
HafenCity
Rue transversale
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Expériences

Saisonales Elbphilharmenü
99,00 € par personne
9 avr. 2024 - 31 janv. 2025
Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
Jahresausklang im Fang & Feld
295,00 € par personne
Seulement 31 déc. 2024
In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Weihnachten vom Feinsten
99,00 € par personne
Seulement 24 déc. 2024
Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

Avis de 58 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.3

4,3 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,4Service
4Atmosphère
3,9Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

58 avis

U
Ulrich
Munich
4 avis
2.0
4 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Leider für diese Preisklasse ein unzureichender Service. Absolut unprofessionell. Nicht empfehlenswert.
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N
Nadine
VIP
Basse-Saxe
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir hatten einen wundervollen Abend vor einem Konzertbesuch mit einem traumhaften 3 Gänge Menü. Das Personal ist sehr zuvorkommend und aufmerksam und hat uns auch aufgrund der Knappheit der Zeit sehr kundenfreundlich von einem 5 Gänge Menü abgeraten. Das war sehr nett. Toller Wein und Digestif Beratung hat den Besuch am Ende abgerundet. Immer wieder gerne !
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H
Henry
RNW
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 27 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr zuvorkommendes Personal. Sehr Kundenorientiert. Das Menü war sehr gut.
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B
Bernhard
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.
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E
Evelin
Bavière
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)
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C
Christian
Berlin
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 10 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie
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H
Harald
RP
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 2 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 2
Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.
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M
Michael
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 10 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.
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SF
StephanF
Francfort
2 avis
2.0
2 avis
Y est allé·e le 5 avril 2024
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 3
Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.
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GK
GabiK
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service
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FAQ

Le restaurant Fang & Feld est noté 4,3 étoiles par 58 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 déc. 2024

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg, HH

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Quartier
HafenCity
Heures d'ouverture
Dîner mar.–sam. 17:30–21:30
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Nord-Ouest Allemagne, Végétarienne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Cameron White
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Site internet
https://www.fangundfeld.de/
Numéro de téléphone
040 8000103117
Installations pour l'événement privé
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
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Natalie Goldmann: 040 8000101525

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