Cuvee Oregon

4.8

4,8

906 avis

50 $ et plus

Française

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2 personnes

22 déc. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
La perle du quartier
Charmant

Venez déguster une cuisine française au cœur du pays viticole, pour un repas en 3 services à 30 $ le mercredi, le jeudi et le dimanche. Pour une durée limitée.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Fruits de mer, Bistro
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 17:30–21:00 dim. 17:00–20:00
Numéro de téléphone
(503) 852-6555
Site internet
http://cuveedining.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
G Henry
Installations pour l'événement privé
You can have up to 36 peoples dining in the heart of the wine country for your convenience. Menu will be cater to your liking.

Endroit
214 West Main Street, 97111 Carlton, OR
Quartier
Carlton
Rue transversale
Kutch
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Salon de thé, Vin

Huîtres
Oysters sautéed in clarified butter served with horseradish sauce
Champignons Semolina Cake
Sautéed wild mushrooms topped with a white wine sauce served with a semolina cake
Clams Marinière
Clams steamed with garlic, parsley & white wine
Mousse de Foie de Poulet
Chicken liver mousse served with toasted baguette slices and condiments
Pommes Frites
Double dipped French Fries served in large cone with a remoulade sauce

Entrees

Porc Loin a l'Alsacienne
Slow roasted pork loin served with sautéed potatoes and a Dijon mustard sauce
Boeuf Bourguignon
Marinated beef stewed with onions mushrooms and bacon in a pinot noir sauce. Served with mashed potatoes
Crab Juniper
Filet of fresh white fish served on a bed of basmati rice topped with fresh Dungeness crab meat and a pear, port, cream reduction
Steak Frites
Rib Eye Steak served with French fries and mixed fresh vegetables
Poisson du Jour
Fresh catch of the day prepared according to the chef's whim accompanied with mixed fresh vegetables

Desserts Maison

Chocolate Mousse
Flourless Chocolate Cake
Créme Brulée
Créme Caramel

Beverages

Espresso3,00 $US
Tea3,00 $US
Cafe Français4,00 $US

Avis de 906 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,9Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Portland / Orégon
Meilleur rapport qualité prix
Vallée de la Willamette
Les plus réservés

906 avis

P
Pamela
Baie de San Fra
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food (esp the ling cod), quiet and relaxing, friendly service. Excellent value as well. We will be back!
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W
William
Montana
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 8 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We love Cuvée. A real gem in Oregon wine country. Dinner is relaxed and the service is always excellent. Perfect place for dinner after wine tasting. The boeuf bourguignon so flavorful and so tender. Make sure to ask for the day’s specials.
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J
Jill
Kentucky
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a delicious dinner and enjoyed visiting with Chef Henry. We wish we were local to enjoy visiting more often. Food and wine prices are very reasonable and a great value for the quality of food, service and ambiance. Thanks Chef and staff for a great evening!!
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B
Bryan
Portland
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Another fantastic dinner at Cuvée! Every time we dine here, we wonder why we don’t come here every single month! Never disappointed!
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K
Kelly
Seattle
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 25 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A lovely and quaint bistro in Carlton! The wine selections were all local (in fact, the winemaker of the wine we chose was there for dinner the same evening)! The chef comes around and chats with his customers in a kind and fun manner. And the FOOD! Absolutely delicious! Perfectly prepared and timed beautifully!
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b
bradley
Portland
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 18 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
If you want a REAL FRENCH restaurant without flying to France, drive to Carleton OR and go to Cuvée. My wife is from France and I am now also have my French citizenship. Our friend asked us if this was typical of a good French restaurant. Definitely! Except the tables are much less cramped. Everything is made in house and the chef is the owner and he also waits on tables with the help of another man. We have been 3 or 4 times and when we visit the area, it is always a MUST DO. If you want a true example of excellent French cooking—YES, every bit as good as my mother-in-law’s—go to Cuvée!!!!!
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E
Erik
Seattle
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food, Great ambience. I would recommend to anyone for a special occasion. I drive over an hour to get there and I would do it again.
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A
April
Portland
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful experience and attention to detail. Impeccable!
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P
Patricia
VIP
Seattle
14 avis
4.0
14 avis
Y est allé·e le 10 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Food was exceptional, owner engaging. We will definitely be back next time we're in the Willamette Valley. We had lamb shank with white beans and beef bourginon.
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R
Rita
Cleveland
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Gilbert What an awesome experience! My husband and I enjoyed a delicious dinner at Cuvée last night. Each dish was prepared with care for every detail and was both tasty and visually appealing. The baked oysters appetizer was fabulous and the lingcod special was absolutely amazing! The lamb chops that my husband had were moist and tender. Our vegetables were varied and cooked perfectly. The wine list was relatively small but varied and we loved our bottle of French Burgundy. Last but not least, Gilbert who is the owner, chef and our server was professional, comical and delightful. Thank you for a wonderful evening!
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FAQ

Le restaurant Cuvee Oregon est noté 4,8 étoiles par 906 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 déc. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

214 West Main Street, 97111 Carlton, OR

Informations supplémentaires

Rue transversale
Kutch
Quartier
Carlton
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 17:30–21:00 dim. 17:00–20:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Fruits de mer, Bistro
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
G Henry
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Salon de thé, Vin

Site internet
http://cuveedining.com/
Numéro de téléphone
(503) 852-6555
Installations pour l'événement privé
You can have up to 36 peoples dining in the heart of the wine country for your convenience. Menu will be cater to your liking.

Cuvee Oregon

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Menu

Hors D'oeuvres

Huîtres

Champignons Semolina Cake

Clams Marinière

Mousse de Foie de Poulet

Pommes Frites

Entrees

Porc Loin a l'Alsacienne

Boeuf Bourguignon

Crab Juniper

Steak Frites

Poisson du Jour

Desserts Maison

Chocolate Mousse

Flourless Chocolate Cake

Créme Brulée

Créme Caramel

Beverages

Espresso3,00 $US

Tea3,00 $US

Cafe Français4,00 $US

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