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Entrance to the Bar Area - edison: food+drink lab, Tampa, FL

edison: food+drink lab

4.8
4,8
3980 avis
De 31 $ à 50 $
Mondiale/Internationale

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2 personnes
19:00
Réservé 27 fois aujourd'hui
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
La formule de leur cuisine est : produit + technique + creativity2. Les résultats donnent de nouvelles interprétations d'une nourriture de tous les jours, savamment conçus dans une cuisine moderne. edison: food+drink lab comble un vide dans la scène culinaire du quartier qui sert une nourriture bien polie et de classe mondiale, avec une touche familière du quotidien et réconfortante. Un menu quotidien inventif traverse le fossé entre la cuisine gastronomique et la cuisine réconfortante, chaque plat est donc un peu familier et moderne à la fois.

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Mondiale/Internationale, Bistro, Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    lun.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (813) 254-7111
  • Site internet
    http://www.edison-tampa.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Ian Merryman
  • Installations pour l'événement privé
    Seated private dining for up to 40. Venue buyout for up to 150.
  • Contact pour l'événement privé
    Kristina Iavarone: (813) 254-7111
  • Endroit
    912 W Kennedy Blvd., 33606 Tampa, FL
  • Quartier
    Tampa
  • Rue transversale
    Edison Ave
  • Parking details
    Also street parking
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Recommandé dans

Menu

Dinner Menu

BITES

  • shrimp leche de tigre

    aji panca, celery, salmon roe, furikake, jalapeno, heirloom tomato

    • potato-crusted oysters

      dill pickle nectar, house dijonnaise, micro dijon

      • cheese board

        leonara aged soft cheese + pear mostarda, old witch + strawberry jam, roaring 40's blue cheese + black vinegar dates

        SOUPS + SALADS

        • chicory salad

          caraway tuile, nasturtium dressing, boucheron, beet giardiniera, blackberry emulsion

          • little gem salad

            ikura, roasted shallot dressing, roaring 40's blue cheese, nori, black lime

            • aguadito de pollo

              poblano pepper, English peas, crispy chicken skin, mustard seed, yukon golds, schmaltz

              STARTERS

              • avocado leaf-seared yellowfin tuna

                homestead green mango salad, aji Amarillo sorbet, fish sauce caramel, peanut tamarind crunch

                • burrata

                  heirloom tomatoes, charred shishito, pepita pesto, chipotle lime sorbet

                  • roasted bone marrow

                    aji panca, pork belly jam, ginger, scallion, cotija, milk buns

                    • grilled octopus

                      roasted corn, coconut vinaigrette, crab mayu, oranges, burnt jalapeno, olives

                      • thai five spice short rib

                        sunchoke, maitake mushrooms, ginger, nam jim jaew, toasted rice powder

                        MAINS

                        • roasted hen of the woods mushrooms

                          maitake mushrooms, japanese eggplant, whipped ricotta, sesame, miso-tomato jam

                          • seared sea scallops

                            salsa criolla, duck fat parsnips, aji amarillo crema, mushroom jalea

                            • basque Black grouper

                              tomato, nduja, key west pink shrimps, mussels, piperade, castlevetrano olives, yukon gold potato

                              • iberico presa

                                pork shoulder, frijoles charros, chorizo, pipian verde, koji crema, watermelon radish

                                • seared duck breast

                                  celery root, red wine syrup, fennel, pearl onions, calabrian chili mustard

                                  • coffee rubbed hanger steak

                                    potato mochi, pumpkin seed gremolata, butternut squash, guajillo bbq

                                    • za'atar crusted lamb loin

                                      charred eggplant, cippolini onion, brown butter almond dukkah, bing cherry, chervil

                                      DESSERTS

                                      • sage shortbread

                                        goat cheese + honey diplomat cream, strawberry balsamic compote, popcorn ice cream

                                        • espresso delice

                                          spiced apple crunch, porter caramel espuma, hazelnut butter ice cream

                                          • cherry blossom

                                            rye molasses cookie, almond meringue, pear lemon syrup, rhubarb sake sorbet

                                            • brûlée butter cake

                                              vanilla bean whipped ganache, cherry gel, malted milk soil, finger limes

                                              • dark chocolate verrine

                                                banana amaretto puree, miso caramel, vanilla bean pickled plums, ras el hanout almonds (vegan)

                                                Dernière mise à jour : 9 avril 2024

                                                Avis de 3 980 client·e·s

                                                Évaluation globale (notes et avis)

                                                Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                                4.8
                                                4,8 d'après les évaluations récentes
                                                • 4,7Plats
                                                • 4,8Service
                                                • 4,6Atmosphère
                                                • 4,3Rapport qualité-prix

                                                Bruit • Modéré

                                                Apprécié pour

                                                • Tampa / Ouest de la Floride centrale

                                                  Animé

                                                • Tampa

                                                  Innovant

                                                • Tampa

                                                  Animé

                                                3 980 avis

                                                1. John

                                                  Alabama

                                                  3 avis

                                                  5.0

                                                  3 avis

                                                  Y est allé·e il y a 1 jour

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Really cool experience. The iberico was amazing. Drinks were awesome. Server/bartender was the best.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                2. Chris

