Ember - Breckenridge

4.5

4,5

2464 avis

50 $ et plus

Mondiale/Internationale

Innovant
Romantique
Adapté aux occasions spéciales

Un restaurant progressif construit sur la réputation et le talent du chef et propriétaire Scott Boshaw. "Ne jamais se reposer sur vos lauriers" est la phrase par laquelle Scott vit par et cela est évident dans sa carte à l'échelle mondiale et le style contemporain de cette maison victorienne historique. Il invite les clients pour l'après-ski au bar, un souper décontracté avec des amis, ou une soirée romantique. Mettez une étincelle dans votre soirée. Laissez cet endroit réchauffer votre âme.

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale
Heures d'ouverture
Souper Quotidiennement 17:00–22:00
Numéro de téléphone
(970) 547-9595
Site internet
http://www.emberbreck.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Scott Boshaw/Chef Owner
Service traiteur
Ember offers take-away catering.
Installations pour l'événement privé
Ember is the perfect setting for private parties, wedding receptions, birthdays, and business gatherings.
Contact pour l'événement privé
Max Everhart: (970) 547-9595

Endroit
106 E Adams Ave, 80424 Breckenridge, CO
Quartier
Breckenridge
Rue transversale
East side of Main Street away from the ski area
Parking details
3-hour parking available on Main Street and Ridge Street from 8am-8pm. Many hotels and lodges offer complimentary shuttle service, inquire with your concierge.Parking is free after 8 p.m. on all town streets.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Plats populaires

Soup du Jour
chef's whim
Bibb Salad
buffalo mozzarella, pickled red onion, corn nuts, radish, crab-masa crouton, poblano dressing
Duck
pheasant sausage & sunchoke hash, fava bean hummus, labna, truffle oil, beet root gastrique
Scallops
plantain fritter, dragon fruit, coconut panna cotta, mango pearls, adzuki bean puree', ube hollandaise
Lamb Cheeks
berbere bbq, yucca cakes, tamari fresno chili, jicama salad, ginger goat cheese, kiwi coulis

Blaze

Lobster Piquillo Relleno
arepa, ancho rhubarb marmalade, huitlacoche, melon pico de gallo, green enchilada sauce
Beef Tenderloin*
celery root, Asian pear, bacon brussels, cherry & foie emulsion
Halibut
rock shrimp and lion's mane risotto, fermented wakame, edamame guacamole, black tahini
Venison Rack*
shitake purple rice, pickled cucumber, black garlic, wasabi peas, miso prickly pear
Quail
andouille cornbread, acorn squash mashers, pecan praline, bourbon and watermelon gelee', smoked tomato coulis

Smolder

may substitute gluten free chocolate cake to any dessert

Choco "Latte"
espresso cake, strawberry tapioca, pop rox, sweet basil pesto, chocolate dulce de leche
Blueberry Pie
meyer lemon curd, salted maple mousse, golden raisin crumble, fennel pollen, almond toffee
BP Squared
butterscotch pretzel bread pudding, root beer marshmallow, candied orange peel, amarena cherry, chestnut brown butter
Ice Cream
tonight's flavor from the Ember ice cream lab – please inquire with your server

Avis de 2 464 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

4.5

4,5 d'après toutes les évaluations

4,5Plats
4,7Service
4,5Atmosphère
3,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

2 464 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Dallas
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 10 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the best meals I’ve ever had. Hands down a talented chef, I should’ve asked to meet! The staff were very courteous and professional yet personable and friendly. Our server, Chase, was top notch always keeping the meal flowing and great conversation and recommendations. I couldn’t have chosen a better restaurant to dine at. We will always make a trip back out to Ember when we are in town.
Cet avis est-il utile ?
KD
KateD
Baie de San Fra
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very rare to find such kind of kitchen in a small town. Very noticeable when chef loves what he do and, what’s important, knows. Quail and scallops was outstanding, as well as dad jokes for/and desert from chef/owner.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
Denver
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 3 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This chef is AMAZING. It was such an experience to try all the unique flavor combinations, it was so delicious - and fantastic staff and ambience. Super friendly and fun. Highly recommend!!!
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
Denver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 3 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and creative dining experience that feels intimate
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
Orlando
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 25 novembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing experience. Our server was fantastic and timed everything perfectly. The food was stellar with beautiful plating. I had the duck, elk and bp squared, and my fiancé had the lamb cheek baos, elk and choco late. All of it was great but our favorites were the duck, elk and choco late. All of the meat was cooked to perfection with unique accoutrements. Drinks were good and the vibe fit perfectly with our romantic date night. 10/10 definitely coming back! Our new favorite place in Breck, and maybe in Colorado overall!
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
Grand Boston
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2023
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 2
The presentation of the courses was ok. A lot of flavors going on. Disappointed with the desserts. The cherries clearly came out of a jar and the blueberries were in a heavy syrup.
Cet avis est-il utile ?
AM
AnnM
Denver
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2023
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
This was not a family friendly restaurant, it should be advertised as not family friendly.
Cet avis est-il utile ?
IA
IrvingARod
Denver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 novembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The whole experience was phenomenal, customer service was top notch as well as the quality and showcase of each meal. Definitely will be back when in town again.
1 personne a trouvé cet avis utile
RS
RickS
Denver
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 19 novembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had dinner here for the 1st time this past weekend and everything was amazing! It was our Anniversary and they surprised us with a champagne toast and nice decorated our dessert plates in celebration with us. All of the staff was over the top. We will definitely visit Ember again!
1 personne a trouvé cet avis utile
T
Texfortwo
VIP
Phoenix
13 avis
5.0
13 avis
Y est allé·e le 14 octobre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
We just enjoyed another wonderful evening at Ember in Breckenridge, CO. Thank you Chef Scotty, Max and Leslie!
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Ember - Breckenridge propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (970) 547-9595.

Le restaurant Ember - Breckenridge est noté 4,5 étoiles par 2464 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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106 E Adams Ave, 80424 Breckenridge, CO

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Rue transversale
East side of Main Street away from the ski area
Quartier
Breckenridge
Heures d'ouverture
Souper Quotidiennement 17:00–22:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
3-hour parking available on Main Street and Ridge Street from 8am-8pm. Many hotels and lodges offer complimentary shuttle service, inquire with your concierge.Parking is free after 8 p.m. on all town streets.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Scott Boshaw/Chef Owner
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.emberbreck.com/
Numéro de téléphone
(970) 547-9595
Service traiteur
Ember offers take-away catering.
Installations pour l'événement privé
Ember is the perfect setting for private parties, wedding receptions, birthdays, and business gatherings.
Contact pour l'événement privé
Max Everhart: (970) 547-9595

Ember - Breckenridge

Non disponible à OpenTable

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Plats populaires

Scallops

Quail

Ice Cream

Menu

Kindle

Soup du Jour

Bibb Salad

Duck

Scallops

Lamb Cheeks

Blaze

Lobster Piquillo Relleno

Beef Tenderloin*

Halibut

Venison Rack*

Quail

Smolder

Choco "Latte"

Blueberry Pie

BP Squared

Ice Cream

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Quelle est la note attribuée au restaurant Ember - Breckenridge ?

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