Perle rare

Demo

De 31 $ à 50 $

Européenne

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2 personnes

27 sept. 2024

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

Parfait pour déguster de bons vins
La perle du quartier
Charmant

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Quang Nguyen

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Lorsque d'anciens élèves du très créatif Wildair ouvrent un restaurant, cela ne passe pas inaperçu. C'est le cas de ce lieu animé du West Village que Eater a qualifié de « nouveau bar à vin le plus excitant de Manhattan ». Allez-y pendant la journée pour un café et des pâtisseries, puis revenez le soir pour un aperitivo et des plats inspirés par les cuisines française, espagnole et italienne, comme la langue de bœuf finement tranchée, le tout assis à des tables en marbre rouge lustrées et à des banquettes aux tons espresso.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Européenne, Bar à Vin, Internationale
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–23:00
Site internet
http://www.demowestvillage.com/
Code vestimentaire
Tenue décontractée

Endroit
34 Carmine St, 10014-6904 New York, NY
Quartier
West Village
Infos de stationnement
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Bière, Options sans gluten, Vin

Focaccia & Olive Oil6,00 $US
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 $US
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 $US
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 $US
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 $US
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 $US
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 $US
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 $US
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 $US
tahini, fennel, za'atar crumble
Asparagus18,00 $US
romesco, charred scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha31,00 $US
mushroom, fontina, mahón
Rigatoni alla Norma27,00 $US
sungold tomato, eggplant, ricotta salata
Fluke32,00 $US
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 $US
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 $US
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Avis de 69 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

69 avis

K
Karine
Montréal
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastique! Service attentionné et excellente ambiance.
Cet avis est-il utile ?
A
Amy
Londres
7 avis
VIP
4.0
7 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Attentive service and tasty plates! Particularly enjoyed the tuna carpaccio special, the squid and the fluke.
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P
Philip
New York
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonder experiance yet again! Food, Wines and the Energetic Atmosphere.
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T
Taylor
Tulsa
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great, unique dishes. Will be coming back soon for more!
Cet avis est-il utile ?
D
Dan
New York
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 5 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Appetizers were all amazing, fluke was fabulous, and wine selection is excellent. Wonderful ambience to go with the delightful food experience.
Cet avis est-il utile ?
k
keith
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was extremely good. This restaurant rules.
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Y
Younjae
Sydney
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 20 août 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Portions for all the dishes were super small and taste was average.
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A
Ana
New York
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 13 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Amazing food. Great service. Great wine selection.
Cet avis est-il utile ?
VZ
VickiZ
New York
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le 28 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
My 4th visit and Demo continues to up their game on all fronts. Fun, delicious, and stellar service.
Cet avis est-il utile ?
n
newyork
New York
18 avis
VIP
5.0
18 avis
Y est allé·e le 27 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Still the best! Every time I go there, I enjoy myself more. Great wine and food.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Demo est noté 4,8 étoiles par 69 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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27 sept. 2024

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

34 Carmine St, 10014-6904 New York, NY

Informations supplémentaires

Quartier
West Village
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–23:00
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Européenne, Bar à Vin, Internationale
Atmosphère
Décontracté
Code vestimentaire
Tenue décontractée
Infos de stationnement
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Bière, Options sans gluten, Vin

Site internet
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Informations supplémentaires

Menu

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $US

Scallop Crudo28,00 $US

Spanish Mackerel28,00 $US

Lenuga Tonnata23,00 $US

Marinated Squid19,00 $US

Heirloom Tomato18,00 $US

Crab Casino26,00 $US

Summer Beans24,00 $US

Chopped Radicchio24,00 $US

Asparagus18,00 $US

Entrees

Arroz a la Plancha31,00 $US

Rigatoni alla Norma27,00 $US

Fluke32,00 $US

Half Chicken48,00 $US

Lobster au Poivre84,00 $US

Steak

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