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Entrance to the Bar Area - edison: food+drink lab, Tampa, FL

edison: food+drink lab

4.7
4,7
3992 avis
De 31 $ à 50 $
Mondiale/Internationale

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2 personnes
19:00
Réservé 29 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Innovant
La formule de leur cuisine est : produit + technique + creativity2. Les résultats donnent de nouvelles interprétations d'une nourriture de tous les jours, savamment conçus dans une cuisine moderne. edison: food+drink lab comble un vide dans la scène culinaire du quartier qui sert une nourriture bien polie et de classe mondiale, avec une touche familière du quotidien et réconfortante. Un menu quotidien inventif traverse le fossé entre la cuisine gastronomique et la cuisine réconfortante, chaque plat est donc un peu familier et moderne à la fois.

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Mondiale/Internationale, Bistro, Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    lun.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (813) 254-7111
  • Site internet
    http://www.edison-tampa.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Ian Merryman
  • Installations pour l'événement privé
    Seated private dining for up to 40. Venue buyout for up to 150.
  • Contact pour l'événement privé
    Kristina Iavarone: (813) 254-7111
  • Endroit
    912 W Kennedy Blvd., 33606 Tampa, FL
  • Quartier
    Tampa
  • Rue transversale
    Edison Ave
  • Parking details
    Also street parking
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Recommandé dans

Menu

Dinner Menu

BITES

  • shrimp leche de tigre

    aji panca, celery, salmon roe, furikake, jalapeno, heirloom tomato

    • potato-crusted oysters

      dill pickle nectar, house dijonnaise, micro dijon

      • cheese board

        leonara aged soft cheese + pear mostarda, old witch + strawberry jam, roaring 40's blue cheese + black vinegar dates

        SOUPS + SALADS

        • chicory salad

          caraway tuile, nasturtium dressing, boucheron, beet giardiniera, blackberry emulsion

          • little gem salad

            ikura, roasted shallot dressing, roaring 40's blue cheese, nori, black lime

            • aguadito de pollo

              poblano pepper, English peas, crispy chicken skin, mustard seed, yukon golds, schmaltz

              STARTERS

              • avocado leaf-seared yellowfin tuna

                homestead green mango salad, aji Amarillo sorbet, fish sauce caramel, peanut tamarind crunch

                • burrata

                  heirloom tomatoes, charred shishito, pepita pesto, chipotle lime sorbet

                  • roasted bone marrow

                    aji panca, pork belly jam, ginger, scallion, cotija, milk buns

                    • grilled octopus

                      roasted corn, coconut vinaigrette, crab mayu, oranges, burnt jalapeno, olives

                      • thai five spice short rib

                        sunchoke, maitake mushrooms, ginger, nam jim jaew, toasted rice powder

                        MAINS

                        • roasted hen of the woods mushrooms

                          maitake mushrooms, japanese eggplant, whipped ricotta, sesame, miso-tomato jam

                          • seared sea scallops

                            salsa criolla, duck fat parsnips, aji amarillo crema, mushroom jalea

                            • basque Black grouper

                              tomato, nduja, key west pink shrimps, mussels, piperade, castlevetrano olives, yukon gold potato

                              • iberico presa

                                pork shoulder, frijoles charros, chorizo, pipian verde, koji crema, watermelon radish

                                • seared duck breast

                                  celery root, red wine syrup, fennel, pearl onions, calabrian chili mustard

                                  • coffee rubbed hanger steak

                                    potato mochi, pumpkin seed gremolata, butternut squash, guajillo bbq

                                    • za'atar crusted lamb loin

                                      charred eggplant, cippolini onion, brown butter almond dukkah, bing cherry, chervil

                                      DESSERTS

                                      • sage shortbread

                                        goat cheese + honey diplomat cream, strawberry balsamic compote, popcorn ice cream

                                        • espresso delice

                                          spiced apple crunch, porter caramel espuma, hazelnut butter ice cream

                                          • cherry blossom

                                            rye molasses cookie, almond meringue, pear lemon syrup, rhubarb sake sorbet

                                            • brûlée butter cake

                                              vanilla bean whipped ganache, cherry gel, malted milk soil, finger limes

                                              • dark chocolate verrine

                                                banana amaretto puree, miso caramel, vanilla bean pickled plums, ras el hanout almonds (vegan)

                                                Dernière mise à jour : 9 avril 2024

                                                Avis de 3 992 client·e·s

                                                Évaluation globale (notes et avis)

                                                Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                                4.7
                                                4,7 d'après les évaluations récentes
                                                • 4,7Plats
                                                • 4,8Service
                                                • 4,5Atmosphère
                                                • 4,2Rapport qualité-prix

                                                Bruit • Modéré

                                                Apprécié pour

                                                • Tampa

                                                  Innovant

                                                3 992 avis

                                                1. Phillip

                                                  Tampa

                                                  4 avis

                                                  5.0

                                                  4 avis

                                                  Y est allé·e il y a 1 jour

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Everything was amazing and it’s a must if you’re in Tampa.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                2. Aiden

                                                  Chicago

                                                  2 avis

                                                  5.0

                                                  2 avis

                                                  Y est allé·e il y a 1 jour

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Excellent menu with a wide range of starters and entrees. Went here after recommendations, would highly recommend a dinner date with friends. If you want an innovative and creative menu with cocktails and food to hit every palette, this is the place for you! Also S/O to Nick, an amazing server always recommending what dishes to choose!

