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ELEM

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51 CAD et plus

Mondiale/Internationale

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2 personnes

8 nov. 2024

19:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th.

Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.

ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients.

The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Bar à cocktails, Canadienne contemporaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
(604) 389-3536
Site internet
http://elemvancouver.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Vish Mayekar

Endroit
2110 Main St, V5T 3C5 Vancouver, BC
Quartier
Mount Pleasant
Rue transversale
Main + 5th
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin

FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.