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Capture - ELEM, Vancouver, BC

ELEM

4.8
4,8
45 avis
51 CAD et plus
Mondiale/Internationale

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2 personnes
19:00
Réservé 23 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th.

Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.

ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients.

The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Mondiale/Internationale, Bar à cocktails, Canadienne contemporaine
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (604) 389-3536
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Vish Mayekar
  • Quartier
    Mount Pleasant
  • Rue transversale
    Main + 5th
  • Parking details
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin

Expériences

  • New Year's Eve Dinner

    165,00 $CA par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    For New Year's Eve 2024 to celebrate our incredible year, ELEM presents a 4-course menu featuring unique global dishes by Chef Owner Vish Mayekar and his team. Alongside, Winnie Sun curated a 4-course beverage pairing experience.
    New Year's Eve Dinner photo

Avis de 45 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Innovant

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Parfait pour siroter des cocktails créatifs

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Tendance

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Animé

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Mondiale/Internationale

  • Vancouver

    Meilleure atmosphère

  • Vancouver

    Innovant

  • Vancouver

    Parfait pour siroter des cocktails créatifs

  • Vancouver

    Tendance

  • Vancouver

    Animé

45 avis
  1. Sandy

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A very welcome addition to the Vancouver food scene. A unique dining experience - they have don’t a great job in executing the dinner service. The food is flavourful and creative.

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  2. Vivi

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    It was our first time, we tried Jakarta, and Chef's negroni for the drinks. We also tried some of their foods it was very tasty.

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  3. Vivian

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Great time at Elem! Menu can be more cohesive in terms of thought, but the food does taste good. Inventive cocktails and story behind each drink. Great service throughout especially Supi!

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  4. Anthony

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Came for my brithday dinner. They greeted us promptly, showed us around the restaraunt, and treated us very nicely throughout the dinner, my questions about the food and drinks were always answered in detail. The food was all incredibly presented and super flavorful. We Will definitely be back on our next special occasion.

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  5. Janice

    VIP

    Toronto

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    SO GOOD - easily one of my new favourite restaurants in Vancouver. Thank you for an amazing dinner

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  6. Diego

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    From concept to execution this was a mesmerizing experience. Looking forward to visiting again.

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  7. Tamim

    Vancouver

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    5-Star Delight at ELEM! We had an amazing dining experience at ELEM! The food was absolutely exquisite, beautifully presented, and full of flavor. The service was impeccable, and the atmosphere was warm and inviting. We highly recommend ELEM for a special occasion or a delicious evening out with friends or family. Here are some of the highlights: * The food is incredible! We chose multiple dishes from the menu, and each was a masterpiece. * The service is top-notch. Our server Georgio was attentive, knowledgeable, and friendly. * The atmosphere is elegant and sophisticated. It's the perfect place for a special occasion. Overall, we were very impressed with ELEM. It's a truly exceptional restaurant that we would highly recommend to anyone looking for a memorable dining experience.

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  8. Judy

    Wisconsin

    42 avis

    5.0

    42 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A memorable experience at ELEM- a spectacular new spot in Vancouver’s culinary scene. ELEM delivers an incredible chef’s narrative told through food. Don’t skip the creative cocktails that complement the dining experience. Service level is incredibly high with a highly well trained staff who execute the dining experience impeccably.

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  9. Milka

    VIP

    Vancouver

    33 avis

    5.0

    33 avis

    Y est allé·e le 14 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Lovely experience. They go to a lot of trouble, really worth going.

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  10. Joel

    Londres

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 14 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    From starters all the way to dessert, every single dish was amazing. Service was great too! Would definitely return.

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FAQ

Le restaurant ELEM est noté 4,8 étoiles par 45 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 23 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour ELEM

2110 Main St, V5T 3C5 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Main + 5th
  • Quartier
    Mount Pleasant
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 17:00–22:00
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Mondiale/Internationale, Bar à cocktails, Canadienne contemporaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement public
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Vish Mayekar
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Non-fumeur, Toilettes neutres, Vin
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