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Doju, Melbourne, AU-VIC

Doju

4.7
4,7
22 avis
101 $A et plus
Coréenne contemporaine

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2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
D'autres options de placement
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Innovant
Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    Coréenne contemporaine, Australienne Moderne, Coréenne
  • Heures d'ouverture
    lun.–ven. 12:00–15:00 lun.–sam. 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (03) 9576 7447
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Mika Chae
  • Quartier
    Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin

Expériences

  • Special selection 125 pp

    125,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Special selection 125 pp
  • The chef’s banquet 150pp

    150,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    The chef’s banquet 150pp

Avis de 22 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,8Service
  • 4,5Atmosphère
  • 4,3Rapport qualité-prix

BruitDynamique

22 avis
  1. Venice

    Melbourne

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The dinner was truly great, as we are celebrating my partner’s birthday and everything that we ordered is delish! 🫶🏻(bread, scallops, snapper and pork chop)

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  2. Anh

    Londres

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Delicious food and outstanding service. Pre-covid quality!

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  3. Christopher

    Melbourne

    10 avis

    5.0

    10 avis

    Y est allé·e le 18 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We opted for the chefs banquet, each dish presented beautifully. From oysters to scallops, wagyu beef to sashimi, every dish was lovely. The service is faultless and I will definitely will return.

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  4. Slavka

    Adélaïde

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 18 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A memorable meal. Food delicious. Flavours and presentation well done

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  5. Anna

    VIP

    Melbourne

    17 avis

    5.0

    17 avis

    Y est allé·e le 16 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Had a wonderful lunch, such a hidden gem! Food was impeccable, service was exceptional and the ambience was just lovely. Thank you for such a formidable experience and attention to detail. Will definitely be back.

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  6. Celie

    Melbourne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 16 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our team enjoyed the summer lunch set menu Highly recommend!

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  7. Narai

    Melbourne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 15 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Service was excellent and so was the food. A bit of shame that it was lacking tea options. More Korean tea would've been lovely

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  8. Toryn

    Victoria

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 14 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing experience from the moment we sat down Attentive and detailed service on point

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  9. Le Trung

    Melbourne

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 11 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Went here on a date night with my partner. Staff are super friendly and excellent service. Great attention to detail too. For the starter I’d highly recommend the beef yukhwe. For the small plate we both really enjoyed the heirloom zucchini. Definitely a highlight of the night. Very modern Korean cuisine whilst honouring traditional flavours. Would definitely come back.

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  10. Franz

    Chicago

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This was a delightful experience start to finish. Very attentive staff and lovely flavors all around.

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FAQ

Le restaurant Doju est noté 4,7 étoiles par 22 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
D'autres options de placement
Google Map pour Doju

530 Little Collins St 9, 3000 Melbourne, AU-VIC

Salles

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
  • Heures d'ouverture
    lun.–ven. 12:00–15:00 lun.–sam. 17:00–22:00
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    Coréenne contemporaine, Australienne Moderne, Coréenne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Mika Chae
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin
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