Doña Lola

ENTRADAS / STARTERS

• CARPACCIO DE SIERRA Y COROZO | SAWFISH CARPACCIO IN COROZO SAUCE(LOCAL FRUIT)54,00 $CO

  Leche de tigre, queso costeño y chips de plátano verde. | tiger milk, with costeno cheese and green plantain chips

• CEVICHE DE CORVINA Y AGUACATE | CROAKER AND AVOCADO CEVICHE55,00 $CO

  Cilantro, limón y chips de plátano | Coriander, lemon and plantain chips

• CEVICHE DE CAMARÓN, ROBALO Y MARACUYÁ | SHRIMPS, SEABASS AND PASSION FRUIT CEVICHE62,00 $CO

  Rocoto, limón y chips de yuca | Rocoto, lemon and yuca chips

• JAI BAS EN SU CONCHA | CRABS IN ITS SHELLS52,00 $CO

  Gratinadas | Gratin

• MUELAS DE CANGREJO AZUL | TYPICAL BLUE CRAB CLAWS58,00 $CO

  Al vino y cilantro con chips de yuca y plátano | White wine, coriander with plantain and yucca chips

• CARIÑOLA DE PULPO | OCTOPUS CARIMANOLAS48,00 $CO

  Fina masa de yuca rellena frita | torpedo-shaped yucca local fritter

• CARIMAÑOLAS ROQUEFORT | ROQUEFORT CARIMANOLAS43,00 $CO

  Fina masa de yuca rellena frita | Torptedo-shaped yucca fritter

• JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA PATA NEGRA D.O. JABUGO | SPANISH FAMOUS IBERICO BLACK LEG HAM D.O. JABUGO130,00 $CO

  La tapa deluxe con pan tumaca(pan tostado con tomate) | Deluxe tapa with pan tumaca (toasted bread with tomato)

• RAGÓN DE QUESO DE OVEJA DE CASTILLA | PREMIUM CASTILLIAN GOAT CHEESE55,00 $CO

  Extra curado con pan tumaca ( pan tostado con tomate | Extra cured with pan tumaca (toasted bread with tomato)

• TORTILLA ESPAÑOLA | THE CLASSIC SPANISH TORTILLA42,00 $CO

  Clásica, huevos, patata, cebolla y sal | Eggs, potatoes, onions and salt

• CROQUETAS DE LANGOSTA | LOBSTER CROQUETTES43,00 $CO

  Bisque caribeño y pimiento rojo | Caribbean bbisque and red pepper

• CROQUETAS DE PLÁTANO Y CHICHARRÓN | PLANTAIN AND CHICHARRON(PORK BELLY)40,00 $CO

  Salsa teriyaki | Teriyaki sauce

PLATO FUERTE/MAIN COURSE

• APASTELADO DE PESCADO CARTAGENERO | CARTAGENA FISH CAKE60,00 $CO

  Pesca blanca local guisada en zumo de coco, sobre arroz cremoso de arroz de coco titote | Stew of local white fish in coconut milk and titote crispy rice crepa

• SALMÓN PARRILLADO AGRIDULCE | SWEET AND SOUR GRILLED SALMON84,00 $CO

  Puré de papas y albahaca, quinoa salmón y reducción de naranja con jengibre | Mashed potatoes and basil purple quinoa and orange reduction with ginger

• ARROZ MELIOSO DE PESCADO Y MARISCOS | LOCAL FISH AND SEAFOOD MELLOW RICE82,00 $CO

  Con chips de plátano verde | With plantain chips

LA PESCA DEL DIA/DAY'S CATCH

Pregunta por nuestro pescado fresco de hoy| Ask for out today's fresh fish

• EN LECHE DE COCO Y AJÍ DULCE | IN COCONUT MILK AND BELL PEPPER76,00 $CO

  Puré de yuca y pimentón ahumado | Mashe yucca and smoked red pepper

• CON EL TOQUE LOLA | LOLA'S STYLE78,00 $CO

  Aliño mediterráneo, arroz cremoso y crocantes de papa | Mediterranean seasoning, creamy rice and crispy potatoes

• CREMA DE SANCOCHO CARIBEÑO | CARIBBEAN SANCOCHO CREAM78,00 $CO

  Tubérculos locales y aguacate | local tubers and avocado

MARISCOS / SEAFOOD

• CAZUELA DOÑA LOLA | DONA LOLA'S SEAFOOD CASSEROLE86,00 $CO

  Arroz de coco frito y crocantes de plátano | coconut rice and fried plantain

• PULPO A LA PARRILLA | GRILLED OCTOPUS88,00 $CO

  Sobre láminas de papa ciolla en hogao cartagenero | Mille feuilles potatoes in Cartagena's hogao (tomato, onion, coconut milk and herbs)

• LANGOSTA A LA BRASA | GRILLED LOBSTER

  Papas, vegetales a la plancha, ajos dorados en aceite de oliva | potatoes, grilled vegetables, and olive oil sauteed garlic

