Eclipse Chef's Table

1.0

1 avis

51 € et plus

Française

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2 personnes

22 oct. 2024

19:00

Découvrez le projet engagé du chef Maxime Kozlitine, un concept à la fois pertinent et innovant qui privilégie l'agriculture biodynamique à proximité du village de Valbonne.
Terrasse, table de chef, parking privé, l'ECLIPSE propose une approche unique de la cuisine responsable - une approche qui dissout les stéréotypes et dépasse les attentes.
Attendez vous à une expérience conviviale et chaleureuse autour d'une dégustation de mets de saison.
Côté boissons, vous pourrez déguster des vins uniques, naturels et/ou biodynamiques, des bières non conventionnelles et des créations inédites...

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française, Méditerranée, Fusion/Éclectique
Heures d'ouverture
mer.–sam. 19:00–21:00 jeu.–dim. 12:00–13:00
Numéro de téléphone
07 81 98 05 44
Site internet
https://www.maximekozlitine.com/eclipse
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Maxime Kozlitine

Endroit
Eclipse Chef's Table, 2030 Route de Cannes, 06560 Valbonne, Provence-Alpes-Cote d'Azur
Parking details
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Table de Chef, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis des clients

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Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

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1Plats
1Service
1Atmosphère
1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

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FAQ

Vous pouvez commander directement une livraison à domicile chez Eclipse Chef's Table en utilisant le bouton « Commander en ligne ».

Le restaurant Eclipse Chef's Table est noté 1 étoiles par 1 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 oct. 2024

19:00

Commande en livraison ou à emporter

Eclipse Chef's Table, 2030 Route de Cannes, 06560 Valbonne, Provence-Alpes-Cote d'Azur

Informations supplémentaires

Heures d'ouverture
mer.–sam. 19:00–21:00 jeu.–dim. 12:00–13:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française, Méditerranée, Fusion/Éclectique
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Maxime Kozlitine
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Table de Chef, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://www.maximekozlitine.com/eclipse
Numéro de téléphone
07 81 98 05 44

Eclipse Chef's Table

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Menu

Patience

Terrine de daurade, bisque aux saveurs d'Asie

Entrée

Velouté de maïs, champignons de saison et tonka

Poisson

Cabillaud nacré, entre anchois et algues

Viande

Quasi de veau, panais en textures, jus au thé fumé

Prédessert

Mousse tilleul, compoté d'agrume au muscovado

Dessert

Chocolat du Ghana, note de café, cassis confit

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FAQ

Eclipse Chef's Table propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

Quelle est la note attribuée au restaurant Eclipse Chef's Table ?

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