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                3. Cort

                                                  Tampa

                                                  1 avis

                                                  1.0

                                                  1 avis

                                                  Y est allé·e il y a 1 jour

                                                  1. Global 1
                                                  2. Plats 1
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 2
                                                  Overpriced, crammed, and limited food options but please drink choices.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                4. Dorothy

                                                  Denver

                                                  4 avis

                                                  5.0

                                                  4 avis

                                                  Y est allé·e le il y a 3 jours

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Edison’s menu and execution of some totally unique recipes was unparalleled. The flavors were so layered & complex- never have anything like it. Our server, Dillon, was just a gem! He was just so personable & totally engaged in providing the absolute best experience possible. He truly loves that group & the product it puts out & it shows glowingly. We’ll be back next week with a friend this time!

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                5. Josh

                                                  Charlotte

                                                  1 avis

                                                  5.0

                                                  1 avis

                                                  Y est allé·e le il y a 6 jours

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Best meal I’ve had in some time! Every single dish featured creative ingredients with inspired execution.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                6. Andy

                                                  VIP

                                                  Tampa

                                                  8 avis

                                                  5.0

                                                  8 avis

                                                  Y est allé·e le 6 février 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 4
                                                  We celebrated our wedding anniversary at edison: food + drink lab and were welcomed with complementary glasses of champagne, such a nice touch! Our server, Brady, was super attentive, despite covering a number of other diners, and had a great knowledge of the menu. Honestly, Edison's menu can be a bit overwhelming with many creative and exotic selections...but Brady helped us wade through them all. We had the pork shoulder and the Hanger steak entrees and they were excellent. A great wine and beer selection as well. We did not get the Maître d's name but he could not have been nicer and solicitous of our needs. All in all the staff is very attentive, courteous, and welcoming! Highly recommend edison: food + drink lag

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                7. Carren

                                                  VIP

                                                  Tampa

                                                  7 avis

                                                  5.0

                                                  7 avis

                                                  Y est allé·e le 1 février 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  As always, food is amazing. Bartender Brady and manager Tomas always greet with a smile and make you feel at home.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                8. Tara

                                                  Tampa

                                                  2 avis

                                                  3.0

                                                  2 avis

                                                  Y est allé·e le 31 janvier 2025

                                                  1. Global 3
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 2
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Great food and vibe. Too bad server was arrogant and seemed annoyed to be doing their job. Start of night was quiet but as it got later the place filled and got louder. Still able to have conversation though. Prices seemed high for what you get foodwise but everything tasted excellent and maybe prices are just going up everywhere. Drinks were priced reasonable though. It was a nice night overall.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                9. Kathryn

                                                  Asheville

                                                  4 avis

                                                  5.0

                                                  4 avis

                                                  Y est allé·e le 29 janvier 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Food was exceptional and Hunter,our server was knowledgeable and very attentive. Great experience

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                10. Ernesto

                                                  Floride

                                                  3 avis

                                                  4.0

                                                  3 avis

                                                  Y est allé·e le 26 janvier 2025

                                                  1. Global 4
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 4
                                                  4. Atmosphère 3
                                                  Edison is good egg around the block, you can go there looking for consistency and you will find it safe bet good food

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                FAQ

                                                edison: food+drink lab assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. edison: food+drink lab propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (813) 254-7111.

                                                Le restaurant edison: food+drink lab est noté 4,7 étoiles par 3992 clients OpenTable.

                                                Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                                Effectuer une réservation

                                                2 personnes
                                                19:00
                                                Réservé 29 fois aujourd'hui

                                                Commande en livraison ou à emporter

                                                Google Map pour edison: food+drink lab

                                                912 W Kennedy Blvd., 33606 Tampa, FL

                                                Informations supplémentaires

                                                • Rue transversale
                                                  Edison Ave
                                                • Quartier
                                                  Tampa
                                                • Heures d'ouverture
                                                  lun.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–22:00
                                                • Prix
                                                  De 31 $ à 50 $
                                                • Cuisine(s)
                                                  Mondiale/Internationale, Bistro, Américaine contemporaine
                                                • Atmosphère
                                                  Décontracté
                                                • Dress code
                                                  Tenue décontractée
                                                • Parking details
                                                  Also street parking
                                                • Moyens de paiement
                                                  American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                • Chef de cuisine
                                                  Ian Merryman
                                                • Renseignements supplémentaires :
                                                  À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
                                                • Site internet
                                                  http://www.edison-tampa.com/
                                                • Numéro de téléphone
                                                  (813) 254-7111
                                                • Installations pour l'événement privé
                                                  Seated private dining for up to 40. Venue buyout for up to 150.
                                                • Contact pour l'événement privé
                                                  Kristina Iavarone: (813) 254-7111

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