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Envero en el Valle, El Provenir, BCN

Envero en el Valle

4.9
4,9
46 avis
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine paysanne

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour profiter d'une vue panoramique
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
Envero en el valle es un restaurante campestre ubicado en el Valle de Guadalupe, dentro de la vinícola de Las Nubes. La cocina de Envero es honesta, con sabores reales donde se le hace homenaje al producto de Baja California. Puedes disfrutar de su deliciosa comida y vino en una terraza con una vista panorámica a los viñedos y la sierra blanca. La chef Fabiola Aceves y el chef Alejandro Torres son una joven pareja que siempre estarán cuidando cada detalle. Cuando visites Envero no te puedes perder la tarta de fruta de temporada, el chamorro de cerdo cocido en horno de leña o dejarte deslumbrar por la "mesa del chef" nuestro menú degustación 5 tiempos.
Envero ha sido reconocido en listas importantes como:
Guia MICHELIN2024
Eater
Marco Beteta
https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/el-porvenir_2059721/restaurante/envero-en-el-valle




Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 310 Mex$ à 500 Mex$
  • Cuisine(s)
    Cuisine paysanne, Mexicaine Contemporaine, Domaine viticole
  • Heures d'ouverture
    mer.–dim. 12:00–18:00
  • Numéro de téléphone
    646 103 0653
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Carte Eurochèque, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Alejandro Torres y Fabiola Aceves
  • Service traiteur
    Disfruta del producto de Baja California , cocinado en parrilla y horno de leña. Barras de conchas y mariscos, parrillada, postres.
  • Installations pour l'événement privé
    Recibimos de grupos de maximo 70 personas, menu prestablecido individual o family style. Espacio ideal para bodas pequeñas, torna boda o eventos privados
  • Quartier
    Valle de Guadalupe
  • Rue transversale
    Callejon emiliano Zapata, adentro del viñedo LAS NUBES
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Cocktails, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

  • MESA DEL CHEF / Chef´s Table

    890,00 $MX par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Ven y disfruta de un menú 5 tiempos elaborado especialmente para ti por nuestros chefs Fabiola Aceves y Alejandro Torres. En nuestro menú utilizamos el producto de la región y una presentación individual de nuestros platillos favoritos del menú. - En caso de alergias avisar con anticipación - Aplica unicamente mesas completas
    MESA DEL CHEF  / Chef´s Table photo

Offres

  • Jueves de vino mexicano

    Plusieurs dates disponibles
    jeu. - 12:00 - 18:00
    Todos los jueves de 12 a 6 pm, trae tu botella de vino favorito mexicano y acompáñalo con la deliciosa cocina de Envero. "No se cobra descorche, con la compra de alimentos" - Aplica únicamente en restaurante _ Maximo 1 botella por persona _ Aplica únicamente con consumo de alimentos

    Jueves de vino mexicano photo

Avis de 46 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,9Service
  • 4,9Atmosphère
  • 4,9Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Basse-Californie

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Basse-Californie

    Meilleure cuisine

  • Basse-Californie

    Meilleur service

  • Basse-Californie

    Meilleure atmosphère

  • Basse-Californie

    Meilleur rapport qualité prix

  • Basse-Californie

    Innovant

  • Basse-Californie

    La perle du quartier

  • Basse-Californie

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Basse-Californie

    Parfait pour manger en plein air

  • Basse-Californie

    Parfait pour profiter d'une vue panoramique

  • Ensenada

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Ensenada

    Meilleure cuisine

  • Ensenada

    Meilleur service

  • Ensenada

    Meilleure atmosphère

  • Ensenada

    Meilleur rapport qualité prix

  • Ensenada

    Parfait pour le brunch

  • Ensenada

    Innovant

  • Ensenada

    La perle du quartier

  • Ensenada

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Ensenada

    Parfait pour manger en plein air

  • Ensenada

    Parfait pour profiter d'une vue panoramique

  • Ensenada

    Adapté aux occasions spéciales

46 avis
  1. susanna

    San Diego

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Fantastic dinner in a beautiful setting. The service and food were just perfect! I would highly recommend this restaurant.

