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Fang & Feld, Hamburg, HH

Fang & Feld

4.4
4,4
54 avis
51 € et plus
Nord-Ouest Allemagne

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2 personnes
19:00
Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"
Privatisation de salle

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Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Nord-Ouest Allemagne, Végétarienne
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–sam. 17:30–21:30
  • Numéro de téléphone
    040 8000103117
  • Site internet
    https://www.fangundfeld.de/
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Cameron White
  • Installations pour l'événement privé
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • Contact pour l'événement privé
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
  • Endroit
    Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg, HH
  • Quartier
    HafenCity
  • Rue transversale
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Expériences

  • Saisonales Elbphilharmenü

    99,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü mit Highlights wie, Mecklenburger Welsfilet, Hamburger Tapas und Rinderfilet. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem Mascarpone Semifreddo.
    Saisonales Elbphilharmenü photo

  • Weihnachten vom Feinsten

    99,00 € par personne

    Seulement 24 déc. 2024
    Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

  • Jahresausklang im Fang & Feld

    295,00 € par personne

    Seulement 31 déc. 2024
    In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 54 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4
4,4 d'après les évaluations récentes
  • 4,6Plats
  • 4,5Service
  • 4Atmosphère
  • 4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

54 avis

  1. Evelin

    Bavière

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 19 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)

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  2. Christian

    Berlin

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 10 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie

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  3. Harald

    RP

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 2 octobre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 2
    Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.

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  4. Michael

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.

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  5. StephanF

    Francfort

    2 avis

    2.0

    2 avis

    Y est allé·e le 5 avril 2024

    1. Global 2
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 3
    Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.

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  6. GabiK

    Berlin

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 février 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service

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  7. FrankS

    SH

    1 avis

    3.0

    1 avis

    Y est allé·e le 9 janvier 2024

    1. Global 3
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Sehr freundliches und hilfsbereites Personal! Die Qualität des Essens war sehr gut. Leider ist die Auswahl an nicht alkoholischen Getränken sehr gering und die Portionen dem Preis nicht angemessen. Es gab nur ein vegetarisches und kein veganes Hauptgericht auf der Karte.

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  8. DavidBo

    New York

    3 avis

    3.0

    3 avis

    Y est allé·e le 31 décembre 2023

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    €635 per couple (not including tip) for a buffet appetizer and buffet dessert? Heck, we ate at George Steakhouse in München with a primo bottle of wine for nearly half that much. And, table was horrible with no view of the harbor. 635 € pro Paar (ohne Trinkgeld) für ein Vorspeisen- und Dessertbuffet? Verdammt, wir haben im George Steakhouse in München mit einer guten Flasche Wein für fast die Hälfte gegessen. Und der Tisch war schrecklich, ohne Blick auf den Hafen.

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  9. ReginaD

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 31 décembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Habe mich sehr wohl gefüllt. Wir würden es gerne weiter empfehlen.

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  10. MonikaM

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 30 décembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Unglaublich tolles Essen, sehr nettes und aufmerksames Personal. Wir kommen jederzeit wieder.

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FAQ

Le restaurant Fang & Feld est noté 4,4 étoiles par 54 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Fang & Feld

Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg, HH

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Quartier
    HafenCity
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–sam. 17:30–21:30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Nord-Ouest Allemagne, Végétarienne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Cameron White
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Vin
  • Site internet
    https://www.fangundfeld.de/
  • Numéro de téléphone
    040 8000103117
  • Installations pour l'événement privé
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • Contact pour l'événement privé
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
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