à la carte Frühstück
Um Ihnen ein ehrliches, zeitgenossisches und gesundes Fruthstuck zu servieren, arbeiten wir ausschlieblich mit nachhaltigen Lieferanten und versuchen standig uns und unsere Produkte weiterzuentwickeln.
EIERGERICHTE
Unsere Speisen werden ausschlieblich mit - Eiern vom Biohof Hammerl zubereitet
GRUNES OMELETTA AUS DREI BIO EIERN12,50 €
Mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Feta, Oliven
EGGS BENEDICT - ZWEI POCHIERTE BIO EIER
English Muffin, Satice Hollandaise, wahlweise mit Schinken, Spinat oder geriiuchertem Lachs
- Schinken14,50 €
- Spinat13,50 €
- Lachs16,50 €
HUEVOS RANCHEROS14,50 €
Zwei Bio Spiegeleier, Chorizo, Kidney-Bohnen & Avocado, Tomatensalsa, Koriander
SHAKSHUKA VIENNA STYLE12,50 €
Zwei pochierte Bio Eier in einer Tomaten- Paprikasauce, Feta Kase
RAUCHERLACHS UND AVOCADO16,50 €
Vollkornmitb rZiotrton e mariniert, darauf gebratenes BIO Ei, Avocado und geraucherter Lachs, mit Lachskaviar und Schnittlauch garniert
MORGENDLICHE SUNDEN
VEGANE WAFFELN11,40 €
Bananen, Beeren und kanadischer Ahornsirup
FRENCH TOAST10,90 €
Ahornsirup und Beeren
GRIESKOCH MIT BEERENROSTER8,50 €
Zimt
FUR KORPER UND GEIST
FRUCHTESCHALE MIT BEEREN9,50 €
Fruchte der Saison mit Sauerrahm und Karamell
TOFU RUHREI UND KURKUMA10,90 €
Mit Tomaten, Piizen und Zwiebeln
VEGAN AVOCADO VOLLKORNBROT11,50 €
Mit gegrilltem veganem Kase und Radieschen
ala carte Breakfast
to serve an honest, contemporary and healthy breakfast, we are only working with the most sustainable suppliers and are always striving to improve ourselves and the products we are working with.
EGG DISHES
We exclusively use eggs from “Bio Hof Hammerl”
GREEN OMELETTE FROM 3 EGGS12,50 €
with spinach, sun dried tomatoes, Feta, olives
EGGS BENEDICT — TWO POACHED EGGS
potato brioche, sauce hollandaise, optionally with ham, spinach or smoked salmon
- ham14,50 €
- spinach13,50 €
- salmon16,50 €
HUEVOS RANCHEROS14,50 €
two fried eggs, chorizo, kidney.bean & avocado, tomato salsa and coriander
SHAKSHUKA VIENNA STYLE12,50 €
two poached eggs with tomato-paprika and Feta cheese
SMOKED SALMON AND AVOCADO16,50 €
whole grain bread marinate with lemon, with a fried BIO egg, avocado and smoked salmon, caviar and chives
MORNING SINS
VEGAN WAFFELS11,40 €
banana, berries and canadian maple syrup
FRENCH TOAST10,90 €
maple syrup and berries
SEMOLINA PUDDING WITH STEWED BERRIES8,50 €
cinnamon
FOR BODY AND SOUL
BERRY BOWL9,50 €
seasonal fruits with sour cream and caramel
SCRAMBLED TOFU AND TURMERIC10,90 €
with tomatoes, mushrooms and onions
VEGAN AVOCADO WHOLEWHEAT BREAD11,50 €
with grilled vegan cheese and radish