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Doju, Melbourne, AU-VIC

Doju

4.8
4,8
4 avis
101 $A et plus
Coréenne contemporaine

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2 personnes
22:30
Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    Coréenne contemporaine, Australienne Moderne, Coréenne
  • Heures d'ouverture
    lun.–ven. 12:00–15:00 lun.–sam. 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (03) 9576 7447
  • Site internet
    https://www.doju.com.au/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Mika Chae
  • Endroit
    530 Little Collins St 9, 3000 Melbourne, AU-VIC
  • Quartier
    Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin

Expériences

  • Special selection 125 pp

    125,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Special selection 125 pp

  • The chef’s banquet 150pp

    150,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    The chef’s banquet 150pp

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis des clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 5Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

4 avis

  1. Jocelyn

    Melbourne

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!

    Cet avis est-il utile ?

  2. Matteo

    Melbourne

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 6 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.

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  3. Robin

    TN

    7 avis

    VIP
    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le 5 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.

    Cet avis est-il utile ?

  4. Chia Chen

    Victoria

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 19 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Doju est noté 4,8 étoiles par 4 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
22:30
Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Doju

530 Little Collins St 9, 3000 Melbourne, AU-VIC

Salles

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
  • Heures d'ouverture
    lun.–ven. 12:00–15:00 lun.–sam. 17:00–22:00
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    Coréenne contemporaine, Australienne Moderne, Coréenne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Mika Chae
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin
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