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  2. Jessica

    Cancun

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 26 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    AMAZING EXPERIENCE. Wonderful dishes- the owners were there and guided us throughout!
    Envero en el ValleA répondu il y a 1 jour
    Thankyou for sharing Jessica!

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  3. Ricardo

    San Diego

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 20 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Mi esposa y yo venimos a celebrar 24 años de matrimonio, y el Chef Alejandro Torres y la Chef Fabiola Aceves nos trataron de maravilla, tomamos la experiencia la Mesa del Chef, y lo disfrutamos mucho, comida de 5 tiempos, espectacular, balanceada y con sabores únicos, el abulon, el taco de pescado Con chorizo de caracol, la tostada de camarón cocido y limonceto con salsa habanera impresionante, el lechón prensado encacahuatado conservando sus raíces tapatías, hace difícil escoger el mejor plato, gran experiencia a un precio insuperable, en el top de nuestra lista de comida de aniversario. Ambos Chefs muy atentos y cercanos, redondean la experiencia.
    Envero en el ValleA répondu il y a 1 jour
    Gracias por elegirnos para un momento tan especial, los esperamos de regreso!

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  4. Victor

    San Diego

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 12 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent service , the food was amazing , and the view is beautiful
    Envero en el ValleA répondu le 16 octobre 2024
    Thankyou for sharing!

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  5. Marc

    Californie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 6 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Un de nos meilleurs restaurants dans la région. Nous avons pris le menu 5 plats : un délice de saveur préparé par le Chef Alex, service impeccable, vue grandiose sur la vallée et grands vins du domaine Las Nubes, que l’on peut prendre au verre. Une note parfaite. Je recommande à 100%

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  6. Arturo

    Las Vegas

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 5 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    How to satart, the views are wonderfull, the food is a true gem, the service is excepcional it was truly an experience . muchas gracias muchachos muchas felicidades

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  7. Jose

    Californie

    3 avis

    VIP
    4.0

    3 avis

    Y est allé·e le 16 septembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    La comida excelente para disfrutar en pareja o familia.
    Envero en el ValleA répondu le 17 septembre 2024
    ¡Gracias por su visita!

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  8. REYNALDO

    Californie

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 15 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Superó nuestras expectativas! Todo fresco y delicioso. Muy atentos los chefs, comimos la opción de 5 tiempos.
    Envero en el ValleA répondu le 17 septembre 2024
    Muchas gracias por compartir su experiencia, esperamos verlos pronto de regreso. Atte Alex y Fabi

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  9. Karina

    Californie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 14 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Lugar espectacular, engloba todo, servicio directo de los chefs, un menú de 5 tiempos más maridaje increíble! Muy recomendable, la vista, el Ambiente y hasta los perritos in mejorable! Le las mejores experiencias que tuvimos en valle!
    Envero en el ValleA répondu le 17 septembre 2024
    ¡Gracias por compartir su experiencia, esperamos verlos pronto de regreso!

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  10. Lupita

    México

    8 avis

    VIP
    5.0

    8 avis

    Y est allé·e le 7 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excelente comida y atención de sus anfitriones Fabiola y Alejandro, altamente recomendable 😜
    Envero en el ValleA répondu le 17 septembre 2024
    ¡Muchas gracias por compartir!

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FAQ

Le restaurant Envero en el Valle est noté 4,9 étoiles par 46 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Envero en el Valle

Callejón Emiliano Zapata, 22750 El Provenir, BCN

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Callejon emiliano Zapata, adentro del viñedo LAS NUBES
  • Quartier
    Valle de Guadalupe
  • Heures d'ouverture
    mer.–dim. 12:00–18:00
  • Prix
    De 310 Mex$ à 500 Mex$
  • Cuisine(s)
    Cuisine paysanne, Mexicaine Contemporaine, Domaine viticole
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Carte Eurochèque, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Alejandro Torres y Fabiola Aceves
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Cocktails, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
    646 103 0653
  • Service traiteur
    Disfruta del producto de Baja California , cocinado en parrilla y horno de leña. Barras de conchas y mariscos, parrillada, postres.
  • Installations pour l'événement privé
    Recibimos de grupos de maximo 70 personas, menu prestablecido individual o family style. Espacio ideal para bodas pequeñas, torna boda o eventos privados
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