                                                  Tampa

                                                  2 avis

                                                  5.0

                                                  2 avis

                                                  Y est allé·e le il y a 2 jours

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  Amazing spot with exquisite cuisine. Drinks are to die for and variety of craft beers. You feel like you stepped into the NYC restaurant

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                3. Kersten

                                                  VIP

                                                  Dallas

                                                  24 avis

                                                  5.0

                                                  24 avis

                                                  Y est allé·e le il y a 4 jours

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  I love the passion and creativity of the culinary and beverage teams here. The flavor and texture combinations they come up with are brilliant and result in sublime dishes and cocktails. The wood-grilled BBQ mahi with yucca and charred okra was outstanding. The BBQ sauce was deeply flavored with no one flavor popping out - perfectly balanced. The seared Ahi tuna with green papaya salad starter was absolutely brilliant - spicy and sweet and just awesome. This is one of Tampa's very best restaurants.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                4. Angela

                                                  Hawaii

                                                  2 avis

                                                  5.0

                                                  2 avis

                                                  Y est allé·e le il y a 7 jours

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  A group of eight had a comfortable and pleasant dining experience. We enjoyed the drinks and that some of them appear to be different than the usual offerings. We had a long comfortable partial/booth table combination in the back. The service was great. They were very accommodating. Everyone seemed to enjoy the food. There were different options for vegetarians and pescetarians. I think the highlight for me were the desserts. Their pastry chef is really excellent.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                5. paula

                                                  VIP

                                                  Tampa

                                                  8 avis

                                                  5.0

                                                  8 avis

                                                  Y est allé·e le 4 janvier 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                   The food the ambience and the experience at the Edison restaurant was perfect.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                6. bill

                                                  Tampa

                                                  10 avis

                                                  5.0

                                                  10 avis

                                                  Y est allé·e le 4 janvier 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 4
                                                  The food was excellent and our server did a great job! My only complaint is that the prices are a bit high. Bill

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                                                7. Charlotte

                                                  Free to repurpose

                                                  3 avis

                                                  5.0

                                                  3 avis

                                                  Y est allé·e le 3 janvier 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 5
                                                  The chef’s tasting menu was delicious and so much fun!

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                                                8. Jay

                                                  Mobile

                                                  3 avis

                                                  5.0

                                                  3 avis

                                                  Y est allé·e le 1 janvier 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 4
                                                  Very unique and well appointed dishes with a 5 star touch! A must do if your in town a few night.

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                                                9. Jill

                                                  VIP

                                                  Baie de San Fra

                                                  17 avis

                                                  5.0

                                                  17 avis

                                                  Y est allé·e le 1 janvier 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 4
                                                  4. Atmosphère 4
                                                  Food was great, service nice but slow. They seemed to be understaffed that day as our server was also mixing our drinks — but that was probably just a fluke. The prices were pretty high for what you get ($30+ for burrata starter!), but the food was creative and tasty. Would go here again because everyone was friendly and every dish was absolutely delicious.

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                10. Shayne

                                                  Tampa

                                                  3 avis

                                                  5.0

                                                  3 avis

                                                  Y est allé·e le 31 décembre 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Plats 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Atmosphère 4
                                                  We love Edison! This is our second time. It is am amazing experience, the food and the cocktails are sone of the best in Tampa

                                                  Cet avis est-il utile ?

                                                FAQ

                                                edison: food+drink lab assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. edison: food+drink lab propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (813) 254-7111.

                                                Le restaurant edison: food+drink lab est noté 4,8 étoiles par 3980 clients OpenTable.

                                                Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                                Effectuer une réservation

                                                2 personnes
                                                19:00
                                                Réservé 27 fois aujourd'hui

                                                Commande en livraison ou à emporter

                                                Google Map pour edison: food+drink lab

                                                912 W Kennedy Blvd., 33606 Tampa, FL

                                                Informations supplémentaires

                                                • Rue transversale
                                                  Edison Ave
                                                • Quartier
                                                  Tampa
                                                • Heures d'ouverture
                                                  lun.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–22:00
                                                • Prix
                                                  De 31 $ à 50 $
                                                • Cuisine(s)
                                                  Mondiale/Internationale, Bistro, Américaine contemporaine
                                                • Atmosphère
                                                  Décontracté
                                                • Dress code
                                                  Tenue décontractée
                                                • Parking details
                                                  Also street parking
                                                • Moyens de paiement
                                                  American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                • Chef de cuisine
                                                  Ian Merryman
                                                • Renseignements supplémentaires :
                                                  À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
                                                • Site internet
                                                  http://www.edison-tampa.com/
                                                • Numéro de téléphone
                                                  (813) 254-7111
                                                • Installations pour l'événement privé
                                                  Seated private dining for up to 40. Venue buyout for up to 150.
                                                • Contact pour l'événement privé
                                                  Kristina Iavarone: (813) 254-7111

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