  • 500 - 600 gr190,00 $CO
  • 700 - 800 gr250,00 $CO

• LANGOSTINOS FRESCOS ARTESANALES | FRESH LOCAL PRAWNS92,00 $CO

  Sobre risotto de cangrejo | on crab rissoto

• PASTA DE COCO CON CAMARONES ARTESANALES Y ALBAHACA | COCOA PASTA WITH LOCAL SHRIMPS AND BASIL62,00 $CO

  Salsa blanca, pesto y tomates frescos | White sauce, pesto and fresh tomatoes

• PAELLA NEGRA DE FIDEOS COSTEÑA | BLACK NOODLES PAELLA88,00 $CO

  Pescado caribeño y tinta de calamar | Carribean fish and squid ink

CARNES/MEAT AND PORK

• ENTRAÑA ANGUS IMPORTADA A LA BRASA | GRILLED IMPORTED ANGUS SKIRT STEAK148,00 $CO

  Papas bravas sauteed y chimichurri de hierbas | Mixed sauteed potatoes and herb chimichurri

• RIB EYE ANGUS IMPORTADO A LA PARILLA 189,00 $CO

  Yuca frita y ensalada (Salsa de queso azul o pimiento) | Yuca fries, greens alad (blue cheese or pepper sauce)

• LOMO FINO DE RES AL VINO TINTO | BEEF TENDERLOIN WITH RED WINE78,00 $CO

  Arroz cremoso de cebolla, canela y arve de parmesano | Creamy onion rice, cinnamon and parmesan ring

• COSTILLA GLASEADA CON NARANJA | ORANGE AND PANELA (SUGAR CANE) GLAZED RIBS68,00 $CO

  Puré montado y vegetales salteados | Mortero mash and sauteed vegetables

• SOLOMILLO DE RES TRUFADO | TRUFFLED BEEF TENDERLOIN95,00 $CO

  Paté de hígado casero, champiñones y salsa isabella | Home made truffle pate, mushrooms and Isabela sauce

• PAELLA DE CHICHARRÓN | PORK BELLY (CHICHARRON) PAELLA78,00 $CO

  Con tomate, hierbas y pimientos | with tomato, herbs, and peppers

• HAMBURGUESA CASA LOLA

  En pan brioche, con patatas fritas naturales peladas y cortadas a mano | on brioche and hand-cut fresh french fries

  • ELIJA PROTEÍNA: | CHOOSE YOUR PROTEIN:
  • CARNE ANGUS | ANGUS PRIME BEEF78,00 $CO
  • POLLO PARRILLA | GRILLED CHICKEN60,00 $CO
  • Eljo Ingredientes: cebola natural o orlle, aguacate, fomate, champifones, lechuga, fodneta y/o queso

ADICIONALES/SIDES - 18

• ARROZ DE COCO

  COCONUT RICE

• ARROZ BLANCO

  WHITE RICE

• PAPAS FRITAS NATURALES PELADAS Y CORTADAS A MANO

  HAND-CUT FRESH FRENCH FRIES

• PATA CONES

  FRIED PLANTAIN

• VEGTETAALE S A PARRILLA

  GRILLED VEGETABLES

• PAPAS EN CASCOS

  WEDGE POTATOES

• ENSALADA FRESCA

  FRESH SALAD

VERDES/GREEN

• ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE | SALMON AND AVOCADO SALAD54,00 $CO

  Mezclum de lechugas, espárragos, aceitunas y aderezo cítrico | mixed lettuce, spinach, avocado, and citric dressing

  • Versién vegana con tofu | Vegan version with tofu

• ENSALADA EXÓTICA | EXOTIC SALAD

  Mezclum, tomate confit, naranja y vegetales en textura. | medium tomato confit, orange, and textured vegetables

  • CON DEDITOS DE POLLO49,00 $CO
  • CON BURRATA47,00 $CO

POSTRES/DESSERTS

• FLAN DE COCO Y MARACUYÁ24,00 $CO

  PASSION FRUIT AND COCONUT CUSTARD

• CHEESE CAKE DE LULO27,00 $CO

  LULO'S CHEESE CAKE (LOCAL FRUIT)

• DELICIA LOLA DE CHOCOLATE 3 TEXTURAS28,00 $CO

  LOLA'S 3 TEXTURES CHOCOLATE DELIGHT

• CREPES DE UCHUVA CON CHOCOLATE NEGRO FLAMBEADO AL RON30,00 $CO

  RUM FLAMBEED UCHUVA (LOCAL FRUIT) CREPPES WITH DARK CHOCOLATE

• TIRAMISÚ CON ESCAMAS SALINAS | TIRAMISU WITH SALT FLAKES27,00 $CO

  Cafe colombiano y sal Maldon | Colombian coffee and Maldon salt.