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Doju, Melbourne, AU-VIC

Doju

4.7
4,7
26 avis
101 $A et plus
Coréenne contemporaine

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2 personnes
19:00
Réservé 10 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
  • Chic
Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Salles

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    Coréenne contemporaine, Australienne Moderne, Coréenne
  • Heures d'ouverture
    lun.–ven. 12:00–15:00 lun.–sam. 17:00–22:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Mika Chae

Expériences

  • Special selection 125 pp

    125,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Special selection 125 pp
  • The Chef's Banquet with Wine Pairing

    245,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Seven courses of our very best paired with rare and vintage wines
  • The chef’s banquet 150pp

    150,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    The chef’s banquet 150pp

Avis de 26 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,5Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitDynamique

Apprécié pour

  • Quartier central

    Innovant

26 avis
  1. Nicole VIP

    Las Vegas4 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    As someone that eats out all the time (and all over the world), I think this was one of the best experiences that I have had in a long time. The food was perfection, delicious and of the highest quality. I went with a group and we all ordered the $125 tasting menu. Some of our group has special "needs" and they were lovely and accomodating. Our server was amazing and on top of everything. I am going back tomorrow!

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  2. Robin VIP

    TN8 avis

    5.0

    Y est allé·e le 21 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    We had our best meal of the year in 2024 here and we were not disappointed upon our 2025 return. Food was exquisite and again the Barman, Hector, stole the show. He's a gem. His Espresso Martini is out of this world!

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  3. Simon

    Melbourne4 avis

    4.0

    Y est allé·e le 14 février 2025

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    Fantastic food, and outstanding service. We were walked through each course, each dish was something special, with a good combination of ingredients and flavors. The price overall was higher than I was expecting, but well worth the experience.

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  4. Sally

    Hawaii1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 7 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing food & incredible service. Will definitely be back. One of the best espresso martini’s I have ever had as well 👌😋

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  5. Venice

    Melbourne1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 28 janvier 2025

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The dinner was truly great, as we are celebrating my partner’s birthday and everything that we ordered is delish! 🫶🏻(bread, scallops, snapper and pork chop)

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  6. Anh

    Londres1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 24 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Delicious food and outstanding service. Pre-covid quality!

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  7. Christopher

    Melbourne10 avis

    5.0

    Y est allé·e le 18 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We opted for the chefs banquet, each dish presented beautifully. From oysters to scallops, wagyu beef to sashimi, every dish was lovely. The service is faultless and I will definitely will return.

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  8. Slavka

    Adélaïde1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 18 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A memorable meal. Food delicious. Flavours and presentation well done

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  9. Anna VIP

    Melbourne17 avis

    5.0

    Y est allé·e le 16 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Had a wonderful lunch, such a hidden gem! Food was impeccable, service was exceptional and the ambience was just lovely. Thank you for such a formidable experience and attention to detail. Will definitely be back.

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  10. Celie

    Melbourne1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 16 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our team enjoyed the summer lunch set menu Highly recommend!

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FAQ

Le restaurant Doju est noté 4,7 étoiles par 26 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 10 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Doju

530 Little Collins St 9, 3000 Melbourne, AU-VIC

Salles

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    Coréenne contemporaine, Australienne Moderne, Coréenne
  • Heures d'ouverture
    lun.–ven. 12:00–15:00 lun.–sam. 17:00–22:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Mika Chae
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