Dexter

4.8

4,8

213 avis

De 41 $A à 100 $A

Barbecue

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2 personnes

16 mars 2025

19:00

Réservé 23 fois aujourd'hui

La perle du quartier
Idéal pour les groupes
Adapté aux occasions spéciales

DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Informations supplémentaires

Endroit
456 High Street, 3072 Preston, AU-VIC
Numéro de téléphone
(03) 9973 3577
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Barbecue, Viande, Steak
Heures d'ouverture
dim. 12:00–21:00 Dîner mer., jeu. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–21:30
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa

Cinnamon Rubbed Chicken30,00 $AU
½ smoked chook
Apple Glazed Pork Belly38,00 $AU
250g cooked weight
Smoked Beef Brisket38,00 $AU
250g cooked weight
Caramel Short Rib44,00 $AU
250g cooked weight
O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 $AU
250g raw weight
Grilled Berkshire Pork Loin42,00 $AU
300g raw weight
30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 $AU
(Sharing) 500g raw weight

Extra

Coz Wedge Salad10,00 $AU
'Everything seasoning', parmesan cream, dill
Bone Marrow Mash10,00 $AU
Beef demi glace
Fries, Cinnamon Salt10,00 $AU
BBQ mayo
Compressed Watermelon Salad12,00 $AU
Golden vinaigrette, shiso, mint
Charred Broccolini12,00 $AU
Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

Kids

Cheeseburger14,00 $AU
Cheese, ketchup & fries
Chickenburger14,00 $AU
Cheese, BBQ mayo & fries

Sweet

Milk & Cookies14,00 $AU
Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream
Banana Pana Cotta13,00 $AU
Honey joy, runny honey

Avis de 213 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,7Service
4,6Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Banlieue nord
Meilleur toutes catégories confondues
Banlieue nord
Meilleure cuisine
Banlieue nord
Meilleur service
Banlieue nord
Meilleure atmosphère
Banlieue nord
Meilleur rapport qualité prix
Banlieue nord
La perle du quartier
Banlieue nord
Animé
Banlieue nord
Les plus réservés

213 avis

H
Hini
Melbourne3 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Dont miss out on the hot meat donut, novel but it totally works, savoury and sweet with the tartness of the capsicum hot sauces is amazing. I also had the Cinnamon Chicken which was perfection, the gravy and pickles really made it.
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M
Monika
Victoria3 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We came for a birthday celebration and as always food was excellent and staff very attentive. And the pickle back is a must!!
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g
greg
Sydney3 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great service and surprisingly good food. Wine list is creative A fun experience
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T
Tracey
Victoria1 avis
5.0
Y est allé·e le 12 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
If you’re feeling carnivorous, this is the place to whet your appetite..! I love the straightforward and simple menu. Honestly you really can’t go wrong with any dish here. Favourites are the succulent melt-in-the-mouth beef brisket and caramel short ribs. The strip loin steak is a close second followed by the sweet, tender pork belly. The sides are perfect - creamy mash, pickles and slaw complement the rich meat. Wait staff are super easy going, relaxed yet attentive. One of my all time favourite places.
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C
Calypso
Melbourne2 avis
4.0
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Delicious meal and staff were nice. However, despite having set dining times, the table before us was allowed to sit into our booking time for 15mins and were not being encouraged that they needed to leave.
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V
Victoria
Melbourne1 avis
5.0
Y est allé·e le 11 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The lamb ribs will keep me coming back every time!!
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C
Chris (husband)
Tasmanie1 avis
5.0
Y est allé·e le 4 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This was a beautiful little place to eat out Food was amazing We truely enjoyed everything we ordered Very quick and enjoyable Staff were amazing and friendly Highly recommend
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M
Matthew
Melbourne3 avis
5.0
Y est allé·e le 28 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food, brilliantly designed dishes, great attention to detail. Relaxed atmos but not just a usual steak and burger place; extra layer of quality.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Melbourne2 avis
5.0
Y est allé·e le 27 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I have been here many times never disappoints especially the meat donuts You’ve gotta try them!!
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D
Dounia
Melbourne1 avis
5.0
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lovely experience at Dexter with the family, great service and really tasty slow cooked ribs
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FAQ

Dexter propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (03) 9973 3577.

Le restaurant Dexter est noté 4,8 étoiles par 213 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

19:00

Réservé 23 fois aujourd'hui

456 High Street, 3072 Preston, AU-VIC

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
(03) 9973 3577
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Barbecue, Viande, Steak
Heures d'ouverture
dim. 12:00–21:00 Dîner mer., jeu. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–21:30
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa

Dexter

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Informations supplémentaires

Snacks

Hot Meat Donuts

Charred Masala Corn12,00 $AU

Sweet N' Sour Cauliflower19,00 $AU

Raw Beef Tartare21,00 $AU

Hot Smoked Lamb Ribs22,00 $AU

Burgers

Buffalo Fried Chicken18,00 $AU

Dry Aged Cheeseburger18,00 $AU

Smoked Mushroom16,00 $AU

Pulled Pork Katsu17,00 $AU

Smoked Brisket Bun18,00 $AU

Meat

Cinnamon Rubbed Chicken30,00 $AU

Apple Glazed Pork Belly38,00 $AU

Smoked Beef Brisket38,00 $AU

Caramel Short Rib44,00 $AU

O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 $AU

Grilled Berkshire Pork Loin42,00 $AU

30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 $AU

Extra

Coz Wedge Salad10,00 $AU

Bone Marrow Mash10,00 $AU

Fries, Cinnamon Salt10,00 $AU

Compressed Watermelon Salad12,00 $AU

Charred Broccolini12,00 $AU

Kids

Cheeseburger14,00 $AU

Chickenburger14,00 $AU

Sweet

Milk & Cookies14,00 $AU

Banana Pana Cotta13,00 $AU

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Apprécié pour

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Dexter propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

Quelle est la note attribuée au restaurant Dexter ?

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